Ka joala e sebelisetsoa ho boloka meroho, litholoana, limela le lihlahisoa tse ling. Hape bakeng sa polokeho ea bona e ntlafetseng, mocheso o ka tlas'a ntloana o lokela ho ba boemong bo botle ho pholletsa le selemo. Phofo ena ke efe, ho e finyella joang le ka litšenyehelo tsa seo u lokelang ho se tšehetsa - re ithuta ka sena sohle se tsoang sehloohong sa rona.
Mocheso o motle ka joala bareng
Ho sa tsotellehe maemo a leholimo a libaka tsa bolulo, moea o motlakase o ka tlas'a cellar o na le 2-4 ° C, 'me o lokela ho lula o lula ho pota selemo kaofela. Ke liphetoho tse fokolang feela tse lumelloang: mocheso o ka tlas'a joala nakong ea lehlabula ha ea lokela ho ba holimo ho + 5-7 ° C.
Empa ha hoa lekana ho tseba hore na mocheso o lokela ho ba jooaneng kahare, hape u hloka ho khona ho o boloka ka nako e loketseng. Ho lokela ho boleloa hore puso ea mocheso e itšetlehile ka lintlha tse ngata: tsamaiso ea mocheso oa mobu, tekanyo ea mocheso le mongobo, ho ba teng kapa ho se be le liletsa tsa ho laola microclimate.
E le hore mocheso o ka jareteng bakeng sa ho boloka meroho o lula o le boemong bo nepahetseng, o lokela ho hlahloba maemo ka mokhoa o nepahetseng 'me qalong u nke mehato eohle e hlokahalang bakeng sa tokisetso e nepahetseng ea cellar.
Ho haha joala e nepahetseng
Kaha microclimate ka kamoreng e ka tlaase e itšetlehile ka maemo a tikoloho, u lokela ho nahana ka sena ha u beha kamore ena.
Hoa tsebahala hore mobu o teteaneng joaloka letsopa o etsa hore mocheso o chese hantle, hobane moea o ka jareteng o chekiloeng ka letsopa o ka chesa haholo nakong ea lehlabula 'me oa chesa mariha. Ho qoba sena, ho hlokahala hore u sebelise thepa e tsitsitseng ea ho chesa lichelete bakeng sa tokisetso ea joala bareng.
Haeba mobu o le lehlabathe kapa o lehlabatheng, ho boloka mocheso o motle ka kamoreng e ka tlaase, ha ho letho le lokelang ho e etsa - le tla tsoelapele ho bolokeha ka ho feletseng selemo se seng le se seng ka lebaka la ho futsaneha ha mocheso oa mobu o joalo.
Mabapi le tekanyo ea mocheso le mocheso, bakeng sa phepelo e tloaelehileng ea moea ho pholletsa le linako tse 4, kamoreng e ka tlas'a lefatše, ho phaella ho motlakase oa tlhaho, ho tlameha hore moea oa ventilation o qobelloe. Sena se tla u pholosa mathateng a mangata a amanang le phoka ea phoka le mongobo o feteletseng .
Ho hlokahala ho ela hloko lisebelisoa tsa morao-rao tse ka fanang ka mocheso o motle le mocheso ho pholletsa le selemo kamoreng leha e le efe, ho kenyeletsa le joala.
Mekhoa ea kajeno ea microclimatic (matla a matla a moea, likaroloana tse fapaneng , thermosyphons) lia sebetsa haeba u na le joala e kholo. Ho tseba hore na mocheso o ka jareteng o lokela ho ba mariha le lehlabuleng, o tla beha litekanyetso tsena ho lisebelisoa tse tla fetola mocheso le lits'ebetso tse ling habonolo.