Sipinake ke mokhabiso oa lijana tse ngata tsa setso lijong tsa naha tsa batho ba sa tšoaneng. USA ho nkoa e le meroho ea lihlopha, Fora e bitsoa "boreneng", India ke eona ntho e ka sehloohong ea sejana sa naha sa panak paneer - spinach sauce le chisi e entsoeng ka maiketsetso. Sipinake e ile ea tla ho rona haufinyane - lekholong la bo18 la lilemo, 'me ka nako e telele ho nkoa e le lijo bakeng sa bo-rakhoebo.
Lintho tse molemo le li-contraindications ho sapinake
Tšebeliso ea sipinake bakeng sa 'mele oa motho e bakoa ke: makhasi a semela sena a na le li-vithamine tsohle tse tsejoang (ntle le li-vithamine B 12, le D), hammoho le liminerale tse ngata. Ho phaella moo, meroho ena e nkoa e le mohloli o motle oa liprotheine tsa meroho, ka bongata ba eona bo tlaase ho limela feela.
Ela hloko haholo-holo e lokela ho lefshoa ka spinach:
- Taba ea pele, tšebeliso ea sipinake ke thibelo e ntle ea lefu la ho fokola ha masapo, lefu le fumanoang ke basali ba babeli ka mor'a lilemo tse 50. Tšusumetso e thibelang ea meroho ena e amahanngoa le boitsebiso bo nang le vitamine K, e hlokahalang bakeng sa tlhahiso ea bone ea liprotheine, ka ligrama tse 100 tsa sipinashi e na le linako tse 4 ho feta kamoo ho hlokahalang ho ja motho ka letsatsi.
- Taba ea bobeli, ka sipinake tse ngata tsa folic acid, e thusang ho netefatsa hore na ho na le nako e tloaelehileng ea bokhachane le bophelo bo botle ba bokamoso ba ngoana, ka sipinake e na le hoo e ka bang 80 mcg ka 100 g ea makhasi (hanyenyane ho feta halofo ea boraro ea lijo tsa letsatsi le letsatsi).
- Ntlha ea boraro, 100 g ea meroho ena e na le halofo ea tekanyo ea vithamine E e hlokahalang , e fokotsang botsofali, hape e tiisa mosebetsi oa tloaelehileng oa litho tsa botona.
Leha ho le joalo, ho sa tsotellehe phaello e sa tsitsang ea spinach, meroho ena e na le litemoso tse ngata:
- li-cholelithiasis, gout - ho se lumellane le sipinake ho mafu ana ho bakoa ke lintho tse phahameng ka ho qetela ho oxalic acid, e etsang hore ho behoa majoe a liphio le letsoai ka manonyeletso;
- lefu la liphio;
- lefu la pancreatic.