Hangata, ha re entse qeto ea ho fetola tsela ea rona ea bophelo ka tsela e feteletseng, ho kenyelletsa le ponahalo ea rona, re potlakela ho amohela lijo tse thata ka ho fetisisa, le tse sa thabiseng haholo (empa li le molemo!) Lijo, mme re lumela ka tieo hore e tla re pholosa. Empa ho etsahala'ng letsatsing le hlahlamang? Cheseho e ile ea feta, 'me ho korotla ka mpeng ho ile ha mpefala. 'Mele oa hau ka tsela e' ngoe le e 'ngoe e ipelaetsa khahlanong le lijo tsa motšehare, tse nang le lihoete tse phehiloeng le lierekisi tse tala,' me ntho e 'ngoe le e' ngoe e ekelitsoe ho lla habeli "I" - "ha ho letho leo u ka le fumanang, kahoo u ka ja ka mokhoa o tloaelehileng oa batho."
A re ke re bue ka se boleloang ke "ho ja batho" le ho leka, ka thuso ea lipepe bakeng sa lijana tse tlase tsa lik'halori, ho tlisa ntoa ea "ho ja tlala" ho ea sethaleng sa lipuisano le ho saena tumellano ea khotso.
Li-soups
Joalokaha u tseba, karolo ea moqhaka ea lijana tsohle tse tlase ho haelloa ke boima ba 'mele hangata ke lijo tsa leoatleng. Re ke ke ra khaotsa ka morao ho feshene mme re tla boela re lokise lijo tse nyenyane tsa pele ka shellfish, le hoja e sa itšetleha 'me e sa "lapile", empa e fepa haholo ebile e monate.
Sopho ea lijo le clams
Lijo:
- litapole - likotoana tse peli;
- eiee - 1 pc.;
- lihoete - likarolo tse peli ½;
- oli e tsoekere - 1 tbsp;
- tamente ea tomate - e ka 1 (e ka bang 800 ml);
- shellfish ka makotikoting - e ka 1 (e ka bang 300 ml);
- lero la meroho le leholo - 1 senoelo;
- pente ea langa le le lej - 1 tbsp;
- meroho e mecha;
- lekhasi la bay, thyme, coriander, letsoai, pepere e omisitsoeng ea chilli.
Litokisetso
Litapole, lieiee, lihoete li hloekisoa le ho khethoa - litapole le lieiee tse nyenyane, liropole li hlobolisa. Ka poloko e nang le lithapo tse 3 tsa litlama, re kenya oli e hlaselitsoeng 'me re tšollela meroho , e besitsoeng ebe re tlatsa metsi e le hore re koahe lisebelisoa tsohle.
Pheha ka metsotso e ka bang 10, ho fihlela meroho e loketse.
Kopanya lero la meroho, lekhae la langa le le lej, linoko . Tšela ka sekoahelo 'me u tlise ho pheha. Re eketsa litamati tse nang le makoetliso ka metsi, le li-mollusks. Tlisetsa pheha, fokotsa mollo bonyane, koahela ka sekwahelo 'me u lumelle ho pheha ka metsotso e ka bang 15.
Tlosa sopho ea mollo, nka makhasi a laurel 'me u fafatse litlama. Ha re koahela sekwahelo, a re futhumetseng ka lihora tse 'maloa.
Li-desserts
Ho tsoa ho eng, ho tsoa ho eng, kahoo ho tloha lijong tse tsoekere ha rea lebella "leha e le efe" ea lik'halori e tlaase ". 'Me mona ke lefeela! Hona joale u tla bona sena mohlaleng oa lijo tse nyenyane tse nang le lik'halori - jelly ea jelly.
Orange jelly
Lijo:
- li-orange - li-4 maqheka.;
- lero la lamunu - 1 khalase;
- gelatin e khubelu - lipoleiti tse 4-5;
- lero la apole le makhasi - 1 khalase.
Litokisetso
Li-oranges li hloekisoa ho tloha lekhapetleng, ho akarelletsa, le ho tloha ho tšoeu, ho beha nama ka blender le pee. Ho sa le joalo, mocheso oa lero la lamunu, le lipoleiti tse nang le gelatin li kenelle metsing. Hlakola gelatin e entsoeng ka lero la lamunu 'me u tšollele ka har'a molapo o mosesaane ka letsoai la orange. Ha re le moo re eketsa lero la apole. Re tšollela liforomo ebe re li beha pele re pholile sehatsetsing.