Salo ka peele ea onion - e monate ka ho fetisisa e entsoeng ka mokhoa o monate

Lard ka manyolo a onion ke recipe e monate ka ho fetisisa, ka lebaka la hore sehlahisoa se tummeng se fumana tatso e tsubang e tsubang, monko o sa tloaelehang le mmala o motle. Molemo oa ho lokisetsa sena ke hore bohobe bo monate bo ka sebelisoa tafoleng letsatsing le latelang, ho e-na le ho emela matsatsi a seng makae, joalo ka ka salting ea setso.

Salo ka li-husk tse nang le onion lapeng

Salo ka li-recipe tse oiee tse khetholloang ke mekhoa e sa tšoaneng, e lumella hore u phehe sehlahisoa ka tsela e chesang le e batang, u sebelisa marinades le linoko tse fapa-fapaneng, e le lisebelisoa tse ling ho li-toion husks. Ka lebaka la ho qetela, mafura a shebahala a tsuba, empa ha a lahleheloe ke tatso ea hae ea pele.

1. Salo ka peele ea onion ke recipe e monate ka ho fetisisa eo e leng ea bohlokoa ho khetha mafura a boleng. 'Mala oa sehlahisoa o lokela ho ba o mosoeu, o na le lihlopha tse nyane tsa nama.
2. Pele o pheha, mafura a hloekisoa ka hloko.
3. Litekisi tsa anyanisi li tlameha ho ba li phethehile 'me li se ke tsa bola. Har'a marine, ho phaella ho li-husk ho eketsa letsoai le leholo, pepere e ntšo, libate tsa bay.
4. Salo e lokela ho qhibiliha ka brine ho fumana mebala le monko, ebe o hlatsoa ka konofolo le linoko, o sirelelitsoe tlas'a khatello mme o romelloa ho seferefere.
5. Pele o baka, mafura a boetse a phehiloe ka marong le linōko. Metsotso e 'maloa pele foilente e se e loketse ho hlaha, e le hore sengoathoana se soeufatsoe.

Joang ho pheha bohobe ka li-husk?

Lijo tse phehiloeng tse entsoeng ka onion ke tsela e theko e tlaase ea ho fumana bohobe bo monate, boo ka litsela tse ngata bo tla feta saline. Salo, e phehiloeng ka husk le linōko, e fumana tatso ea pele le 'mala, e ba bonolo, e qhibiliha. U lokela ho belisa sehlahisoa sena ka brine, se pholile ka khatello le nako ea sona 'me u se romelle serame.

Lijo:

• lard - 500 g;
• metsi - 1 l;
• li-husks - 250 g;
• letsoai - 100 g;
• clove ea konofolo - likotoana tse 3;
• li-peppercorns tse ntšo - 4 maqheka.;
• Bay leaves - 2 pcs.

Litokisetso

1. Sheba metsotso e 10.
2. Tlosa 'me u behe mafura le linoko.
3. Pheha metsotso e 45. E pholile tlasa khatiso.
4. Koahela garlic, koahela filimi.
5. Salo ka hukete ea onion ke recipe e monate ka ho fetisisa, ka moralo oo sehlahisoa sena se lokelang ho qhibiliha lihora tse 12.

Ho salisa mafura a linotši tsa onion

Mafura a letsoai a nang le mafura a onion, a phehiloe ka tsela e batang, ha a tsofala, ha a fetohe mosehla, 'me ka nako e telele o boloka tatso. Recipe e bonolo haholo kamoo ho ka khonehang: mafura a khaola likotoana, a tšolleloa ka boea bo pholileng a onion le salted ka matsatsi a seng makae. Ntho e ka sehloohong ke hore u se ke ua jara likotoana ka thata, e le hore sehlahisoa se se ke sa "khotsofatsa" kapa se rancid.

Lijo:

• lemon - 800 g;
• letsoai - 120 g;
• husks - 200 g;
• lekhasi la bay - sekoahelo se le seng;
• clove ea konofolo - likarolo tse 5.;
• lierekisi tse khubelu - li-pc 4.

Litokisetso

1. Sheba metsotso e 10. Tlosa likhethong.
2. Beha linoko le likaroloana tsa mafura ka setsing.
3. Tlatsa lijo ka cooled brine.
4. Salo, letsoai ka har'a li-husk, ka mor'a letsatsi, u lokise hape serame.

Ho na le li-pickled tse chesang tse nang le mafura a linotši

Ho tlotsa mafura a mahe a linotši ka tsela e chesang ho tla thusa ho thabela monokotšoai ka letsatsi. Ho pheha ka potlako le bokhoni ba sehlahisoa se sa jeleng lihlahisoa ho amohela monko o monate oa libano ho etsa hore ho be le mobu o nonneng oa liteko. Khabisong ena, peele ea onion, adzhika le paprika li eketsa mahlahahlaha, li-piquancy le 'mala oa mabala.

Lijo :

• mafura - 1 kg;
• metsi - 1, 2 a etsang dilitara tse peli;
• letsoai - 140 g;
• azhika - 20 g;
• husks - 120 g;
• Bay leaves - 2 pcs.;
• paprika 20 g;
• cloves ea konofolo - likarolo tse 3.

Litokisetso

1. Lokisetsa li-adjika, husks, letsoai le laurel.
2. Beha lesela la brine tlas'a khatello le ho e qeta ka metsotso e 15.
3. Tšoara ka brine ka lihora tse 12.
4. Khaola, grate konofolo le paprika.
5. Romela lesela ka mankhong a onion ka lihora tse 'maloa ka lehare.

Ho tsuba ka har'a peel ea onion

Ho tsuba koae ka har'a li-husk ho loketse ho nka sebaka seo se phehiloeng ho smokehouse haeba ho sebelisoa mosi oa mokelikeli. E ke ke ea ama tatso ea appetizer feela, empa e tla e boloka e le e hloekileng le e thabisang ka nako e telele. Re lokela ho hlokomela hore ka mor'a hore tsuba e tsube, sehlahisoa se lokela ho bolokiloe ka sehatsetsing ho boloka monko o monate.

Lijo:

• li-lard - 1,5 kg;
• metsi - 1 l;
• letsoai - 100 g;
• pepere e ntšo le e khubelu fatše - ka pinch;
• "Mosi oa mosi" - 6 tbsp. likhaba;
• peele ea onion - 100 g.

Litokisetso

1. Pheha letsoai le li-husk.
2. Eketsa "mokelikeli oa metsi" 'me u tšollele lesela holim'a brine.
3. Matla a haufi le ho behella ka thōko bakeng sa lihora tse 12.
4. Phehisano le nako.
5. Ho tsuba ka har'a peele ea onion ke recipe e monate ka ho fetisisa, e bolokiloeng ka lehare.

Letsoai la marine le hlahisitsoeng ka onion

Kakaretso bakeng sa mafura a monate ka mafura a onion a fana ka tlhahiso ea marinade e tla kenyelletsa sehlahisoa ka nako e khutšoanyane, e fane ka tatso e hlalosang maikutlo le botlolo bo bonolo. Hobane mafura a onion a fana ka sehlahisoa feela ka 'mala, o lokela ho hlokomela li-spices. Ketsahalong ena, clove, pepere le konofolo li tlatsetsa tatso le bohale.

Lijo:

• mafura - 1 kg;
• husks - 200 g;
• letsoai - 200 g;
• metsi - 1,1 l;
• Bay leaves - 2 pcs.;
• tsoekere - 40 g;
• cloves - likarolo tse 3.;
• clove ea konofolo - likarolo tse 5.;
• pepere e mofubelu o mofubelu - pinch.

Litokisetso

1. Pheha likhoele tse 20 ka letsoai, tsoekere le linoko.
2. Eketsa mafura 'me u qete metsotso e 10 tlas'a joko.
3. Tlohela lihora tse 12. E omme.
4. Letsoai le nang le letsoai le nang le letsoai le lejoe le monate ka ho fetisisa le etsoang ka serame le lesela le lesesaane.

Lijo tse phehiloeng tse nang le linoko tse li-onion husks

Moriana o monate oa mafura a onion e tla ba mokhoa o loketseng oa ho etsa sehlahisoa sa letsoai haeba o phehiloe 'me o tšeloa ka linoko. Moqapi o tla fumana tatso e sa tloaelehang le ponahalo, 'me e ke ke ea e-ba e phahameng haholo k'halori. Ha u pheha, u se ke ua sebelisa likotoana tse teteaneng, li tla mebala ka potlako ebe li tlatsa monko oa linoko.

Lijo:

• lemon - 800 g;
• clove ea konofolo - likarolo tse 5.;
• metsi - 1 l;
• letsoai - 80 g;
• coriander - 1/2 tsp;
• paprika - 10 g;
• husk - 50 g.

Litokisetso

1. Ebola ka metsotso e 15, eketsa likokoana-hloko le ho emisa metsotso e 45.
2. E se ke ea emela breine.
3. Tlosa, nako, koahela foil mme u romelle ho leferefere.

Lula ka lero la onion "metsotso e mehlano" - recipe

Bakeng sa recipe bakeng sa mafura a monate a phehiloeng ka monate oa onion, ka pel'a brine, u ka qeta metsotso e fetang 5, ha u ntse u fumana bohobe bo se nang boleng ba boleng ba pele. U lokela ho pheha sengoathoana, beha tlas'a khatello 'me, ka mor'a ho pholile, etsa hore u fokotse le ho omella ka linoko le konofolo. Lihora tse 'maloa serame se tla qetella sejoe-thollo ho fihlela se loketse.

Lijo:

• li-lard - 1,8 kg;
• letsoai - 200 g;
• clove ea konofolo - litsamaiso tse 8;;
• pepere e mongobo - 5 g;
• Bay leaves - 3 lik'hilograma.;
• husk - 50 g.

Litokisetso

1. Etsa decoction ea husk.
2. Pheha mafura ka metsotso e 5.
3. Qala ka konofolo, pepere le laurel.
4. Tšoara ka foil le ho romella serame.

Letoto la nama e letsoai ka lekhonkong la onion

Salo e phehiloe ka lekaneng e fapane ka ho itokisa le mokhoa oa ho sebeletsa. U ka kenya likotoana tse nyenyane ka har'a moqolo, kahoo u se ke ua boloka sehlahisoa seo hamonate feela ka ho khoneha, empa hape u eketsa nako ea eona ea lilulo ho fihlela libeke tse tharo. Ka lebaka la litšenyehelo tse phahameng tsa meqolo ea nama, sehlahisoa se joalo sa lichelete joaloka mafura se phethahetse bakeng sa bohobe bo hloekileng ba moralo oa lichelete.

Lijo:

• brisket ea nama ea kolobe-1, 5 lik'hilograma;
• husk - 100 g;
• letsoai - 100 g;
• Bay leaves - 10 lik'hilograma.;
• li-peppercorns tse ntšo - li-pc 8.

Litokisetso

1. Tlosa brisket ka pepere e sithabetseng le laurel.
2. Fetela ka har'a moqolo, tlama.
3. Pheha lihora tse peli ka husk, pepere le laurel.
4. Beha lihora tse 3 tlas'a khatello.

Salo ka peel onion ka ontong

Salo sekhethong, se koetsoe ka ontong, e na le bonolo haholo, lero le monko o monate. Tsela ena ea ho pheha ha e nke nako e telele 'me e tla u lumella hore u latsoe monate o entsoeng lapeng ka mor'a hora. E le hore motho a fokotsehe ka ontong, esita le likotoana tse thata ka ho fetisisa le tse tšesaane li tla tšoana, 'me li-clove tse' maloa tsa konofolo e tla ba sebaka se loketseng bakeng sa mefuta e sa tšoaneng ea linoko.

Lijo:

• lard - 750 g;
• husk - 50 g;
• letsoai - 80 g;
• clove ea konofolo - likarolo tse 5.;
• pepere e mongobo - 5 g.

Litokisetso

1. Letlalo ka har'a khetla ka metsotso e 15.
2. Nyolo ea li-garlic, nako.
3. Bake ka foil bakeng sa metsotso e 30 ka likhato tse 200.
4. Metsotso e 10 pele ho lokolloa, tlosa foil.