Hase kamehla li- croissants tse rekiloeng kapa tsebo e tloaelehileng li khahlisa thabo e lakatsoang. Ka hona, khetho e kholo hase ho soetseha - ho itokisetsa hlama. Haeba u latela lipepepe tse hlalositsoeng ka tlase, ho ke ke ha e-ba thata.
Re fana ka diresepe tse 'maloa tse bonolo bakeng sa ho etsa lijo tse monate lapeng, tseo u tla li etsa ka tsela e sa bapisoang bakeng sa ho baka se monate.
Recipe bakeng sa bohobe bo potlakileng tomoso hlama lapeng
Lijo:
- phofo ea koro, boleng bo phahameng ka ho fetisisa - 675 g;
- metsi 85 ml;
- lebese ha le mafura - 115 ml;
- tomoso e omeletseng - 5 g;
- oli ea rustic - 325 g;
- tsoekere - 1 khaba ea khase ntle le slide;
- letsoai le nang le seatla se bulehileng;
- khōho e khōlō ea lehe - 1 pc.
Litokisetso
Fokotsa mofuthu (eseng oa chesang!) Lebese le metsi a futhumetseng mme o fafatsa tomoso hammoho le tsoekere. Fokotsa le ho etsa qeto sebakeng se mofuthu ka metsotso e ka bang 20. Hlohlella lehe la khōhō ka ho tlatsoa ha letsoai ebe o le kenya ka setsing se nang le opaque.
Ho tloha leferefere, tlosa oli, arola likarolo tse peli 'me u fafatse e' ngoe ka phofo, eo e tlang ho silaloa ka eona, ebe o kopanya le phofo.
Kopanya motsoako oa phofo le oli ka sekotlolo se nang le lik'hemik'hale tsa metsi, ho fihlela u fumana hlama e thata. Joale kenya oli ea bobeli ka mokotleng o thata 'me u e kene ka sephaphatha se pateletseng.
Tlosa hlama e ka bang bolelele ba lisenthimithara tse le seng, u behe oli ka lehlakoreng le le leng, ue koale le halofo ea bobeli ea hlama ebe ue qeta, ka boholo bo lekana le pele oli e e-ba teng ho eona. Bokella hlama, joalo ka ho hlophisa thaole le ho e phuthela ka mokotla, e romelle ho lehare ho feta halofo ea hora.
Recipe bakeng sa teko e ikhohomosang, e se nang batterless lapeng
Kempe ena e nkoa e potlakile hobane, ho fapana le ea setso, ha e hloke nako e telele le e khathatsang, e fapanyetsana ka ho lula e pholile.
Lijo:
- metsi a leqhoa - 160 ml;
- phofo - 475 g;
- letsoai - 1 seatla se bulehileng;
- oli "Bafutsana" - 375 g;
- asene ea apole - 10 ml;
- lehe - 1 pc.
Litokisetso
Qala ho otla mahe a pholileng ka letsoai le nang le seatla se bulehileng, eketsa asene, tšela ka metsing 'me u kopanye ka botlalo. Motsoako oa metsi a fumanoeng bakeng sa tlhahlobo o lokela ho ba hoo e batlang e lekana le 200-250 di ml. Etsa qeto ka fereji, 'me u tlose oli le grate holim'a phofo e silafalitsoeng, ka linako tse ling u tšela karolo ea botoro ka phofo. Ha o ntse o susumelletsa, tsosang botoro le phofo crumbs nako le nako.
Hona joale bokella boima ba leralla, u etse sebaka se bohareng 'me u tšollele metsi a leqhoa ka hare ho sona, u se kopanya ka ho feletseng ka mekhabiso ea ho pata, ho khabisa hlama le likarolo.
Fana ka hlama e le mongoana, e behe ka mokotleng 'me u e boloke ka lehare. Ho tloha molomong o amohelehang o hlaha hoo e batlang e le lik'hilograma tse peli tsa mekete e monate ea likhukhuni.
U ka etsa joang hore ho be le mekotla ea ntlo ea bohobe lapeng?
Bakeng sa lisebelisoa tse hlollang tsa kichineng, re hlahisa recipe e bonolo haholo.
Lijo:
- metsi - 265 di ml;
- phofo e phatlohile (boleng bo phahameng) - 475 g;
- lebese phofo - 85 g;
- tsoekere - 45 g;
- letsoai la pinch;
- tomoso ea pono-2 tsp le slide;
- botoro bakeng sa hlaba hlama - 45 g;
- botoro bakeng sa ho tsoa - 145 g;
Litokisetso
Metsi, phofo ea koro ea koro, phofo lebese ka moetsi oa bohobe, eketsa tsoekere, letsoai la tomoso le botoro. Kopanya hlama hamolemo ka mokhoa oa "bohobe ba French".
Qetellong ea ts'ebetso ea ho khumama, fetisetsa boima ka har'a sesebelisoa se loketseng le refrigerate ka metsotso e mashome a mabeli. Hona joale u ka qala ho phalla hlama, u tlatsa ka lera la botoro. Penya hlama bakeng sa metsotso e 30-40 'me hona joale e ka e sebelisa ka kholiseho bakeng sa morero o reretsoeng.