Batho ba bangata ba rata li-rolls rolls . Empa ho na le nako e ngata ea ho li lokisetsa. Re tla u bolella hona joale hore na u ka etsa joang k'habeche e botsoa ka ontong. Ho pheha Poland sejana sena se bitsoa bigos. Ka tloaelo, e le sejana se ka lehlakoreng, seretse sa buckwheat se ile sa sebelisoa. Ka tlase ke li-diresepe tse 'maloa bakeng sa monate o monate oa kolobe. Khetha eo u ratang ho feta 'me u qale ho pheha.
Li-rolls tse khabisitsoeng-e leng risepe ka ontong
Lijo:
Bakeng sa hop:
- nama ea nama ea kolobe - 600 g;
- onion - likotoana tse 2;
- lihoete - 1 sengoathoana;
- Rese e chitja - 60 g;
- hop e tšoeu - 800 g;
- mahe - likotoana tse peli;
- letsoai, pepere e mongobo - ho latsoa;
- oli ea meroho bakeng sa ho tsuba.
Bakeng sa sauce:
- lero la tamati - 400 g;
- tranelate e bolila - 100 g;
- letsoai, pepere - ho latsoa.
Litokisetso
Aniee e khaotsoeng ka khauta, lihoete li tšela ka grater e khōlō. Fry meroho ka oli ea limela ho pheha. Hlatsoa raese ka metsi 'me u phehe ho fihlela o le bonolo. Ebe o fetisetsa ka colander ebe o hlatsoa hape. Re senya hop: ho loketse ho e khaola pele ka joang, mme ebe o e sila ka libakeng tse nyenyane.
Kopanya nama e nyenyane le raese, eiee, lihoete le k'habeche. Re eketsa mahe le letsoai ka pepere ho latsoa. Re kopanya hantle haholo. Ho tloha maemong ao re a fumaneng re etsa li-cutlet tse nyane ebe rea li tšela ka pane e nang le oli e nang le oli e futhumetseng haholo. Ho ikemisetsa ho e qeta ha hoa hlokahala. Ka mor'a moo, fetola k'habebe ea botsoa e kenang sejana sa ho baka. Re lokisa moriana: kopanya lero la tamati le tranelate e bolila, letsoai le pepere ho latsoa. Tlatsa k'haseche ea moriri ka mongobo o hlahisoang 'me u chesoe ka ontong ka metsotso e 45-50.
Ho lokisetsa ea hop rolls ka ontong
Lijo:
- nama ea kolobe - 0.5 kg;
- k'habeche - 500 g;
- onion - 100 g;
- lihoete - 200 g;
- raese - 200 g;
- mahe - sekoahelo se le seng;
- tamati ea langa le le lej - 50 g;
- letsoai, pepere - ho latsoa.
Litokisetso
Rice e pheha ho fihlela halofo e phehiloe metsing a letsoai, ka mor'a moo - hlatsoa. Hop e qhibiliha ebe e pheha ho fihlela e le bonolo. Ho tloha nama re etsa nama e nyenyane, e e fetisetsa ka grinder ea nama. Half ea eiee le lihoete li se li sebelisoa ka blender. Re kopanya metsoako eohle, eketsa lehe, letsoai, pepere ho latsoa le ho kopanya. Ho tloha boima bo amohelitsoeng re theha libolo 'me re li fetisetsa ka mokhoa oa ho baka.
Re lokisetsa sauce: Fry onion le lihoete ka oli ea meroho, eketsa langa le le lej ho lema meroho, kopanya, o ka eketsa letsoai le tsoekere ho latsoa. A tšela lero la senya ka 300 ml ea metsi, tlisa boima ka ho pheha le ho o tlatsa ka li-roll. Preheat ontong ho ea likarolong tse 200 'me u li romele libokeng tsa rona tsa likhase tse botsoa. Bake ka metsotso e ka bang 40.
Kolobe e nang le botsoa e roala ka ontong le tranelate e bolila
Lijo:
- nama ea nama ea kolobe - 500 g;
- k'habeche - 400 g;
- eiee (e ka hare) - likarolo tse 3.;
- lihoete (tse kholo) - 2 lik'hilograma.;
- mahe - sekoahelo se le seng;
- letsoai, linoko - ho latsoa.
Bakeng sa sauce:
- tranelate e bolila - 500 g;
- letsoai, pepere, omisitsoeng konofolo - ho latsoa;
- phofo - 1 teaspoon;
- metsi - 150 ml.
Litokisetso
K'habeche e khaotsoe (e nyenyane, e molemo). Tlatsa ka metsi a belang metsotso e 5-7. Ka monoana o motle re eketsa hop, lehe, letsoai le linoko ho latsoa. Re kopanya tsohle hantle. Re etsa li-cutlets tse nyane. Ho etsa bonnete ba hore nama ha e na linden matsohong, e tlameha ho lula e kolobisitsoe ka metsi. Fry ea hop e kenang ka oli ea meroho ho fihlela e khubelu mahlakore ka bobeli.
Lokisetsa mongobo: chop ea lihoete le eiee, Fry ba oli ea meroho. Re eketsa tranelate e bolila, linoko le metsi ho pan;
Joalokaha u ka bona, ho pheha k'habane e botsoa ka har'a ontong, mokhoa ona o hlile o bonolo haholo. 'Me haeba u hloka tsebo e itseng ha u lokisetsa mekhabiso ea mekha ea likhahla, tabeng ena tsohle li bonolo - li ke ke tsa hlōleha. Kahoo, e-ea kichineng ho lokisetsa lijo tsa lelapa la hao lijo tse monate!