Likhetho - recipe

E 'ngoe ea lintho tse bonolo ka ho fetisisa tseo u ka li lokisang le ho feta lijana tse monate ka ho fetisisa- li tsoa ho nama , recipe e ka fapana ho ea ka karo le boleng ba nama, lisebelisoa tse eketsehileng tseo u li khethang ho li kenya ka sejana. E ka ba meroho, mahe, chisi le joalo-joalo. Leha ho le joalo, li-gourmets li lumela hore bohobe bo monate ka ho fetisisa ke sengoathoana sa nama e nang le boleng bo botle bo tsoang ho phoofolo e sa sebetseng, e khabisitsoeng hantle, mohlomong e fokolisitsoeng ka pepere e ntšo (kapa motsoako oa pelepele) le e halikiloeng.

Ntlha ea pele, a re fane ka keletso e akaretsang, haeba u e latela, likhahla li tla fetoha sejo sa moqhaka oa hau - recipe e tla botsoa nako eohle.

Khetha nama e nepahetseng

Hase nama eohle e loketseng likhahla. Haeba u pheha linku (khoho, Turkey), nka sefuba. Lijo tsa nama ea nama ea kolobe li fatiloe likotoana tse khaotsoeng ho tsoa ho scapula kapa leoto la phoofolo. U ka boela ua pheha likobe tsa nama ea kolobe molala, 'me risepe e ke ke ea fetoha. Ho ea nama ea likhomo, pheha e pheha ka seoelo - nama e fetoha e omeletseng, nama e tla lokela ho behoa habobebe, kapa ho khetha veal. Ho nama ena ho ka khoneha ho lokisetsa likhase tsa lero le tse bonolo.

E otloa ka mokhoa o nepahetseng

Ba bang ba leka ka matla ho qhaqha likhoele, e le hore likhahla li be bonolo, empa sena ke phoso: sehlahisoa se fapaneng sa nama se tla chesa kapa se foqohe pele se frying. Ho itokisetsa nama, e hlatsoe ka metsing a batang, e omme ka hloko ka sekoahelo, se tšele (e tlamehang boemo - ho pholletsa le likhoele), ebe u itšoara ka khaba kapa thipa. Ha ho na mechine! Ka nkhono ea khaba kapa mokokotlo oa thipa, qala ho otla lipoleiti tsa nama, joalokaha eka o sebelisa letlooeng. Lumellana habobebe, 'me u ka chesa.

Qalong, re fana ka phetolelo e bonolo. Kahoo u ka pheha nama ea nama ea nama ea kolobe kapa ea khōhō , ea risepe e ts'oana, phapang e le 'ngoe feela ke hore likopi tsa nama ea kolobe li lokela ho pheha nako e teletsana.

Ho pheha lichelete

Lijo:

Litokisetso

Re khaola lipoleiti tsa nama ka ho lekaneng ho feta monoana oa monna e motona (ka ho khetheha e monyenyane), apara boto ea ho itšeha, e e-s'o lohiloe ka polyethylene mme e qala ho otla ka nepo. Ka hona, Prisalivaem, o tlohela nama ka motsotsoana, o futhumatsa 'pan' me o qhibilihe mafura. Re beha likarolo tsa nama ebe li etsa mollo o moholo ho tloha mahlakore ka bobeli. E lokela ho hlahisa 'mala o motle oa khauta, oo ka tsela ea tšoantšetso o tla boloka lero ka hare' me o thibele nama hore e se ke ea omisa. Koahela mocheso o nang le sekwahelo, fokotsa mocheso 'me o phehe moriri oa likhoho bakeng sa metsotso e meng e 10,' me lejoe la nama ea kolobe ka metsotso e 15. Beha li-napkins liphareng tse ling tsa li-napkin kapa grill ho tlosa mafura a mangata, ebe o li ala ka sejana, ho khabisa ka meroho, lehlabula le meroho e mecha le mariha. Ho khaola ho tloha Turkey ho lokiselitsoe ka tsela e ts'oanang, recipe ke bokahohle.

Haeba u sa khone ho pheha nama e nang le lero le lekaneng, re u eletsa hore u halehele li-batter, mohope oa eona hape o bonolo.

Sephiri sa katleho ke better e nepahetseng

Lijo:

Klyar (kgetho ea 1):

Klyar (kgetho 2):

Litokisetso

Ho lokisa nama, hanyenyane letsoai. Re otla batter ho efe kapa efe ea dikgetho. Boemong ba pele, lekhalo le leholo la mahe le tla hlaha, tabeng ea bobeli ho tla ba bonolo, ho ba le moea o bonolo, o bonolo. Fry the chops eo u e hlokang ka oli e chesang - ho emetse ponahalo ea moholi o khanyang holim'a pate ea ho chesa. Re qeta nama ka har'a batter ebe re e pheha ka potlako ka mahlakoreng a mabeli, e le hore mokokotlo o phunye, ebe rea tepella tlas'a sekwahelo ho fihlela re itokisitse.

Lilemong tsa morao tjena, risepe ea sejana se thahasellisang se ntse se fumana botumo - ho khaola French. Sebopeho sena se setle se lokiselitsoe feela, sejana se fetoha se tletseng, empa sephiri se bonolo: likhahla tse chesang li khabisoa feela ka chate ea grated.