A re lokiseng lero la sopho e monate ea raese le nama ea lijo tsa motšehare. Ho kopanya nama, raese le meroho sophong ena ke khale ea khale, e leng haufi le lipelo tsa rona. Ho tla ba monate haholo ho sebeletsa sengoathoana sa bohobe ba rye le konofolo ho sopho e joalo. A re hlahlobe kamoo re ka lokisang sopho e bonolo, empa e sa tloaelehang le e matla haholo bakeng sa lijo tsa motšehare.
Sopho ea raese le nama ea khomo
Lijo:
- nama ea khomo - 200 g;
- raese - 150 g;
- onion - 2 pcs.;
- litapole - likotoana tse peli;
- lihoete - 1 sengoathoana;
- pente ea tamati - 1 tbsp. khaba;
- metsi - 2 l;
- konofolo, letsoai, pepere - ho latsoa.
Litokisetso
Ka hona, nka sengoathoana sa nama, u se hlatsoe, u se khaole likotoana ebe ue tlatsa ka metsi. Eketsa letsoai ho latsoa le ho pheha moro holim'a mocheso o mofuthu. Ha a ntse a noa, hlatsoa raese ea ka hantle 'me ae kenye ka sekoahelo sa nama. Litapole, lihoete le konofolo mme li hloekile. Litapole li khaola ka likotoana ebe li lahlela ka pane. Lihoete tse tharo ka grater e khōlō, 'me konofolo e phunyeletsoa holimo. Ka mor'a moo re tlosa anyanisi ho tloha ka li-husk ebe re li khaola ka hare ho mehele. Oli e oiee e nang le lihoete ho fihlela khauta, ebe u eketsa boima ba konofolo, tamati ea langa le le lej le pepere e ntšo, u qete metsotso e 5 kaofela. Ho itokiselitse ho chesa ho kenngoa ho pan 'me ho pheha ho fihlela ho loketse nama le raese. U bona, metsotso e ka tlaase ho 30 e fetile, mme sopho e tsotehang ea raese e nang le moro oa nama oa nama e loketse. U sebelisa k'harape ena, u ka pheha sopho e eketsehileng ea lijo, u mpe u nke sebaka sa nama ea nama ea khomo 'me u tle u fumane sopho e entsoeng ka raese e tlaase le e tlaase.
Rice Sopho e entsoeng ka Meatballs
Lijo:
- moro - 2 litha;
- raese - 70 g;
- nama e nyenyane (nama ea kolobe) - 300 g;
- lehe - sengoathoana se le seng;
- litapole - likarolo tse 3.;
- lihoete - 1 sengoathoana;
- letsoai, pepere le meroho - ho latsoa.
Litokisetso
Ho pheha sopho e entsoeng ka raese le nama ea kolobe, nka litapole, ebola 'me u khaole ka lihlopha. Ka mor'a moo re tla hloekisa eiee ebe re e khaola ka hare ho mehele. Meseho ena kaofela e romelloa moro. Meriana ea raese le ho kenya ka sekotlolo. Ha litapole li se li phehiloe, re kenyelletsa lirotira ka grater le ho etsa hore mollo o fokola haholo. Le hoja meroho e phehiloe, re tla sebetsana le nama e nyenyane. Re beha lehe, letsoai, pepere ho eona ebe re kopanya ntho e 'ngoe le e' ngoe. Re roala libolo tse nyenyane tsa nama ebe re li romela pan. Re ba fa nako e ntle ea ho hlahloba metsotso e 7, ebe o kenya meroho mme o koahela ka sekwahelo. Ke tsohle, nama ea nama ea kolobe ea nama ea kolobe e loketse, o ka tšela lipoleiti, hlatsoa matsoho 'me u lule fatše ho ja lijo tsa mantsiboea!