Butter, ehlile, e ka rekoa lebenkeleng le leng le le leng. Sehlahisoa sena se hlahisoa ke bahlahisi ba sa tšoaneng ka mefuta e sa tšoaneng. U ka khetha mofuta o mong le o mong. 'Me re tla u bolella hona joale hore na u ka etsa joang ka botoro. Kahoo ka sebele u tla kholiseha ka boleng ba eona, 'me ka lebaka leo o tla fumana sehlahisoa se monate le sa tlhaho.
Joang ho etsa botlolo ba botoro?
Lijo:
- tranelate ea maiketsetso - 500 ml.
Litokisetso
Ho etsa botoro lapeng, o tla hloka motsoako oa lijo kapa blender ka sekotlolo se seholo, ho seng joalo oli e ke ke ea sebetsa. Ka hona, kenya tranelate ka sekotlolo sa blender mme u se shapulele. Letlapa le tla qala ho arohana ka serum le mahlaseli a mosehla. Ha serum e aroloa (kamora metsotso e ka bang 1.5-2), fokotsa lebelo la ho shapuoa.
Ka lebaka la sena, oli e tla bokana ka lesoba le le leng hape metsi a tla tsoa ho eona. Ka mokhoa ona, whisk ka metsotso e ka bang 1. Re fetisetsa oli e amoheletsoeng ka gauze. Hang ha metsi a setseng a tlohile, fana ka oli eo o e batlang ebe oe kenya ka sehatsetsing. Ho tswa ho chelete ena ea tranelate ho hlaha hoo e ka bang 400 g ya botoro. Haeba o lakatsa, o ka eketsa leloala le omeletsoeng kapa lisebelisoa tse ling ho tatso ea hau ka tranelate.
Joang ho etsa ghee e monate?
Ghee e nkoa e le molemo haholo bakeng sa 'mele. Nakong ea ho futhumatsa metsi, likarolo tsa lebese, metsi le litšila leha e le life li tlosoa oli.
Lijo:
- botoro - 1 lik'hilograma.
Litokisetso
U ka nka mofuta ofe kapa ofe oa botoro, empa u lokela ho nahanela taba ea hore molumo o moholoanyane o bonolo ho boela o chesa. Kahoo, botoro e khaotsoe ka likotoana, e kenya pane e nang le e teteaneng ebe e apara mollo o monyenyane. Oli e tla qala ho qhibiliha butle-butle. Ho feta moo ts'ebetsong
Nakong ena, ho ka khoneha ho kopanya oli ka makhetlo a 'maloa, e le hore sebopeho se entsoeng se se ke sa khomarela ka tlase ho setshelo. Ho elella qetellong ea ho lokisetsa, foam e tlosoa ka hloko. 'Me oli e hlahisoang e kenngoa ka gauze, e kenngoe likarolo tse' maloa. Oli e hloekileng e tšeloa ka foromo ea polokelo. Ho bonolo haholo ho sebelisa pitsa ea ceramic ka sekwahelo. Re ka pholila botoro e qhibilihisitsoeng, ebe re e beha ka sehatsetsing. Ka lihora tse 'maloa e tla qhoma. 'Me ha e sa ntsane e le mofuthu, e tšoana le mahe a linotši - oli e na le' mala o motle oa khauta.