Lilemong tse mashome a mararo marapeling ho na le sehlahisoa se kang nama ea nama. Leha ho le joalo, haeba re sa bue ka nama e tsoekere e tsoekere, se-crustacean ha se amehe mona. Ntho e 'ngoe le e' ngoe ke hore nama ea nama (e rekisoang ka sebōpeho sa lithupa, joalo-joalo), eo tlhahiso ea eona-tlhapi e fokolang ka ho kopanya li-dyes le litlolo tsa tatso, ha e na nama ea sebōpuoa sena se phelang. Empa sebopeho sa surimi se kenyelletsa lijo, le pollock, mackerel le herring ka mefuta e fapaneng. Ho tsebahala ha nama ea nama, melemo le kotsi eo e ntseng e le taba ea phehisano, e fumanehetse ka lebaka la likarolo tse ngata tse khethiloeng, tse theko e tlaase le tse fokolang.
Nkhono ea nama bakeng sa boima ba 'mele
Batho ba bangata ba khahloa ke lik'halori tse fokolang tsa sehlahisoa, kaha nama ea litlama ka karolelano ka ligrama tse 100 tsa sehlahisoa se na le lik'hilojule tse ka bang 79. Sena se batla hantle, 'me banana ba bangata ba rata joalo ka lebaka lena. Ke hobane'ng ha re bua ka lik'halori feela hoo e ka bang? Ho hlophisoa ha li- surimi ho fokotseha har'a lihlahisoa tse sa tšoaneng, tse amang lik'halori. Empa ka kakaretso, ho ja nama e nang le lijo tse atisang ho sebelisoa ho arola menu ea hau le ho iketsetsa thabo e thabisang. Litlhoko tsa hau tsa phepo e nepahetseng le tsona li phetha karolo mona.
Hona ho thoe'ng ka nama ea nama?
Ha e le hantle, sena sohle ha se sebetse ho nama ea setlama sa sebele se ka bochabela bochabela. E hlile e tletse li-vithamine: A, B1, B5, PP, B3, B12, e bonolo haholo ho cheka ke motho e mong le e mong, ntle le ho batho ba nang le phekolo e nepahetseng ka ho toba ho nama ea crustacean ena. Leha ho le joalo, sena ke sa tloaelehang, ho na le molemo o totobetseng le ho lematsa, nama ea nama e sa nkoa e le ntho e ratoang, 'me kotsi e tabeng ena e bakoa feela ke sepache.
Ka bokhutšoanyane, nama ea nama ee e na le phepo e ikhethang ea phepo . Ho phaella moo, e boetse e monate haholo. Tšebeliso ea nama ea litlhapi tsa li-crustaceans tsa mefuta e mebala-bala ke e kholo hoo batho ba ruileng ba lutseng fatše le ha ba ja. Selenium, phosphorus, zinki, magnesium, potasiamo - sena se hole le lenane le feletseng la seo nama ea nama e ka ntlafatsang 'mele ea rona.