Hona joale ka mokhatlong oa litloaelo le ts'ebetso ea tlhaho ho fumanoa ho tsebahala Latin America lijo, haholo-holo, e phahameng cuisine ea Andes, eo, ho hlakile, ke e ke keng ea khoneha ntle le sauces.
Salsa - semela sa meroho ea bokahohleng qalong ea tšimoloho ea Mexico, e se e tumme lefatšeng ka bophara.
Ho na le mefuta e sa tšoaneng ea salsa recipes. E ka kenyelletsa meroho, litholoana, esita le ha e le hantle e chesang lero le konofolo.
Mona ho na le mekhabiso e bonolo ea salsa, e lumellanang le lihlahisoa tseo tse ka fumanoang mabenkeleng a Russia le sebakeng sa poso sa Soviet.
Salsa Mexican Salsa - mokhoa oa khale oa ho pheha
Lijo:
- tomate e ka kenngoa ka makotikoting - 1 e ka ba 200 ml ka hare;
- pepere e khubelu e monate - 1 pc.;
- e khubelu e khubelu - 1 pc. (o ka ba le pepere e nyenyane e hōlang ka pitseng fensetereng);
- eiee e tšoeu - 0.5 pcs.;
- meroho (parsley le coriander);
- konofolo - li-clove tse 4;
- lime - 1 pc. (kapa lemon);
- letsoai.
Litokisetso
Ho khaola lehlakoreng lena, ho tlosa peo. Re hloekisa konofolo, onion ebe re e kenya ka blender. Ho na le meroho, pelepele le tamati. Re tlisa sebakeng sa puree ea meroho. Re tšela lero la tamati, lero la kalaka le / kapa lero la lemone. Letsoai - ho latsoa. Salsa e joalo e lumellana hantle le nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama. Etsa lijana ho litapole , tortilla kapa polenta, salate e nang le linaoa, raese, tequila.
Salsa Verde - pheho ea pheho (sauce e tala)
Lijo:
- litholoana tsa avocado - 1-2 maqheka.;
- fennel litholoana - 1 sekoahelo;
- e ncha e tala - 1 pc .;
- onion tšoeu - 1 pc.;
- konofolo - li-clove tse 4;
- meroho (parsley, coriander);
- lime kapa lemon;
- letsoai.
Litokisetso
Tholoana ea litholoana tsa avocado, litholoana tsa fennel, pepere e chesang e tala (ntle le peo), eiee e hloekisitsoeng, konofolo le meroho li otloa ka blender ho fihlela e boreleli. Ho hlahisa salsa e tala ho ka boela ha kenyelletsa likomkomere, capers le lihloaare tse nyenyane tse se nang likoting.
Re tšela ka lero la litholoana tsa litholoana. Haeba o lakatsa, ho o nolofatsa, o ka eketsa metsi a seng makae kapa veine e tšoeu. Leqhoa lena le tla sebetsa hantle ka nama ea nama ea kolobe, ea khōhō, ea tlhapi e nang le nama e tšoeu le lijo tse ling tsa leoatle.
Yellow salsa - recipe
Lijo:
- banana - 1 pc. nyenyane;
- Letlalo la phaenepa - 100 g;
- mango - 1 piece;
- pepere e ncha - 1 pc .;
- pumpkin muscatine - 100 g;
- konofolo - 3 cloves;
- meroho (coriander, parsley);
- Lemon kapa lime;
- letsoai.
Litokisetso
Peeled banana, mango, phaenepple, nama ea mokopu, chili pepere, meroho le garlic ka blender ho fihlela e boreleli. Kenya lero la citrus le letsoai.
Salsa e joalo e ntle Turkey, letata, konyana le tlhapi.