Setsoalle se tloaelehileng sa k'habeche, kohlrabi e ntse e eketseha haholo lirapeng tsa rona tsa kichineng. Batho ba bangata ba mo ananela ka mokhoa oa hae o se nang boikokobetso, mokhoa o bonolo oa ho lema le tatso e sa tloaelehang. Ho phaella moo, ka tsela e sa tsitseng ha ho lebelloa ha polokelo ea polokelo ea polokelo ea polokelo ea polokelo ea polokelo ea polokelo ea polokelo ea matlotlo e ipatile: livithamine A, B, C, K, calcium, magnesium, potassium, manganese, phosphorus, koporo, tšepe le selenium. Empa mokhoa oa ho boloka kohlrabi k'habeche mariha lapeng ha e tsejoe ke bohle ba e ratang. Ho tlatsa lekhalo lena ho thusa lintlha tse molemo tsa sehlooho sa rona.
Joang ho boloka kohlrabi ka joala bareng nakong ea mariha?
Bakeng sa ho boloka katleho ea kohlrabi e atlehileng ho hlokahala hore u boloke mehato e latelang: mocheso ho tloha ho 3 ho ea ho +5 degrees le 90-95% mocheso o lekanyelitsoeng. Ha maemo ana a fihlile, limela tse nang le lero le monate li ka lahleheloa ke tatso ea tsona le ho ruruha ntle le ho lahleheloa ke likhoeli tse tšeletseng kapa ho feta. Empa bakeng sa sena, k'habeche e lokela ho khona ho itokisetsa hantle ho boloka le sebaka ka joala:
- Kotulo ea kotulo ea kohlrabi e hlokahala ha mocheso oa moea o behoa +3 ... + 5 likhato, o khetha letsatsi lena le omeletseng le le futhumetseng.
- Bakeng sa polokelo ea nako e telele, k'habeche e tlosoa fatše hammoho le metso, ebe e behoa ka tlas'a mokoti bakeng sa ho omisa. U se ke ua senya mesaletsa ea lefats'e ka thipa kapa tholoana e khonang khahlanong le e mong - sena sohle se ka senya litelu tsa bona.
- Kamora ho omisa le kohlrabi sisinya fatše mme o felise bakoang, o siea mohatla oa 5 cm.
- Kamoreng e ka tlaase ea kohlrabi e ka behoa ka litsela tse peli: "ho lema" ka lehlabathe ho theosa le kutu kapa ho fanyeha "hlooho" mohala. Leha ho le joalo, o lokela ho etsa bonnete ba hore litholoana ha li kopane, ho seng joalo li tla bola.
Joang ho boloka k'hakrabi k'habeche lapeng?
Haeba kamore e ka tlaase ea marang-rang e nang le maemo a loketseng ha e fumanehe, kotulo e tla bolokeha ka ho omisa. Ha e le hantle, karolo e 'ngoe ea lijalo e ka kenngoa feela ka sehatsetsing, empa nako ea bophelo ba hae e tla ba le khoeli e le' ngoe. O ka hlatsoa kohlrabi ka litsela tse peli: ka lilae kapa naperving ka grater. Boemong ba pele, sekhahla se hlatsuoa ka ho feletseng 'me se arotsoe ka likaroloana tsa boholo bo batlang, ebe se tšeloa metsotso e 3-4 metsing a belang, se lateloa ke ho pholela metsi a leqhoa. Boemong ba bobeli, ho ka khoneha ho etsa ntle le phekolo ea mocheso, feela ka ho kenya koated ea grated liphutheloana ka ho itima lijo. Ho lula ka tsela ena kohlrabi e ka ba likhoeli tse 6-7, 'me u phehe ho eona u ka ja lijana tse tšoanang le tse tsoang ho a hloekileng.