Mokhoa o tloaelehileng oa sopho ea raese le likhoho e tloaelehile ho batho ba bangata ho tloha bongoaneng. Empa e fetoha, sejana sena ho tloha sopho e tloaelehileng se ka fetoha monate oa sebele. Hohle ho itšetlehile ka hore na sopho ea khōhō ea raese e tla etsoa hokae, kapa ho e-na le ho hong ho eketsoa ha u e pheha. Kahoo, a re shebeng lipepe tse fapaneng tse fapaneng bakeng sa ho pheha sopho e entsoeng ka raese le khoho.
Classics of the genre
Lijo:
- raese - 1/3 ea lekholong la lilemo;
- lihoete - likotoana tse peli;
- furu ea khoho - 200 g;
- tamati - 2 pcs;;
- litapole - likotoana tse 3;
- onion - likotoana tse 2;
- moro oa kana - 3 l;
- letsoai - ho latsoa.
Litokisetso
Joang ho pheha raese sopho e entsoeng? Qalong, joale re hloekisa lihoete, litapole le eiee. Litapole lia khaola, lihoete tse tšesaane likoti, eiee li-semirings tse ntle. Ho molemo ho khaola litamati le li-cubes tse nyane. E-s'o phehe furu ea khoho ebe u khaola likotoana. E le hore sopho e fetohe moriti o motle oa lamunu, qala ho khaola lihoete ka tsela e sa ratoang ka oli ea soneblomo.
Esita le pele ho lokisetsa sopho ena, pheha moro pele. Litapole, lihoete, raese e hlatsoitsoeng hantle, onion le litamati li behoa ka sekotlolo sa ho pheha moro. Koahela sopho ka sekwahelo ebe u pheha metsotso e ka bang 20. Qetellong ea ho pheha, eketsa khoele ea khoho, letsoai le pepere ho latsoa. Ho fana ka sopho e entsoeng ka raese ka moro moro o monate o sa tloaelehang, o ka eketsa pelepele e monate ha o pheha. Ha u sebeletsa sopho e monate ea raese, u ka khabisa ka litlama tse hloekileng tse hahiloeng hantle. Sopho e joalo e bonolo le e tlaase haholo ea khalori e loketse haholo ho bohle ba batlang ho theola boima ba 'mele! Sejo leha e le sefe sa pele se tla ba monate haholoanyane, haeba u se ke ua se ja hang-hang, empa u se fane ka ho tsitlella, bonyane halofo ea hora. Lea bona, mohope oa sopho e entsoeng ka raese le khoho e bonolo haholo, ntho ea bohlokoa ka ho fetisisa ke ho e pheha ka lerato le maikutlo.
Sopho ea khoho le raese noodle
Ketsahalong ena, re tla kena ho uena sebakeng se sa tloaelehang sa ho pheha. A re leke ho etsa sopho e sa tloaelehang, e tšoanang le sopho ea raese. Sopho ea khoho le raese li-noodle tsa tatso ea hau ha lia tloaeleha 'me li monate haholo. A re ke re hlokomeleng hore ka monko o monate ona sopho e tla tsosa boikutlo ba tlala esita le bakeng sa mofutsana, 'me ka sebele o batla ho leka sejana sena ka potlako. Re ke ke ra u hlokofatsa ka litlhaloso tse tsotehang, empa ho e-na le hoo re tla qala ho itokisetsa ka boeona.
Lijo:
- furu ea khoho - 300 g;
- li-noodle tsa raese - 50 g;
- Pepere ea Bulgaria - 1 pc.;
- lihoete - 1 sengoathoana;
- onion - 1 pc.;
- soy sauce - 1 tbsp. khaba;
- li-mushroom - 200 g;
- letsoai - ho latsoa.
Litokisetso
A re qaleng ka taba ea hore re hlatsoa ka mokhoa o hloekileng fane ea khōhō, e hlakola ka thaole ebe e pheha ka metsi a letsoai a letsoai. Joale nama e ntšoa, e qhibilihe ebe e khaola likotoana.
Ebe u fetola meroho. Re hloekisa eiee, ea ka 'me re etse li-semicircle tse bobebe. Fry ka pane le oli ea meroho ho fihlela khauta e le putsoa. Li-mushroom le ho khaola lipoleiti, eketsa liiee le ho kopanya. Joale re hloekisa lihoete, re li tšela ka grater, ebe re khaola pepere ka likotoana tse nyane. Ka mor'a moo, likotoana tsa khōhō, lihoete, li-mushroom, pelepele le eiee li kenngoa moro, 'me li eme ho fihlela li pheha, li phehe metsotso e 10.
Lekhetlong lena re tšela li-noodle tsa raese tse nang le metsi a mangata a belang ebe re tsamaea metsotso e meraro. Ebe re e lahlela hape ka colander, e e hlatsoe ka tlas'a metsi a batang 'me u e ekelle ho sopho. Qetella sopho ea kana ea soho ho latsoa, eketsa moriana o monyenyane oa soya 'me u phehe metsotso e meng e 10. Ka mor'a moo, re tšela sopho ka lipoleiti ebe re e sebeletsa tafoleng.