Pepi ka oli bakeng sa mariha - mokhoa o bonolo oa likoloto tse monate, tseo ka lilemo tse ngata li 'nileng tsa sebelisoa ke bo-'mè ba sebetsang ka thata ho sireletsa boleng ka lebaka la meroho eo ue ratang haholo. Ho na le liphetolelo tse ngata tsa pepere e joalo, e ntle ka ho fetisisa e hlahisoang khethong e ka tlase.
Joang ho koala pepere mariha ka oli?
Lokisetsa pepere e monate nakong ea mariha ka oli e tla ba le mathata a sa hlokahaleng, 'me ho boloka melao e bonolo e tla be e thusa ho phetha mokelikeli o khethiloeng hantle le ka mokhoa o nepahetseng.
- Pelepele khetha li butsoitseng, linama, ntle le tšenyo le libaka tse senyehileng.
- Ho itšetlehile ka mokhoa oa risepe, pelepele li hloekisoa ebe li kenngoa ka likaroloana, lilae tse kholo kapa li siiloe kaofela.
- Oli e sebelisoa, ha e le hantle, e hloekisitsoeng meroho ntle le ho latsoa monate le monko.
- Pepper, e bolokiloeng ka oli ka sebōpeho se chesang, ka tšebeliso ea lijana tse sa hloekeng ha li hloke sterilization e eketsehileng 'me e sirelelitsoe ka ho feletseng esita le tlas'a maemo a kamoreng.
Ho tšeloa pelepele ka pelepele ka botoro
Pepper, e kenngoe ka li-lobule ka oli, esita le ntle le lisebelisoa tse eketsehileng tse nang le linoko tse nang le linoko tse nang le monate o nang le boipheliso le monko oa ho noa molomo, 'me ka ho tlisa litlama le konofolo ho tla ba ka holim'a thoriso eohle. Nako e ntle ka ho fetisisa e bonang ha e sebelisa meroho e mebala e fapaneng.
Lijo:
- pepere - 1 lik'hilograma;
- onion - sengoathoana se le seng;
- pepere e chesang - sekoahelo se le seng;
- konofolo - lihlooho tse peli;
- meroho - bunch e kholo;
- ho phomola, ho robala - 5 pcs.;
- metsi - 1.5 a etsang dilitara tse;
- tsoekere - 5 tbsp. likhaba;
- oli - 100 ml;
- letsoai - 2.5 tbsp. likhaba;
- asene 70% - 3 tsp.
Litokisetso
- Pelepele li hloekisoa, li khaola ka halofo kapa ka likotoana.
- Eketsa lieie, meroho, chili, konofolo, kopanya.
- Pheha metsi ka letsoai, tsoekere, oli, asene le linoko, tšela meroho.
- Tobetsa boima ka mojaro.
- Ka mor'a letsatsi, pelepele e ka etsoa sampuli kapa e fetisetsoa likane tse nyenyane 'me ea romeloa ho batang bakeng sa polokelo.
Pepere ea Bulgaria e kolobisitsoe ka mariha
Pepere ea Bulgaria ka oli ea mariha e lokiselitsoeng ke risepe e latelang e tla ba monate. Haeba u lakatsa, u ka kenya makhasi a seng makae a li-laurel, pelepele, e lekiloeng kapa konofolo kapa li-additives tse latellanang le marinade. Ho feta moo, sebopeho sa mosebetsing se ka tlatsitsoe ka pod ea chili, e leng se tla fana ka sebopeho se monate.
Lijo:
- pepere - 1,5 kg;
- metsi - 0.5 l;
- tsoekere - 150 g;
- oli - 0.5 senoelo;
- letsoai - 1 tbsp. khaba;
- asene - 180 ml.
Litokisetso
- Pelepele e hlajoe ka likhae.
- Kopanya metsoako ea marinade, tlisa ho pheha, e susumetsang.
- Beha pelepele ka motsoako o phehiloeng, pheha ka metsotso e supileng, o tšela ka har'a linkho le metsi.
- Pelepele li phunngoa ka mariha ka oli.
Pepere e hlajoa ke metsi ka lebaka la mariha le botoro
Pepere ka oli bakeng sa mariha, tsela e bonolo eo u tla ithuta eona hamorao, e tla thabela li amohelang litapole tsa balateli ba ho chesa lijo. E le karolo ea mantlha tabeng ena, ho sebelisoa mefuta e mengata ea meroho, litholoana tsa eona, hammoho le meno a konofolo le limela tsa celery, ho fumana tatso e khethehileng le monko o monate.
Lijo:
- pepere e bohloko - 1,5 kg;
- konofolo - 1 hlooho;
- mahlaka a celery - 250 g;
- metsi - 0.5 l;
- tsoekere - 0.5 senoelo;
- oli - 0.5 senoelo;
- letsoai - 1 tbsp. khaba;
- pepere e ntseng e le fatše - 1,5 tsp.
- asene - 90 ml.
Litokisetso
- Pelepele e hlatsitsoeng le e omisitsoeng e kenngoa ka lejoe la meno kapa fereko, konofolo e peeled, stems ea celery e khaoloa likotoana.
- Pheha metsi ka letsoai, tsoekere, asene, botoro le pepere.
- Litšebeletso li theoleloa ka marinade e lokiselitsoeng meroho, pheha metsotso e 5.
- Fetisetsa boima ka makotikoti, tšela marinade e belang.
- Tšoara pepere e chesang ka oli bakeng sa mariha.
Pepere e nang le kanned e oli le konofolo
Lokisetsa pepere e monate ka oli nakong ea mariha e ka ba ka ho eketsoa ha konofolo le likhahla tse monate tse monate, tse ling tse ka tloaeloang dill le parsley kapa tse ling tsa makhasi a basil, celery, cilantro. Phapang ea Armenia ea risepe e fana ka tlhahiso ea ho kenya lintho pele ho litholoana tse hlahisitsoeng ka mokokotlo o motala.
Lijo:
- pepere - 1,5 kg;
- konofolo - lihlooho tse 1,5-2;
- meroho - sehlopha sa 1;
- metsi - 1 l;
- tsoekere - 0.5 senoelo;
- oli - 0.5 senoelo;
- letsoai - 1 tbsp. khaba;
- asene - 150 ml.
Litokisetso
- Pelepele e khaola ka halves kapa lilae.
- Pheha metsi ka letsoai, tsoekere, oli, asene, tšela likaroloana tsa marinade ka limela tsa meroho ebe u pheha metsotso e mene.
- Fetisetsa pepere ho linkho, u fafatsa likhao le konofolo le meroho.
- Tlatsa se ka hare ho lijana ka marinade e belang, sekoti.
Pepere e halikiloeng ka oli bakeng sa mariha
Sejo se monate sa mariha se sa tloaelehang se fumanoa ho tloha ho ometsoeng ka oli pelepele e monate. Koloi tabeng ena ho ka etsahala hore ebe e khaotsoe ka thipa, e tlohela mochine oa khatiso. Kakaretso e fana ka tlhahiso ea ho tlatsa makotikoti ka metsi a belang, empa maemong a mang bo-'mè ba malapa ba eletsa ho sebelisa oli e chesang ho tloha pan.
Lijo:
- pepere - 1 lik'hilograma;
- konofolo - meno a 3-4;
- meroho - sehlopha sa 1;
- letsoai le asene - lipoaspo tse tharo ka 'ngoe;
- tsoekere - likhabapo tse 6;
- oli, metsi.
Litokisetso
- Ka oli e khubelu, pelepele li soeufalitsoe ka mahlakoreng 'ohle, tse koahelang pitsa ea ho chesa.
- Beha pepere, fried ka oli, ka linkho, u tšollele konofolo e entsoe ka sliced le meroho.
- Tšela ka metsotso e 'ngoe le e' ngoe-litha e le nngwe ka teaspoon ea letsoai le asene le likhaba tse peli tsa tablespoon ea tsoekere.
- Tšela likarolo tse nang le metsi a belang, kokong.
Lipelepele tse bohobe tsa mariha ka oli
Pepper, e lokiselitsoeng ka oli bakeng sa mariha, phepo e bonolo eo e leng bonolo ho e etsa, e tla fetoha monate o monate oa ho sebeletsa moketeng ofe kapa ofe. Oli e monate e monate e ka sebelisoa bakeng sa ho apara salate , ha u pheha pizza kapa lijana tse ling, moo linoko tsa li sebelisoang li leng bohlokoa.
Lijo:
- pepere - 1 lik'hilograma;
- konofolo - 1 hlooho;
- oli - 0,5 l;
- rosemary (khetho) - lekala le le leng;
- letsoai - ho latsoa.
Litokisetso
- Lipilisi li behile holim'a bethe ea ho baka ka foil 'me li phehe ka hora e le' ngoe ka likhato tse 200 kapa ho fihlela ho noa molomo.
- Phahamisa lithako tsa foilente, koahela pelepele e bohale, lumella ho fofa.
- Hloekisa litholoana tse tsoang marapeng, khaola likotoana kapa likotoana, u tlose bakoang ka lipeo, u behe linkhoana tse sa hlabang, letsoai ho latsoa.
- Ntle le ho hloekisa, phunya meno a konofolo ka nale, kenya oli, futhumetseng ho pheha, tšela pepere.
- Ka mor'a ho pholile, pepere e entsoeng ka oli e nkhang hamonate e bolokoa serame.
Pepere bakeng sa mariha le botoro le asene
Pepere e nang le marine e nang le botoro le asene ho ea ka recipe e latelang ke e 'ngoe e fumanehang ea lacquer billet, e leng se nang le linoko ka ho eketsa sello le linōko. Mofuthu o motle ka ho fetisisa o tla shebahala ha o sebelisa litholoana tse khubelu le tse mosehla, empa ho tsoa botala ho molemo ho hana kapa ho li sebelisa hammoho le mefuta e meng.
Lijo:
- pepere - 1,5 kg;
- konofolo - lihlooho tse 1,5;
- metsi - 0.5 l;
- oli - 150 ml;
- li-laurel - likotoana tse 3;
- Celery sprigs - 3-4 likotoana;
- pepere ea pea e ntšo le monko o monate - ho latsoa;
- asene - 100 ml;
- tsoekere - 2 tbsp. likhaba;
- letsoai - 0.5 tbsp. likhaba.
Litokisetso
- Pheha metsi ka phaello ea letsoai, tsoekere, oli, asene le linoko.
- Likaroloana tsa pepere tsa pawn, pheha metsotso e 7.
- Ka linkho, eketsa konofolo, meroho le pheha pelepele.
- Tšela marinade eohle, koka, koahela.
Letsatsi le pholileng le omisitsoeng ka oli bakeng sa mariha
Pepere e omisitsoeng ka letsatsi ka oli ke sejo se qhibilihileng sa ho itima lijo kapa sesebelisoa sa ho eketsa salate e hloekisitsoeng, pizza ea ho baka, pizza. E le hore u fumane sepheo se setle, pelepele e tlameha ho tlosoa letlalo, ebe o tsoela pele ho omisa nako e telele ea limela tsa meroho.
Lijo:
- pepere - 2 kg;
- oli, letsoai, garlic - ho latsoa.
Litokisetso
- Pelepele li koahetsoe ka ho feletseng ka likhato tse 200 tsa metsotso e 20, ebe li kenngoa likotong tse koetsoeng, ho chesoa le ho tlosoa likobo.
- Khaola nama ka likarolo tse nang le letlalo le nang le letlalo 'me u omelle lihora tse peli ka likhato tse 100.
- Salting dilae, fafatsa ka oli mme o romelle hora e le hore o fokotsehe.
- Hlahisa liphae tsa fatše le konofolo e tšolotsoeng, e li fe hape hape ka pampiri ea ho baka le mocheso bakeng sa metsotso e meng e 10.
- Fetisetsa pepere e omisitsoeng nkho e nyenyane, tšela oli mme u romeletse sebaka sa polokelo selaleng sa sehatsetsing.
Pepere e nang le mahe a linotsi le botoro bakeng sa mariha
Lintlha tse khethehileng tsa monate li fumana pepere e entsoeng ka makoti ka oli ka mahe a linotši. Ho molemo ho sebelisa mefuta e meroho e meroho ea meroho - snack e tla ba e tsotehang haholo ka ponahalo le tastier. Lijo tse monate pele li phaella marinade li ka kenngoa ka mokotla oa gauze o nkiloeng ka mor'a ho pheha le ho lahloa.
Lijo:
- pepere - 1,5 kg;
- mahe a linotsi - 2 tbsp. likhaba;
- metsi - khalase e le 'ngoe;
- oli le asene - 100 ml ka 'ngoe;
- letsoai le tsoekere - 1 tbsp. khaba;
- li-laurel - likotoana tse 3;
- pepere e monate le cloves - 3 maqheka.;
- li-peppercorns tse ntšo - li-5 pcs.
Litokisetso
- Pheha metsi ka letsoai, tsoekere, mahe a linotši, botoro, asene le linoko.
- Likarolo tse ling tsa pawn, pheha ka metsotso e 5, kenngoa ka har'a linkho.
- Tšela marinade ea meroho, koka, koahela.
Pepi e belisoa ka oli bakeng sa mariha
Tharollo e nepahetseng bakeng sa fans ea lijo tse monate tse monate le tse monate ke mokhoa o latelang oa pepere ea Bulgaria ka oli bakeng sa mariha. E ikhethang ka ho pheha ho qalang ea likhae ka marinade e nkhang hamonate haholo. Ntle le linoko, manyolo a feletseng a konofolo le lisi a kenyelletsoa motheong oa oli o nang le oli.
Lijo:
- pepere - 1 lik'hilograma;
- metsi a 350 ml;
- tsoekere, oli le asene - 150 g;
- letsoai - 1 tbsp. khaba;
- konofolo - 1 hlooho;
- peppers - 3 lik'hilograma.;
- pepere e monate le cloves - 3 maqheka.;
- li-peppercorns tse ntšo - li-5 pcs.
Litokisetso
- Pheha metsi ka letsoai, botoro, tsoekere le asene, ha u ntse u eketsa linoko, konofolo eohle, u koahe meno ka letsoho le menoana.
- Beha lisepa tsa marinade tsa pepere ebe u li pheha tlas'a sekwahelo metsotso e 10.
- Fetisetsa meroho le marinade ho linkho, e tiise, o futhumetse ho fihlela e theoha.
Salate ea pepere ka oli bakeng sa mariha
Haeba u pheha pelepele ka eiee ka oli bakeng sa mariha , u eketsa litapole ho sebopeho, u tla fumana salate e monate e tla ba e kenyelletsang ho lokisetsa nama kapa ntho leha e le efe e monate. The bulbs ba ka go tlhaoleloa khaola ka tšesaane longitudinal dilae, 'me pelepele ke joang. Lihoete li ka bolokoa pele ho oli ho fihlela halofo e loketse.
Lijo:
- pepere le litamati - 1,5 kg ka 'ngoe;
- lihoete, eiee - 0.5 lik'hilograma e 'ngoe le e' ngoe;
- tsoekere - 150 g;
- letsoai - 1 tbsp. khaba;
- oli - 200 ml;
- asene - 1.5 tbsp. likhaba;
- pepere e ntšo - 0,5 tsp.
Litokisetso
- Hlakola meroho eohle, eketsa letsoai mme u tsamaee lihora tse 12.
- Kenya likarolo tse setseng mme u behe setshelo sefateng.
- Pheha salate ka mor'a hore u phehe metsotso e 40, kenya metsing, sekotlolo.
Pepere sa Bulgaria le eggplant ka oli
Pelepele e entsoeng ka oli e kolobisitsoeng ka oli e nang le li-eggplant tse monate, konofolo le meroho li ka kenngoa ka sehatsetsing bakeng sa letsatsi kapa ho tšela lijana ka metsotso e 15 ka sejana se nang le metsi a chesang le sekoti bakeng sa polokelo e telele ea mariha. E fetoha monate haholo, o monate le monko o monate.
Lijo:
- pepere le lipepa tse nang le lik'hilograma tse 1 kg ka 'ngoe;
- dill le parsley - 1 bunch;
- konofolo - 1 hlooho;
- metsi a 350 ml;
- tsoekere - 50 g;
- letsoai - 1 tbsp. khaba;
- oli - 200 ml;
- asene 70% - teaspoon e 1.
Litokisetso
- Li-eggplant li kenyelletsa li-circles ebe li petsoe ka mahlakore ka bobeli ka oli.
- Pelepele e khaola ka halofo, e hlatsoe, e koetsoe ka likhato tse 200 tsa metsotso e 20.
- Beha eggplant le pepere ka likarolo ka nkho, ho fafatsa konofolo le meroho.
- Pheha metsi ka asene, letsoai, tsoekere le oli e setseng, tšela marinade ka nkho.