Sopho ea moro oa khōhō e 'nile ea nkoa e le sejana sa bohlokoa le se nang le phepo, se fanang ka matla le ho ba le tatso e babatsehang. Ntho ea bohlokoa ka ho fetisisa sejaneng sena ke moro o nang le pelo (ntle le nama), meroho ea mantlha - lihoete le eiee, 'me u eketsa sejana u ka ja lijo tse fapa-fapaneng tse atisang ho ba teng ka kichineng.
Joang ho pheha ho hlakile moro moro bakeng sa sopho?
Lokisetsa sopho e hlakileng holim'a moro oa likhoho ka litsela tse peli:
- ho bata (ho nkoa e le ho nepahetseng haholoanyane, kaha nama eohle ea bohlokoa e sirelelitsoe);
- chesang (e loketseng batho bohle).
Nakong ea serame, nonyana ena e tšela metsi a batang a batang (a etsang dilitara tse 3) ebe e chesoa. Foam e lokela ho tlosoa ka mor'a hore e belise, ebe e tšela metsi a batang ka khalase ho ea pan, e tsoela pele ho tlosa foam. Ha butle-butle setopo se pheha ho tloha halofo le halofo ho isa ho lihora tse peli, joale e tla ba se totobetseng. Ka hona, sopho ea moro oa mokuli e lokiselitsoe ka mokhoa o bonolo le o monate, ho sa tsotellehe nako ea litšenyehelo.
Sopho ea mokuli le khōhō
Sopho e khanyang le likhoho le li-noodle, tse tloaelehileng bakeng sa litafole tsa ho jela tsa naha, empa li na le phepo hantle 'me li na le phepo e nepahetseng. E ka pheha esita le ntle le litapole, 'me tabeng eo ea pele e tla ba ea ruileng, empa e se boima, empa e sa ntse e le molemo haholo, ho phaella moo, tatso ea kana e tla boloka hantle. E khotsofatsa 'me e fana ka pherekano le molumo, e thusa ka serame le ho sithabela, sopho ena e bonolo e entsoeng ka lehae la lehae.
Lijo:
- nama ea khoho - 200 g;
- li-noodle - 100 g;
- lihoete - 50 g;
- eiee - 30 g;
- linoko - ho latsoa.
Litokisetso
- Cook khoho e hlakileng ea khoho.
- Tlosa nama ho tloha pan (ho seng joalo e tla oa ka ntle).
- Pheha ka moro o khaotsoe ka lihoete le onion bakeng sa metsotso e 15-20.
- Kenya li-noodle, pheha metsotso e 7.
Sopho ea raese le moro oa khōhō
Sopho ea raese le khoho e rata bana bohle, hobane e monate haholo, e bonolo le e nang le phepo. U ka boela ua etsa sejana sena ka ho tlatsoa ha litapole, e leng se etsang hore e khotsofatse haholoanyane. U ka fapanya tafole ea hau ka mefuta-futa haeba u beha mokopu le linokoana tse seng kae ho e-na le litapole. E fetoha sopho ea pele ea tranelate le lintlha tsa lijo tsa Indian.
Lijo:
- lefu la khoho - 200 g;
- raese - 100-120 g;
- lihoete - 1-3 likotoana;
- onion - sengoathoana se le seng;
- linoko - ho latsoa;
- litapole - 150 g (haeba ho le joalo).
Litokisetso
- Pheha nama.
- Kenya raese, pheha kotara e 'ngoe ea hora.
- Haeba litapole li hlahisoa, joale u li kenye hape.
- Lihoete le onion ho monya. Kenya ho sejana.
Sopho e entsoeng ka buckwheat ka moro
Ka buckwheat o lokisetsa lijana tse ngata tsa setso sa Russia, ha ho joalo le sopho ea buckwheat le khoho. Ho na le likhetho tse ngata bakeng sa sejana sena, empa setso se nkoa e le se monate ka ho fetisisa. Ho eena, li-groats tse ling tsa buckwheat li tla etsa, empa haeba ho se na nako e lekaneng ea ho pheha, ho molemo ho e nka ka li-cores tse pshatlehileng.
Lijo:
- khoho - 250 g;
- - 1/2 senoelo;
- lihoete - 1 sengoathoana;
- onion - li-1-2 likotoana;
- letsoai, linoko - ho latsoa;
- konofolo - meno a mabeli;
- litapole - li-1-2 pcs. (ho ikhethela).
Litokisetso
- Pheha kana ka 1.5 a etsang dilitara tse metsi.
- Tlosa nama ka sopho.
- Fry the buckwheat 'me u e kenye pane.
- Kamora metsotso e 10, tšela litapole, u tšoloe.
- Kamora 'ngoe metsotso e 8, tlatsa lihoete tse halikiloeng le eiee.
- Grate konofolo 'me ue kenye sejana.
- Koala sekwahelo bakeng sa halofo ea hora 'me u tlohele ho kenya.
Sopho ea pea le khoho - recipe
Lijo tse ngata tsa lijo li akarelletsa sopho ea pea ka moro oa khōhō, karolo ea eona ke hore e na le liprotheine tse ngata le lik'hilojule, empa ha e na mafura joaloka mefuta e meng ea nama (nama ea kolobe, nama ea nama). E le ho itokisetsa lijo, ho molemo ho nka sefuba: ha se na masapo, se pholile ebile se le lerootho, nama e qhibiliha molomong.
Lijo:
- sefuba - sengoathoana se le seng;
- lierekisi - 180-220 g;
- litapole - 300-320 g;
- lihoete - 100-150 g;
- onion - 100 g;
- meroho, linoko - ho latsoa.
Litokisetso
- Etsa lierekisi tse omeletseng ka sekotlolo sa metsi ka bonyane hora.
- Lokisetsa sopho, tlosa nama.
- Ka pane le eketsa lierekisi, tlohela ho pheha metsotso e 20.
- Khabareng, lokisetsa meroho: Fry eiee le lihoete ka oli (ka go tlhaolelo haeba e tla ba meroho), eketsa moro.
- Tšela litapole tse hahiloeng lijong tse ka sehloohong.
- Pheha bonyane metsotso e 10-12. Fana ka brew e nyenyane, 'me sopho e monate ka moro oa kana e se e loketse!
Sopho e entsoeng ka Cheese e nang le khoho - recipe
Ka tsela e sa tloaelehang, o ka arola tatso e tloaelehileng ea likhoho, ho lokisetsa sopho e phethehileng ea Sefora le chisi e qhibilihisitsoeng le khoho. O shebahala a khahleha haholo, mme tlala e khotsofatsa ka ho phethahetseng, 'me ho pheha ho bonolo haholo. Tatso ea lijo tse tsoang sejaneng sa pele e tla bonahala eka e kentse batho malapeng hore e be e sa nyenyane le e thahasellisang.
Lijo:
- furu ea khoho - 250-300 g;
- litapole - 200-250 g;
- lihoete - 100 g;
- onion - 100-150 g;
- diki tse nkiloeng - 150-200 g;
- meroho, linoko - ho latsoa.
Litokisetso
- Ha mongoana o phethiloe, tlatsa litapole tse teteaneng pele, ebe meroho e halikiloe.
- Ka mor'a metsotso e 8-10, kenyelletsa tranelate chisi ka brusochki. Ho molemo ho li khaola ka lik'hilograma e le hore cheese e qhale kapele.
- Fafatsa sejana ka litlama (haeba u lakatsa) 'me u tsamaee metsotso e 5 ho tsitlella.
- Sopho e entsoeng ka chisi e qhibilihisitsoeng holim'a moro oa kana e sebelisoa hantle le konofolo ea breadcrumbs, croupy croutons ho tloha bohobe bo tšoeu.
Sopho e nang le dumplings ka moro moro
Hoa khoneha ho khahlisa lelapa haeba u fapana le tatso ea lijana tse tloaelehileng 'me u lokisetsa sopho ea pele le li-dumplings ho moro oa kana. E lokiselitsoe ka tsela e tšoanang le sopho ea mokuli, empa karolo e ka sehloohong mona ke li-dumplings - tsena ke libolo tse nyenyane tsa phofo, lebese le mahe. Kakaretso bakeng sa dumplings e ka ba mefuta e sa tšoaneng ka takatso, ea eketsa manga kapa beet.
Lijo:
- khoho - 200 g;
- phofo - 1/2 senoelo;
- lebese - 1/3 senoelo;
- senoelo sa manga - ¼ (ho ikhethela);
- lehe - sengoathoana se le seng;
- onion - likotoana tse 2;
- lihoete - likotoana tse peli;
- Linoko le letsoai - ho latsoa.
Litokisetso
- Beha nama e loketse.
- Ho sa le joalo, tlola hlama e lebelo ea lebese, phofo (le haeba e lakatsa, mango) le mahe.
- Theha libolo tse nyane ho tloha tlhahlobo.
- Lokisetsa li-dumplings, u li lahlele ka metsing a belang.
- Li-dummies li loketse ha li fihla holim'a metsi.
- Fry eiee le lihoete, eketsa moro.
- Sebeletsa sejana ka li-dumplings.
Sopho ea mushroom le moro oa khōhō
Ka sopho ea moro moro u ka beha feela litloaelo tsa litapole le lihoete le eiee, empa hape, ka mohlala, li-mushroom. Sejo se tla ba bonolo, monko o monate, ka monate o monate oa tranelate. Li-mushroom bakeng sa ho pheha li ka nkoa leha e le efe, empa tse ntle ka ho fetisisa ke li-mushroom tse monate tse monate, podberezoviki kapa li-mushroom tse tloaelehileng.
Lijo:
- khoho - 200 g;
- lihoete - 70-100 g;
- onion - 180-200 g;
- li-mushroom - 200 g;
- tranelate e tlaase mafura - 100 g;
- phofo ea koro - 50 g;
- letsoai, linoko - ho latsoa.
Litokisetso
- Pheha nama.
- Li-mushroom, pele u kenya pane, u lokela ho tšela ka metsotso e 7 ka eiee le phofo e nyane.
- Eketsa lihoete.
- Ka mor'a ho pheha, emisa sejana ka metsotso e ka bang 10.
- Tšela sopho e entsoeng ka li-mushroom le tranelate ea kana.
Sopho ea meroho le moro oa kana
Sopho e khathollang ea moriana o ka etsoa le litapole tsohle tse tloaelehileng, lihoete le meroho e mengata e sa tloaelehang, eketsa linoko tse sa tloaelehang, mohlala, curry. Ba khomarelang lijo, u ka u eletsa hore u tlose moro ho tloha moro 'me u phehele meroho e sopho. E fetoha sopho e nyenyane ea meroho, ha e ntse e le moro mongobo - e leng lijo tse kholo tsa lijo tse jang, tse matlafatsang le tse eketsehileng tsa ho itšireletsa mafung.
Lijo:
- khoho - 300 g;
- onion - li-1-2 likotoana;
- inflorescence ea cauliflower - 120-150 g;
- litapole - 130-150 g;
- lihoete - 1-3 likotoana;
- langa le le lej - 1-1,5 pcs;;
- letsoai, linoko - ho latsoa.
Litokisetso
- Lokisetsa sopho, tlosa khoho ho eona.
- Qobella moro.
- Eketsa litapole.
- Kamor'a metsotso e 10, khaotsa oli ea limela kapa oli ea mohloaare le lihoete, cauliflower.
- Kamor'a metsotso e 5, eketsa langa le le lej le khaotsoeng ka hare, e leng molemo ka ho fetisisa oa ho khaola likoto.
Sopho e entsoe ka perela harese holim 'a moro
E tla futhumala mantsiboea a batang a mariha 'me e tla tlatsa sopho ea perela le khoho . Ena ke sejana sa bokahohleng, se ka jang bobeli ba lijong, le ba hanyetsanang le lihlahisoa tse ngata, le baatlelete. Pearl harese e na le phepo e ntle, e phahameng-k'halori, ha e ntse e le molemo, empa e sa theko e tlaase, ebile e e-na le litokisetso tse nepahetseng, e bile e monate.
Lijo:
- khoho - 200 g;
- perela harese - 100 g;
- lihoete - 50 g;
- eiee - 30 g;
- linoko - ho latsoa;
- konofolo - lilae tse 2.
Litokisetso
- Pela ea harese e lokela ho tšeloa ka metsi bonyane hora pele u pheha.
- Khabareng, lokisa moro.
- Tlosa setopo ka sopho, tlatsa perele ea harese mme u phehele metsotso e meng e 30.
- Eketsa tse ling tsa meroho.
- Ho robala meroho le konofolo.
- Khaola nama ka likotoana tse ngata ebe ue tlatsa ka sejana se lokiselitsoeng.
Sopho e entsoeng ka multivarquet ea khōlo
Multivarka - e fumanoang ke mosali oa ntlo ea morao-rao, ea sebetsang molaong oa setofo sa Russia, mochine ona o bohlale o etsa lijana tse tloaelehileng tse ngata haholo. Ho lokisetsa sopho ea vermicelli le khoho e ka ba halofo ea hora feela, hobane ho hlophisoa ha likarolo tsa pele ho nka metsotso e leshome: u hloka feela ho khaola meroho le likhoho.
Lijo:
- khoho - 200 g (ba se nang thuso);
- li-noodle bakeng sa sopho kapa vermicelli efe kapa efe - 100 g;
- lihoete - 50-70 g;
- eiee - 50 g;
- linoko - ho latsoa.
Litokisetso
- Khaola meroho le kana.
- Kenya metsoako e metsoeng ka sekotlolo sa multivarquet.
- Ho robala le linoko.
- Pheha ka mokhoa oa "Sopho".