Meroho e haliloeng ka nako e le 'ngoe e monate haholo, e leng sejana se setle sa lehlakoreng bakeng sa nama kapa tlhapi, le lijo tse lekaneng, tseo ho tsona, ntle le tšabo ea ho senya motho, li ka etsoa esita le bakeng sa lijo tsa motšehare. U ka lokisetsa lijo ka tlhaho thupeng le ha u le lapeng, u sebelisa pane e chesang kapa e 'ngoe e loketseng ea khabete.
Joang ho ja meroho?
Meroho e halikiloeng, mekhabiso ea lehae e ka fumanoang ka ho eketsehileng, e monate ka monate le ka litšobotsi tsa tsona e ka koala monate o mong le o mong. Ntho e ka sehloohong ke ho nepahala ho taba ena, 'me, ho latela melao e thehiloeng, ho sebetsana ka katleho le theknoloji e khethiloeng. Ntho ea pele eo u lokelang ho e tseba ho itokisetsa meroho bakeng sa ho hlahisa lijo le ho ithuta lintho tse ka sehloohong tsa ho tsuba.
- Meroho e hlatsuoa ebile e omisitsoe.
- Litholoana tse kholo li khaola likotoana tse 1,5 cm, 'me tse nyenyane li sala li phetse.
- Ho molemo ho letsoai lisebelisoa tsa meroho feela ho fepa, e le hore u qobe ho qeta ho arohana ka tsela e feteletseng pele le nakong ea phekolo ea mocheso.
- Fry meroho ea lijo-thollo pele u reka meqhaka e mebe. Ka hare, ho senyeha ha morara o monate oa meroho ho lumelloa.
Joang ho jala meroho bakeng sa ho grilling?
Fans ea tatso ea tlhaho ea meroho ea shish kebab e ka feta ka lehlakoreng lena. E tla tšohla mokhoa oa ho lokisetsa marinade e loketseng bakeng sa meroho holim'a meroho. Ho hlahisa oli ea mohloaare le lero la lero la lemone ha ho hlokahale, 'me ha ho khabisoa lihlopha tse ntlafalitsoeng haholoanyane, joaloka tabeng ena, ho fumana tatso e loketseng ea phekolo eo u lokelang ho e tseba e lekaneng ea lisebelisoa tsa motsoako o monate.
Lijo:
- Asene ea balsame - 50 ml;
- oli ea meroho - 30 ml;
- mahe a linotsi - 10 g;
- basil e omisitsoeng le konofolo - 1/3 tsp.
- pepere e tšoeu fatše le letsoai - ho latsoa.
Litokisetso
- Kopanya lisebelisoa tsohle tsa sekotlolo, nosetsa motsoako le meroho, kopanya.
- Kamor'a metsotso e 20 u ka tšela meroho ka har'a grill.
Meroho e haliloeng ka har'a ontong - recipe
Ka potlako u ka khona ho pheha meroho e halikiloeng ka ontong. Lithako li ka koaoa ntle le li-pickling pele kapa tsa sebelisa recipe e ka tlase 'me li lokisetse ho kopanya tse monate tse lumellanang. Sebopeho sa ho qetela se ka khethoa ho latsoa, ho nkela mefuta e meng ea linoko le ba bang kapa ho eketsa tse ncha.
Lijo:
- li-eggplant le pelepele tsa tšepe - lik'hilograma tse 3;;
- tamati - 5 pcs;;
- bulbs - likotoana tse peli;
- li-mushroom - 200-300 g;
- apulo le asene ea balsame - 15 ml ka 'ngoe;
- oli ea limela - 50 ml;
- mokelikeli oa metsi kapa tsoekere - 15 g;
- Litlama tsa Italy - 1 tbsp. khaba;
- pepere le letsoai - ho latsoa.
Litokisetso
- Meroho le li-mushroom li khaola likotoana.
- Kopanya lintho tse setseng, tlatsa masapo a meroho le motsoako 'me u tsamaee metsotso e 20.
- Abela meroho ka grill ebe o chesa ka ontong ka likhato tse 200 bakeng sa metsotso e 30-40.
Joang ho jala meroho ka pane ea grill?
Ho bobebe le ho feta ho jala meroho ka har'a pan ea grill . Kaha u na le lisebelisoa tsena ka letsoho, u ka qala ho lokisetsa lijo tse lekaneng lapeng u sa tsilatsile. Leha ho le joalo, motho o lokela ho itokiselitse hore nakong ea phekolo ea mocheso likarolo tsa setshelo li tla tsuba, kahoo ho ka khoneha ho kenyelletsa lesela pele ho nako.
Lijo:
- zucchini le bell pelepele - 2 maqheka.;
- onion - sengoathoana se le seng;
- soy sauce - 20 ml;
- oli ea limela - lilithara tse 20;
- lero la lemone - 10 ml;
- tsoekere - pinch;
- pepere le letsoai - ho latsoa.
Litokisetso
- Tsukini le pepere li khaola likaroloana tse ling, li jala ka lehlakoreng le nang le oli e halikiloeng ka mafura le tse omisitsoeng mahlakore ka bobeli.
- Etsa ka lebone le leholo, letsoai, le fafatse tsoekere le Fry ka mor'a ho pheha meroho eohle qetellong ea ts'ebetso.
- O qetile meroho, e halikiloeng ka grill, o nosetsa ka motsoako oa soy sauce, lero la lemone, letsoai le pepere.
Ho pheha meroho e halikiloeng joang?
Ho lokisetsa meroho e halikiloeng holim'a grill, u ke ke ua fumana tatso e tsotehang feela, lijo tse nkhang hamonate, empa hape u boloke lintho tse ngata tse molemo tse nang le likhahla tsa meroho 'me hoo e ka bang kamehla li senngoa ka mefuta e meng ea phekolo ea mocheso. Ha u pheha likarolo tsa skewers, u ka boloka botšepehi ba bona 'me kahoo u boloke lero le phahameng. Ka moqapi ona, ha ho hlokahale hore u be le marinating, eo u ke keng ua e etsa ntle le haeba u lokisetsa ho ja lijo tse nang le litekanyetso tse nang le lilae.
Lijo:
- lipeo, lipolisi tsa Bulgaria - lik'hilograma tse 3;;
- li-bulbs le meno a konofolo - ho latsoa;
- li-mushroom - 300 g;
- Lero la lemone le oli ea meroho - ho latsoa;
- joang bo omileng (khetho) - ho latsoa;
- letsoai le pepere - ho latsoa.
Litokisetso
- Meroho le li-mushroom li khomarela li-skewer ebe li chesa holim'a mashala a tsubang, ho fetoloa.
- Kopanya sekotlolo sa lero la lemone, botoro, litlama, letsoai le pepere motsoako oa ho latsoa.
- Meroho e halikiloeng ka grill e sebelisoa hammoho le ho apara.
Meroho e haliloeng ka mashala a khalase - recipe
Ho loketse ho baka meroho e halikiloeng holim'a mashala a mashala a tukang. Mefuta e fokolang ea boholo bo lekaneng e ka tloheloa ka ho feletseng, ea koahetsoa le ho etsoa ka mongobo, 'me karolo e' ngoe le e 'ngoe e ka khaola le pele e kolobetsoa. Ho hlahisa motsoako o monate o lokela ho ba le oli ea limela le lero la lemone.
Lijo:
- eggplant, zucchini, pelepele - likarolo tse 3.;
- eiee le litamati - 2 pcs;;
- li-mushroom - 300 g;
- lero la lemone le botoro-ho latsoa;
- konofolo - leino le le leng;
- joang bo omileng (khetho) - ho latsoa;
- letsoai le pepere - ho latsoa.
Litokisetso
- Lubricated meroho e sehiloeng kapa e hloekisitsoeng e behiloeng e behiloe ka holim'a grate ebe e chesoe holim'a mashala.
- Kopanya lero la lemone le botoro, eketsa garlic, grame, letsoai le pepere.
- Tšela meroho, u kentse ka monokotšoai ka ho apara.
Meroho e halikiloeng ho hlahisa meroho
Kemiso e latelang bakeng sa ba nang le thabo ea ho tseba lintho tse ngata. Lokisetsa meroho e halikiloeng ka sesebelisoa sena sa kichine ha se bonolo ho feta ka ontong kapa ka ho chesa. U hloka feela ho beha likhahla ka lehlakoreng le le leng holim'a selae sa foil e kenngoeng ka holim'a grill ea sesebelisoa mme e sootho bakeng sa nako e khothalletsoang.
Lijo:
- li-eggplant, zucchini, pelepele - li-2 pcs .;
- ciliegia - likotoana tse 6-8;
- oli ea limela - 50 ml;
- asene ea balsame - 25 ml;
- konofolo - leino le le leng;
- Litlama tsa Italy - 1 tbsp. khaba;
- letsoai le pepere - ho latsoa.
Litokisetso
- Litokisetso tsa meroho lijong tse qalang li qala ka ho itokisetsa. Litlhapi tse hlatsoitsoeng le tse omeletsoeng li khaola likotoana 'me li tletse motsoako oa tse ling tse setseng.
- Beha likhahla tse foilong tse nang le marang-rang le tse sootho ka metsotso e 230 le metsotso e 20 le le leng ka lehlakoreng le leng.
Meroho e halikiloeng ka foil
Meroho e haliloeng ka lapeng e ka etsoa e le molemo ka hohle kamoo ho ka khonehang ka ho pheha foil. Ho haelloa ke lihlong ho fanoa ke lero le makatsang la likarolo tse ling, tse fapanyetsanoang ka ho phekoloa ha mocheso ka lero, ho fumana litšobotsi tse sa bapisoang le monko oa monate.
Lijo:
- meroho ea limela;
- oli ea limela - 50 ml;
- lero la lemone - 1 teaspoon;
- konofolo - leino le le leng;
- litlama tse omileng - 1 tbsp. khaba;
- letsoai le pepere - ho latsoa.
Litokisetso
- Kopanya oli, lero la lemone, litlama, garlic, nako ea motsoako, kopanya.
- Meroho e khaola likotoana, e tšeloa ka motsoako o monate 'me o hasana likarolong tsa mahlakoreng.
- Etsa metsoako ea foil holimo holimo, tiiso le sebaka holim'a mashala holim'a mashala ka metsotso e 20-30.
Meroho e halikiloeng ka microwave - risepe
Haeba oli ea hau ea microwave e na le grill, joale u ka pheha meroho e monate e behiloeng ho eona. Ho etsa sena, metsoako e khethiloeng e lokiselitsoe ka mokhoa o nepahetseng, ea kolobetsoa ka metsotso e 20 ka motsoako oa bohobe le lero la lemone kapa ka ho eketsa lisebelisoa tse ling ho tsona tse etsang hore tatso ea sesebe e khanye.
Lijo:
- meroho eo u ka e khethang;
- oli ea limela - 50 ml;
- lero la lemone - 1 tbsp. khaba;
- linoko - ho latsoa;
- letsoai le pepere - ho latsoa.
Litokisetso
- Meroho e khaola likaroloana tse 1-1.5 cm.
- Tšela motsoako o mongata oa botoro le lero la lemone, tse lokiselitsoeng ho latsoa, ho fana ka tlhompho.
- Beha likotoana ka monokotšoai ebe o chesa meroho e halikiloeng ka microwave ka mokhoa o nepahetseng ho fihlela o lakatsa ho silafatsa.
Meroho e haliloeng ka plank
Lijo tse monate le tse mongobo li tla hlahisa meroho holim'a grill ea motlakase kapa ka multiplex. E le ho etsa sena, sesebelisoa se lokiselitsoe hantle ka ho kenya lehlakoreng le loketseng le ho futhumatsa mochine ho mocheso o lakatsang, ebe o beha meroho e sehiloeng ebe o pheha ho fihlela o le mongobo le o bonolo, o fetola hang ha o ntse o sebetsa.
Lijo:
- meroho eo u ka e khethang;
- oli ea limela - lilithara tse 20;
- linoko - ho latsoa;
- letsoai le pepere - ho latsoa.
Litokisetso
- Lihlahisoa tsa meroho tse lokiselitsoeng li fafatsa ka oli, li lokiselitsoe ho latsoa ebe li behoa lehlakore le futhumetseng la sesebelisoa.
- Koahela sekwahelo 'me u lokise litaba ka metsotso e 10.
- Tlosa meroho ebe o tsoela pele ho pheha ka hohle kamoo ba etsang kateng.