Li-scallops tsa leoatle li ja lijo tse ngata tsa leoatle, tse nang le iodine e ngata. Re u fa lipepe tse 'maloa bakeng sa ho lokisoa ha salate ho tloha ho scallops, e leng ka sebele e tla khabisa tafole ea hau mme ka kopo ue kopa baeti.
Salate e nang le scallops le rucola
Lijo:
- li-scallops - 200 g;
- tamati e omehileng letsatsing - lik'hilograma tse 5;;
- arugula - 100 g;
- Sefrigia sa mosehla o mosehla - 0,5 pcs.;
- asene ea balsame - 30 ml;
- oli ea mohloaare - 40 ml;
- botoro - 20 g;
- linōko.
Litokisetso
Li-scallops li hlatsuoa, re fokotsa mesifa le ho e omisa. Litamati li silafatsoa ka likhahla, pepere ea Bulgaria e etsoa le ho etsoa ka lihlopha. Rukkola o hlatsoa ebile o omisitsoe.
Ha u ntse u chesa, qhibiliha botoro, u behe li-scallops ho eona ebe u li noa metsotso e 7-10. Joale beha lijo ka sejana, tamati le pelepele ka holimo. Lettuce e loketseng e khabisitsoe ka scallops e futhumetseng, letsoai, pepere, e nosetsa ka oli ea mohloaare ebile e na le asene ea balsame.
Salate ea scallops ka Sekorea
Lijo:
- scallops e omisitsoeng - 50 g;
- meroho - sehlopha sa 1;
- mafura a kolobe - 3 tbsp. likhaba;
- moro cube - 6 g;
- linōko.
Litokisetso
Li-scallops tsa leoatleng li kenngoa lihora tse 1,5 metsing a batang, ebe li hlatsoa ebe li phehiloe ka metsi a tukang a letsoai metsotso e 10-15. Ebe re e lahlela hape ka colander, re e pata ka thaole ebe re e khaola ka khase. Mafura a nama ea kolobe a qhibilihisoa ka pane e chesang le e entsoeng ka ho teba e entsoeng ka scallop. Re lahlela nama e halikiloeng ka sefate ho tlosa mafura, ebe re e kopanya le cube ea bouillon e diluted.
Green parsley e pshatlehile, e haliloe ka ho teba, ebe re e lahlela hape ka colander ebe e e kopanya le moro o setseng. Re tšela sekotlolo se lokisitsoeng ka sekotlolo sa salate, 'me ho tloha ka holimo re beha meroho e halikiloeng hantle.
Salate ea scallops le shrimps
Lijo:
- seretse sa scallops - 80 g;
- li-tiger prawn - 80 g;
- oli ea mohloaare - 20 ml;
- Asene ea balsame - 5 ml;
- konofolo - 1 clove;
- thyme - 1 g;
- chisi - 100 g;
- tamati ea ciliegia - 4 maqheka.;
- mongobo oa lamunu - 20 ml;
- Salache ea Ruccola - 20 g.
Litokisetso
Kheliso ea salate ena e nang le scallops e bonolo haholo, e potlakela ho itokisetsa le e monate. Ka lebaka leo, li-scallops le li-shrimp tse hlabiloeng li hlabiloe ka oli ea mohloaare. Qetellong ea ho tsuba re eketsa konofolo le thyme e ncha lijong tsa leoatleng. Salate "Rukola" re cheka matsoho a rona mme re tlotsa oli le veine ea balsame. Hona joale beha li-scallops le shrimp bohareng ba poleiti, ho tloha holimo beha likhahla le letlalo la lettuce le li-cheese, tse hlakileng. Re khabisa salate e loketseng ka sauce ea orange le tamati ea cherry.