Salate ea kohlrabi e tla ba e 'ngoe ea lijana tsa vithamine tse ntle ka ho fetisisa lapeng. Litšoaneleho tse nang le phepo e nepahetseng ea mofuta o joalo oa boipheliso li tsoteha haholo, 'me lisebelisoa tsa tatso li tla itšetleha ka ho feletseng ka khetho e nepahetseng ea ho tsamaisana bakeng sa motsoako oa bohlokoa.
Joang ho lokisa salate ea kohlrabi?
Haeba ho e-na le takatso le monyetla oa ho etsa salate ea kohlrabi, litlhapi tsa ho lokisetsa lijo tse hlahisang lijo tse monate li tla thusa ho utloisisa khopolo e monate, e thabisang, ha e ntse e boloka boholo ba thepa ea bohlokoa e fumanehang meroho e phetseng hantle.
- Bakeng sa ho lokisoa ha meroho ea vithamine ea meroho, khaba e ncha e peeled, ebe e silaloa ka karolong e tloaelehileng e khōlō kapa ea Korea, e etsoang ka likotla kapa tse tšesaane.
- Ha foromo e silatsoe, semela sa meroho se fana ka lero la metsi, e leng pele liaparo tsa salate li ka tšeloa, ka ho khaola letsoai metsotso e 10.
- Ho molemo ho sebelisa meroho bakeng sa salate e ncha, empa litšoaneleho tsa bohlokoa li ntse li le teng ka ho feletseng le ka phekolo e fokolang ea mocheso.
- Ntho e bohlokoa ka ho fetisisa ke salate ea kohlrabi le botoro, lipepe tseo hangata li tlatsitsoeng ho latsoa ka lero la lemone le lihlahisoa.
- Hase tlase tse ratoang ke liqapi tse nang le ho apara tse thehiloeng ka mayonnaise, tranelate e bolila kapa setho sa yogurt.
Salate le kohlrabi le lihoete
Lakhakoni e entsoeng ka salate e lokiselitsoeng ho latela mokhoa ona ha e thibele hore e be monate ebile e na le phepo e nepahetseng. Ponahalo e hlollang e fumanoa ka ho sebelisa lihoete tsa Korean kapa li-slicing meroho e nang le joang bo botle. Ha u apara ho e-na le li-cream tse monate, u ka sebelisa motsoako oa lero la meroho le lero la lemone.
Lijo:
- kohlrabi - 250 g;
- lihoete - 50 g;
- mebala - 0.5 beam;
- tranelate e bolila - 100-120 g;
- letsoai, pepere - ho latsoa.
Litokisetso
- Fokotsa kohlrabi e ts'oetsoeng le lihoete.
- Kenya meroho e hahiloeng hantle.
- Nako setlama sa meroho ka tranelate e bolila, letsoai le pepere, kopanya.
- Sebeletsa salate ea kohlrabi ka lihoete hang ka mor'a hore u itokisetse.
Koliflower salate le likomkomere
Ho nka salate e loketseng ho tloha kohlrabi, diresepe le likomkomere li lokela ho ba tsa bohlokoa. Cabbage hop e kopantsoe ka ho phethahetseng le e hloekileng likomkomere tse khaola, ho bōpa tatso e babatsehang le e bobebe bo bobebe, boleng ba phepo e nepahetseng e ka fetoloang ke ho apara, ho fetola motsoako oa botoro ka tlaase ea khalori ea yogurt.
Lijo:
- kohlrabi - 1 sekoahelo;
- likomkomere - likotoana tse peli;
- mebala - 0.5 beam;
- oli ea meroho - 2 tbsp. likhaba;
- lero la lemone - ho latsoa;
- letsoai, pepere - ho latsoa.
Litokisetso
- Hloekisa kohlrabi, khaola makhasi ao ka mahlaseli a mosesaane.
- Mokhoa o tšoanang o silafatsa likomkomere tse ncha.
- Grind meroho e mecha.
- Kopanya lisebelisoa ka sekotlolo, tlatsa motsoako oa botoro, lero la lemone, letsoai le pepere.
- Salate ea kohlrabi e sebelisoa, e khabisitsoeng ka limela tse tala.
Salate le kohlrabi le kana
Mokhoa o nepahetseng oa phepo e nepahetseng 'me ka nako e le' ngoe phetoho e bonolo ea ho kenngoa mantsiboea ea lijo tsa motšehare kapa ho pheha lijo tsa motšehare ke salate ea k'habeche ea kohlrabi e nang le mayonnaise, e leng eona e tlatsitsoeng ka nama ea khōhō. Sejana se ka etsoa ka khoho e phehiloeng kapa e entsoeng ka oli, li-fillets tse khethiloeng.
Lijo:
- kohlrabi - 1 sekoahelo;
- fate e phehiloeng kapa e phehiloeng - 200 g;
- Li-eiee tse khubelu le bohobe ba bello - 1 pc .;
- pickled likomkomere - likotoana tse 3;
- letsoai, pepere, linoko, meroho, mayonnaise - ho latsoa.
Litokisetso
- Pheha kapa chesa pele ho marineli ka linōko, khaola likotoana.
- Fokotsa khanya e hlobolitsoeng ka joang, likomkomere, pelepele le likhara-tse ling kapa tse tšesaane tsa litee tsa onion.
- Kopanya lisebelisoa setsing se le seng, nako le meonnaise, letsoai le pepere ho latsoa.
- Fetisa salate ho tloha ka khoho le kohlrabi ka sekotlolo sa salate 'me hang-hang u sebeletse.
Salate e nang le kohlrabi le tomate
Ho phaella ho lijana kapa lihlopha tsa bobeli tsa nama kapa litlhapi li tla ba vithamine ea salate e entsoeng ka kohlrabi k'habeche e phehiloeng ka tomate. Ka ho khetheha khetha tomate e nang le letsoele le pholileng, e seng e le monate, le e be likaroloana kapa li-halves. E loketse bakeng sa li-diresepe kapa li-tomate.
Lijo:
- kohlrabi - 1 sekoahelo;
- tamati - 4-5 lik'hilograma.;
- bohobe bo khubelu - sefahleho;
- Letsoai, pepere, meroho, oli ea mohloaare - ho latsoa.
Litokisetso
- Khaola lihlopha kapa u sila ka koatedra grated ka grater.
- Eiee e khanyang, meroho le ho khaola litamati.
- Nako ea salate ka oli ea kohlrabi, letsoai le pepere.
Salate le kohlrabi le cheese le lehe
Saladi e nang le phepo e nepahetseng le e phetseng hantle le kohlrabi le chisi ke mokhoa o motle oa ho keteka moketeng ofe kapa ofe. 'Me ka matsatsi a beke,' me ka matsatsi a phomolo moqapi o joalo oa lithollo o tla amoheloa ka thabo le ho hlomphuoa. Piquancy ea sejana e tla eketsa ho eketsoa ho konofolo e monate, 'me ho tsotehang haholo ka ponahalo e tla etsa meroho e mecha.
Lijo:
- kohlrabi - 1 sekoahelo;
- chisi ea mefuta e thata - 60 g;
- A phehiloeng lehe - ka hare 1-2 likotoana;
- konofolo - leino le le leng;
- mayonnaise - 100 g;
- letsoai, pepere, meroho - ho latsoa.
Litokisetso
- Khala e hloekisitsoeng le chisi lia fetisoa ka grater e ntle.
- Lehe le phehiloeng le qhibililoe, le khabeloa kapa le silatsoe ka grater.
- Kopanya metsoako, eketsa chopped konofolo le meroho, apara mayonnaise, hlohlelletsa, hasana ka salate sekotlolo.
Salate le kohlrabi le konofolo
Salate e entsoeng ka kohlrabi le konofolo le mayonnaise e lokiselitsoeng ho ea ka sekhahla se latelang se tla makatsa ka lejoe le makatsang la palatine le motsoako o sa tloaelehang empa o lumellana. Kamora ho itšeha kapa ho sila ka hop, ho fana ka lero le leholo, leo ho lona ho lokelang hore le tšolloe, pele le tlatsoa ka mayonnaise.
Lijo:
- kohlrabi - likotoana tse peli;
- likomkomere le lihoete - likarolo tse 1-2.;
- konofolo - leino le le leng;
- dill le parsley - 1 bunch;
- mayonnaise - 100 g;
- letsoai, pepere - ho latsoa.
Litokisetso
- Fokotsa joang bo hlobolitsoeng k'habeche, likomkomere, lihoete.
- Eketsa meroho e khabehileng le konofolo.
- Nako ea salate le koelrabi konofolo ea letsoai le pepere, kopanya le ho sebeletsa tafoleng.
Salate e nang le kohlrabi le likhate tsa crab
Lijo tse monate le ho noa molomo oa kohlrabi ka nama ea likhaba kapa likoti li ka etsoa ka seriti tafoleng ea mokete kapa menyetla e monate, ea letsatsi le letsatsi e nang le snack e khanyang. Mahe a ka eketsoa ka phehiloeng kapa a pheha omelet ho tsoa ho bona, 'me ka mor'a ho pholile, oe tšele ka likotoana.
Lijo:
- kohlrabi - li-1-2 likotoana;
- lithupa tsa lehlaka - 150 g;
- likomkomere le mahe - likarolo tse 2.;
- tala ea onion - 1 sehlopha;
- ho cheese ka thata - 100-120 g;
- mayonnaise kapa tranelate e bolila - ho latsoa;
- letsoai, pepere - ho latsoa.
Litokisetso
- Shinkoo kohlrabi e ts'oaretsoeng le ho tšoasa nama.
- Eketsa lehlaka la likomkomere, le qhibililoe mahe a phehiloeng kapa le omisitsoeng, chate le grate le masiba a onion.
- Nako e salate e monate e nang le mayonnaise ea kohlrabi kapa tranelate e bolila, letsoai le pepere ho latsoa.
Salad ea Korea ho tloha kohlrabi
Lilemong tsa morao tjena, lijo tsa Korean tse nang le kohlrabi le nama li se li le ngata haholo. Mantsoe a Bochabela a sejana a tla ekelletsa ho apara fatše coriander, e ka nkeloang sebaka haeba e lakatsoa ke ho kopanya likarolo tsa Korean. Ho e-na le sauce ea litlhapi hangata e sebelisa sauce ea soya, 'me ho e-na le ho tšela lime lemon e tloaelehileng.
Lijo:
- Palesa ea khomo kapa nama ea kolobe - 200 g;
- kohlrabi - li-1-2 likotoana;
- lihoete - 0,5 pcs.;
- meroho - sehlopha sa 1;
- pepere e chesang - sekoahelo se le seng;
- lime - sekoahelo se le seng;
- konofolo - meno a 3;
- shallot onion - 1 sengoathoana;
- coriander - 1 teaspoon;
- tlhapi ea tlhapi le botoro - 30 ml ka 'ngoe;
- tsoekere, pepere - ho latsoa.
Litokisetso
- Hlakola k'habeche, lihoete, lekhasi.
- Khabeloa chop ea meroho, konofolo le shallots.
- Kopanya meroho ka sekotlolo, eketsa sauce ea tlhapi, botoro, lero la lime, coriander, pepere le tsoekere ho latsoa.
- Tlohela boima ka metsotso e 30 serame.
- Khabeloa chop ea nama, nako ea ho latsoa le Fry ka oli ho fihlela blush.
- Pele u sebeletsa, jala nama ka poleiti, u e tlatse ka motsoako oa meroho.
Salate ea kohlrabi ea mariha
Kaha u se u thabela lijana ho tloha meroho e mecha, ke nako ea ho bokella litokisetso ho eona bakeng sa tšebeliso e tlang. Salad ho tloha hop kohlrabi bakeng sa mariha ke ea motheo e lokiselitsoeng, e fellang kateng hore e be e khahlisang ka ponahalo 'me o na le monate, ka tsela e itekanetseng piquant tatso. Asene ea tafoleng ka risepe e ka nkeloa sebaka ke apole, veine kapa esita le ho eketsa acid e entsoeng ka citric.
Lijo:
- kohlrabi - 1,2 kg;
- lihoete - 300 g;
- konofolo - meno a 4-6;
- celery e tala kapa parsley - 1 bunch;
- monate pepere - 10-12 likotoana;
- metsi - 1 l;
- tsoekere - 150 g;
- asene - 120 ml;
- letsoai - 1 tbsp. khaba.
Litokisetso
- Hlakola k'habeche le lihoete, kopanya le ho kenngoa ka har'a linkho, ho robala ka tlase ho konofolo, meroho le pepere.
- Ho tloha metsing, letsoai, tsoekere le asene, pheha marinade, e tšollele mabothong.
- Koahela likotlolo ka likoahelo, senya ka metsotso e 25.
- Lijana li tiisitsoe, li fetoloa lialeng, li futhumetse ebe lia tloha ho fihlela li pholile ka ho feletseng.