Moriana oa tamati o ka tlatsetsa lijo tse ling tsa nama ka mokhoa o molemo, empa o kopanya le karolo ea tranelate kapa tranelate e bolila, e ba bonolo haholoanyane ebile e khotsofatsa. Re tla lokisa meatball ka mongobo oa tomate-tranelate, e tla ba k'hamphani e loketseng bakeng sa lijana tseo u li ratang ka mahlakore.
Meatballs ka tomate le tranelate sauce - recipe
Qalong, raese e ntseng e e-na le nama ea lijo e ne e ekelloa ho eketsa molumo oa sejana ebe o eketsa ho tsuba, empa ho pheha ha lijo tsa lijo ha ho monate feela empa ho boetse ho monate haholo. Meatballs le ho eketsoa ha lijo tsa raese tsa starchy li fumana mokhoa o thahasellisang, ho ba bonolo le ho monate.
Lijo:
- moho oa nama oa khomo - 530 g;
- Arborio raese - 85 g;
- onion - 110 g;
- lihoete - 65 g;
- tamati - 490 ml;
- tse seng kae tsa parsley e tala;
- tranelate - 85 ml;
- lehe - sengoathoana se le seng;
- meno a konofolo - likotoana tse 3;
- oli ea mohloaare - 65 ml.
Litokisetso
Senya meroho bakeng sa nama ea minced ka tsela efe kapa efe e loketseng. Molemo, sila tsohle ka grater. Pheha limela tsa raese arborio, li hlatsoe 'me u lumelle ho pholile hanyenyane. Kopanya raese e pholileng, meroho le nama ea likhomo hammoho, eketsa linoko, garlic le lehe le tsitsitsoeng. Etsa libolo tsa libolo tse lekana le ho li soeufatsa ka bongata ba oli ea mohloaare ea preheated. Nakong ena, mosebetsi oa rona hase ho tsuba nama ea nama ka ho feletseng, empa ke feela ho ba lumella ho utloisisa mokokotlo. Ho tletse libolo tsa nama tse tletseng tomate le tranelate, kopanya le nako ea motsoako. Li-meatball tse nang le li-stew tse nang le mongobo o motenya ka metsotso e ka bang 15.
Meatballs ka setoeu sa tomate se monate
Lijo tse sa tšoaneng tsa nama e ke ke ea e-ba feela linoko le sauce. Litlatsetso tse kang cheese li tla boela li thuse ho fetola tatso ea li-meatball tse tloaelehileng.
Lijo:
- nama e nyenyane - 540 g;
- meno a konofolo - li-4 maqheka.;
- tomate e omisitsoeng - likarolo tse 4.;
- chisi e thata - 240 g;
- moriana oa langa le le lej - 740 g;
- tranelate - 65 ml;
- bohobe bo tletseng letsoho li-crumbs.
Litokisetso
Pele u pheha meatballs ka monate oa langa le le lej sauce, tšela manyolo a meno le litamati tse omisitsoeng hammoho. Motsoako o hlahisoang ke motsoako o kenngoa ho nama e senyehileng le nako le halofo ea chisi e thata le letsoai la letsoai la seatla se bulehileng. Arola li-mince 'me u li tšele ka libolo, ebe u tšela ka tlaase ho pan bakeng sa ho baka setsoana sa tomate sauce le tranelate. Abela li-meatball ka lekaneng la mongobo, tšela sekheo se setseng mme u tlohele sejana hore u bake bakeng sa halofo ea hora ka likhato tse 185.
Li-meatball li le mongobo o motala oa tamati
Khetho ea lijo e ka 'na ea e-ba ho nka sebaka se tloaelehileng sa nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama. E le ho fokotsa lik'hilograma tsa lijana, o ka khetha khalase bakeng sa risepe ka bonyane mafura a fatše kapa ho e nkela sebaka ka lebese.
Lijo:
- bohobe bo monate - 45 g;
- lebese - 60 ml;
- khoho - 280 g;
- lehe - sengoathoana se le seng;
- onion - 45 g;
- tranelate - 80 ml;
- mongobo oa langa le le lej - 360 ml;
- meno a konofolo - li-4 maqheka.;
- parsley meroho.
Litokisetso
Pele u etsa moriana oa tomate o monate oa li-meatball, lokisetsa nama ea nama. Kopanya nonyana le lehe le bohobe. Kenya onion e entsoeng ka letsoai, letsoai le nang le seatla se bulehileng le ho robala lifaha tsa minced. Hula oli e chesang, u se ke ua e lokisa. Ka tsela e tšoanang le ho monya nama, nka moriana, kapele ka potlako ho tšela likhabe tsa konofolo, ebe u li kopanya le litamati le tranelate. Hang ha masiu a pheha, beha li-meatball ho eona 'me u ba tlohele ho ea metsotso e 15.
Li-meatball tse lokiselitsoeng li ka sebetsoa ka bomong, empa li ka kopanngoa hang-hang le lijo tseo u li ratang ka lehlakoreng le leng, ka mohlala, ka mofuta ofe kapa ofe oa paseta e nchafalitsoeng kapa ka raese. Lijo tse loketseng li khabisitsoe ka makhasi a parsley.