Sopho, e leng sejana sa pele, e bile moeti letsatsi le leng le le leng tafoleng ea rona. Ka bomalimabe, hase mohlokomeli e mong le e mong ea mo lokisetsang lijo tsa mantsiboea, empa ba bangata ba rata ho ba le "chesang" ea malapa a bona.
Nakong ea histori ea eona, moloko oa batho o qapile sopho e sa tšoaneng. Empa tse ratoang ka ho fetisisa e sa ntse e le mefuta e sa tšoaneng ea sopho e entsoeng ka moro. Ho na le lipepepe tse ngata tse ngata bakeng sa ho lokisetsa sopho e joalo. Hape li fapane le ho rarahaneng. Boholo ba basali ba basali ba khetha ho pheha ho tloha moro o seng o phehiloe esale pele, 'me motho e mong o etsa motheo oa ho pheha.
A re ke re leke ho nahana ka tse ling tse bonolo ka ho fetisisa tseo u lokelang ho li lokisetsa 'me, ha e le hantle, li-sopho tse ratoang haholo le tse monate ka moro oa nama.
Pea sopho le nama ea moro
Sopho ea meroho e nang le moro oa nama e ratoa haholo. Lebaka la sena ke le bonolo - ha ba loketse feela bakeng sa batho ba baholo, empa le bakeng sa bana. Ho na le risepe e bonolo bakeng sa sopho ea pea ka moro oa nama o loketseng lijo tsa lesea ho tloha ho lilemo tse 1.5. E le, dierekisi pele ho soaked beha nama moro 'me pheha bakeng sa hoo e ka bang lihora tse 2 ka seaplane mocheso. Fry onion, rantipole le parsley motso ka botoro le eketsa sopho. Letsoai le lenyenyane 'me le tsoele pele ho pheha metsotso e meng e 20. Pele le sebeletsa tafoleng ea bana, le sila ka blender. Joale o tla fumana sopho ea pea puree ka nama ea moro. Phetolelo ena ea sopho e tla ipiletsa ho bana feela, empa le ho batho ba baholo.
Sopho ea raese le moro oa nama
'Me haeba bana ba hau ba sa rate lierekisi, joale u ka pheha sopho e monate ea raese ka moro oa nama. Sopho ena e loketse lijo tsa bana tse se e le selemo. Litepe li lokela ho belisoa ka karolo ea halofo ea moro oa nama 'me li khethoe ka blender. Eketsa moro o setseng ho boima bo bongata mme o tlise ho pheha. Pheha mahe a linku, tlosa yolk mme u kopanye le likhaba tse 2 tsa lebese. Kenang, ka ho phehella kamehla, ho kena motsoako oa raese.
Litapole sopho e entsoeng ka nama ea moro
Bakeng sa ba ratang litapole sopho e entsoeng, khetho ea potlako litapole sopho e entsoeng ka moro moro ke loketseng. Re pheha litapole, re etsa litapole tse patisitsoeng ebe re li beha ka moro. Ha re phehe nako e telele - 3-4 metsotso e tla lekaneng. Ntho ea bohlokoa ke hore e se ke ea e pheha. Kopanya li-yolks tse phehiloeng, linoko tse nang le mosetareta le tranelate ebe u eketsa sopho e chesang. Ntho e 'ngoe le e' ngoe, o se a loketse mme o ka e sebeletsa tafoleng.
Semela sopho e entsoeng ka moro
Haeba uena kapa baratuoa ba hau ba rata li-mushroom le lijana tse sa tšoaneng ho bona, joale u ka li tšoara ka sopho ea mushroom e bonolo ka moro oa nama. E ka sebelisoa e le li-mushroom tse omisitsoeng kapa tse ncha. Sena, sa pele, se itšetlehile ka seo u se ratang. Re beha nama ka metsi a belang mme re pheha ho fihlela re itokisitse, ebe rea e tlosa ho tloha moro mme re behella ka thōko. Beha li-mushroom tse lokisitsoeng (haeba li-mushroom li omisitsoe, joale u li hlatsoe pele 'me u li khaole), li-bay leaves, peppercorns, letsoai le pheha ka mocheso o mofuthu ka metsotso e 15. eketsa litapole tse khakiloeng, eiee e halikiloeng le lihoete,' me u phehe ho fihlela litapole li se li loketse . Nama e pholileng e lokela ho khaola ebe e kenngoa ho sopho pele e sebeletsa. Sejana sena se kopantsoe ka ho phethahetseng le bolila tranelate le a hloekileng chopped meroho.
Sopho ea meroho le moro oa nama
Haeba o rata meroho e mengata tafoleng ea hau, leka ho pheha sopho ea meroho le moro. Kahoo, nka li-zucchini tse nyane, tse nyenyane tse 4 tsa tubate, lihoete tse peli le onion. Pele, ka saucepan, Fry ea onion, khaola ka halofo mehele, joale eketsa ea lokisetsa setseng meroho, eketsa moro, eketsa ea linoko le pheha ho fihlela itokiselitse. Kamora 'me u hlatsoe sopho e entsoeng ka blender, eketsa spoonful ea phofo, hlohlelletsa le pheha bakeng sa metsotso e 15 ka tlaase mocheso. Pele o sebeletsa, beha spoonful ea botoro le konofolo ka sopho, ho hlahisa sejana.
Joalokaha u ka bona, ho na le lipepepe tse ngata bakeng sa ho pheha sopho e entsoeng ka moro. E tla ba efe tafoleng ea hau mme ka kopo baratuoa ba hau ba tla itšetleha ka litakatso tsa hau le nako eo u nang le eona bakeng sa ho e pheha.