Li-eggplant tse entsoeng ka har'a ontong e ka ba sejana se monate sa mokete, seo baeti ba tla se ananela. Li-combs tse botala hantle le meroho e meng, li-mushroom, lijo tse sa tšoaneng le mefuta eohle ea linoko. Esita le phekolo e sa tloaelehang e ka ba e fapaneng 'me ea etsoa lijo tse sa tloaelehang tse sa tloaelehang.
Joang ho pheha eggplant ka ontong?
Li-eggpants tse koetsoeng ka ontong bakeng sa risepe leha e le efe li lula li le monate. E le ho etsa hore sejana se be se babatsehang haholo, li-blue li lokela ho lokisetsoa hantle.
- Hangata meroho e nang le peele e sa utloise bohloko, 'me ha ho hlokahale ho etsa mokhoa ona oa ho ntša letsoai molemong ona.
- Haeba meroho ha e nahane hore e tla hloekisoa, 'me bohloko bo ka har'a lekhapetla, ba tlameha ho nooa letsoai le ho hlatsoa hantle.
- Semela se entsoeng ka sethopo se khelose ka tsela e nepahetseng, se letsoai ka seatla se bulehileng 'me se tsamaee metsotso e 20, se tšollele lero la lefifi le sephiri, le hlatsuoa hantle ka tlas'a metsi a metsi.
- Semela se seng le se seng sa eggplant se molemo ho felisa bohale ka tharollo ea saline: kopanya metsi a 1 litha e le 2 tbsp. l. letsoai, meroho e phunya libakeng tse 'maloa, tšela metsi, ema metsotso e 10. Hlatsoa 'me u omme.
Ho pheha li-arubini joang ka holong kaofela?
Joaloka molao, li-eggplant tse halikiloeng ka ontong li sebelisetsoa lijana tse ling tse ngata. Ho hlahisa meroho ka lehlakoreng le leng, ka foiling kapa ka letsoho, ho lokile сиенькие ho na le moriri o mofubelu o tsoang ka ntle le o bobebe le o monate haholo. Meroho ea ho baka ha e robe, e hloka ho hlajoa libakeng tse 'maloa.
Lijo:
- li-eggplant.
Litokisetso
- Hlatsoa seputsoa, pata ka fereko, omella ka thaole, khaola mehatla.
- Apare grill, bake li-eggplant tse nyenyane ka ontong ka metsotso e 20, e kholo - metsotso e 35.
Aubergine e khabisa ka nama e nang le minced ka ontong
Sejo se monate sa li-festive - li-eggplant tse apehileng tse nang le nama e nang le minced ka mokhoa oa ho tsamaea liketsoana. U ka tlatsa liaparo ka nama leha e le efe: nama ea kolobe, ea khomo ea nama, ea khoho kapa e tsoakiloeng. E loketseng ke linoko, meroho, konofolo le chisi. Li-ingredients tsa Kazan li lekane ho tlatsa li-half halves tsa eggplant.
Lijo:
- li-eggplant - likotoana tse peli;
- nama e nyenyane - 500 g;
- eiee, pelepele, lihoete - 1 pc.;
- konofolo - meno a mabeli;
- yoghurt - 3 tbsp. l.;
- Oregano le Thyme - bakeng sa ½ tsp;
- letsoai, pepere e ntšo;
- chisi - 250 g.
Litokisetso
- Li-eggplant li khaola ka halofo, li qeta bohareng, li khabisa liketsoana.
- Liiee tse nyenyane, eketsa lihoete le nama ea minced.
- Add chopped monate pelepele le chopped eggplant pulp.
- Fry ho fihlela e etsoa. Hlahisa yogurt, letsoai le pepere.
- Tlatsa sekepe ka motsoako oa ho tlatsa, o fafatsa chisi.
- Lijo tsa ho baka li-eggplant ka ontong li tla nka metsotso e 35 ka 190.
Aubergines ka ontong le tomate
Semela se entsoeng ka monate se nang le monate se entsoeng ka ontong le tomate, se ka etsoang ka mofuthu le mofuthu. Li-appetizer tse monate tse tsitsitseng, li etsoa ka mokhoa oa Setaliana, joaloka bohle ba ratang lijo tsa Europe tse bobebe. Sehlopha sa khale sa tamati, seputsoa, mozzarella le basil se hlahisa lijo tse monate tse sa tloaelehang tse tšoanelang ketsahalo e tiileng.
Lijo:
- li-eggplant - likotoana tse peli;
- mozzarella - 300 g;
- tamati - 5 pcs;;
- li-2-3 makala;
- oli ea mohloaare - 50 ml;
- lero la lemone - 50 ml.
Litokisetso
- Khaola meroho le chisi ka har'a makhasi.
- Etsa likarolo, u behoe eggplant le chisi ka ontong ka metsotso e 20 ka 200.
- Beha sesepa ka sejana, eketsa basil, tšela motsoako oa botoro le lero la lemone.
Aubergine fan ka ontong
Li-eggplant tse bakitsoeng ka ontong, lipepepe tseo e seng tsa pele, li ka fetoloa ho tloha setsing sa motheo sa lisebelisoa ho theha se chesang ka tsela e sa tloaelehang e chesang, e ka sebetsang ka kholiseho tafoleng ea mokete. Li-eggpants tse entsoeng ka ontong - ena ke boemo feela, ha bonyane ba lijoana e fetoha bokhabane.
Lijo:
- li-eggplant - likotoana tse peli;
- tamati - 3 lik'hilograma.;
- konofolo - meno a 3;
- mayonnaise - 50 g;
- letsoai, pepere;
- chisi - 150 g.
Litokisetso
- Sinenki khaola lipoleiti ka ho feletseng. Ho hlahisa maikutlo.
- Khaola tomate ka makhasi.
- Kopanya mayonnaise le chopped konofolo, grease mong le e mong plate ka le mongobo.
- Beha litamati, letsoai le pepere.
- Fafatsa ka chisi, pheha eggplant ka ontong ka metsotso e 30 ho 180.
Aubergines ka lipitsa ka ontong
Lokisetsa li-arborine le litapole ka ontong ka pitseng - e kholo khopolo ea lijo tsa motšehare. Sejana se hlahisa monko o nkhang hamonate, haholo joaloka ho chesa. Li-mushroom tse kenyelletsitsoeng li fumaneha hantle, ho molemo ho sebelisa meru, empa li-mushroom li tla tšoanela hape. Palo ena ea lisebelisoa e lekane ho tlatsa lipitsa tse 2.
Lijo:
- litapole - likarolo tse 4.;
- eggplant - 1 sengoathoana;
- tamati - 2 pcs;;
- li-mushroom - 500 g;
- botoro - 100 g;
- rosemary, letsoai le pepere;
- konofolo - meno a mabeli;
- tranelate e bolila - 100 ml;
- metsi 100 ml;
- oli bakeng sa ho monya.
Litokisetso
- Pheha litapole ho fihlela halofo e phehiloe. Kenya lipitsa pele pele.
- Li-eggplant li khaola ho hongata, ka monokotšoai ho fihlela khauta ea khauta e apara holim'a litapole, letsoai.
- Lahlela sengoathoana sa botoro, u se hele ka rosemary.
- Fry li-mushroom, li li behe holim'a li-blue, li koahe le likhae tsa langa le le lej.
- Kopanya e sithabetseng konofolo ka tranelate e bolila, qhaqha mongobo ka metsi 'me le tšollele meroho.
- Noa bohobe ka pitsa ka ontong ka metsotso e 40 ho 180.
Semela-setso le khoho ka ontong
Khoho e nang le li-aubergine le li- tomate ka ontong - pheha ka tsela e fapaneng, mokhoa ona o tla ipiletsa ho ba khomarelang lijo tse phetseng hantle. Lijo tse tlaase tsa lik'halori li ka sebetsoa ka kholiseho bakeng sa lijo tsa motšehare, chisi tabeng ena e sebelisoa ka bonyane mafura a fatše. Ho loketse tabeng ena, basil, e tla fana ka lintlha tse nkhang hamonate.
Lijo:
- likoti - likotoana tse peli;
- tamati - 2 pcs;;
- eggplant - 1 sengoathoana;
- yogurt - 100 ml;
- Basil - 1 lekala;
- chisi - 100 g;
- ho fepa.
Litokisetso
- Khaola senepa ka halofo, letsoai le pepere, fafatsa ka breadcrumbs.
- Etsa seterateng sa ho baka, top le li-plateplant tsa eggplant le li-mugate tsa makhasi.
- Add, grease ka yogurt, beha likhahla tsa basil, fafatsa le chisi.
- Bake ka metsotso e 35 ho 180.
Semela se entsoeng ka letsatsi letsatsing
Mohopolo o motle haholo oa limela - likopi tse tsoang lipeng tsa sebone, li boetse li bitsoa meroho. Ho lokisetsa sejana ha ho potlakile, empa sephetho se tla khahlisa esita le mekhoa e rarahaneng. Phekolo e ka etsoa ka potlako kapa e entsoe ka makoti ka oli ea mohloaare 'me e sebelisoa e le sejo se monate sa salate.
Lijo:
- li-eggplant - likotoana tse 3;
- Letsoai, pepere, oregano le thyme;
- oli ea mohloaare.
Litokisetso
- Semela-setso se arotsoe likotoana tse 1 cm e teteaneng. Letsoai 'me le tsoe ka metsotso e 20.
- Ema ka thaole ea pampiri.
- Apara seterei sa ho baka, fafatsa motsoako oa letsoai le linōko, u fafatse oli ea mohloaare.
- E ometse ka ontong ka lihora tse tharo ka likhato tse 100, monyako o lokela ho ba ajar.
- Sebeletsa ha o pholile kapa o kenya nkho e nyenyane, tšela oli e chesang le moqolo.
Li-zucchini le li-eggplant tse hlakiloeng ka ontong
Li-baked zucchini le li-eggplant ka cheese ka ontong ka mokhoa oa casserole ke phekolo e ntle ho lelapa lohle. Sejo se lokiselitsoe ka potlako, tsohle tseo u li hlokang ke ho lokisetsa meroho, ho li khaola. Monko o monate oa béchamel o tla kenya lisebelisoa ebe o eketsa tatso e sa tloaelehang ea casserole.
Lijo:
- zucchini - 1 sengoathoana;
- eggplant - 1 sengoathoana;
- tamati - 3 lik'hilograma.;
- chisi - 200 g;
- tranelate - 200 ml;
- phofo - 1 tbsp. l.;
- Muscat - 1 pinch;
- letsoai, pepere.
Litokisetso
- Pheha sauce. Hlatsoa phofo, eketsa tranelate, eketsa letsoai, eketsa muscat.
- Pheha ho fihlela o teteaneng.
- Khaola meroho le li-mugs.
- Beha likheo, ho fetola likarolo, tsa ho qetela ke litamati.
- Tšela sepeo, chisi ea pritrusit.
- Bake ka metsotso e 40 ho 180.
Li-eggplant ka Segerike ka ontong
Li-eggplant tse entsoeng ka bohobe ka ontong ea Moussaki ea Segerike ke tsela e ntle ea ho fepa lelapa le lapileng ka lijo tse sa tloaelehang le tse sa tloaelehang. Lijo tsa phetolelo ea classic ha li sothehe ka nama ea li-minced, e khaotsoe hantle, ka tloaelo konyana e sebelisoa, empa e ka nkeloa sebaka ke likolobe kapa li-veal tse ngata haholo.
Lijo:
- li-eggplant - tse 1 lik'hilograma;
- litapole - 1 lik'hilograma;
- chopped konyana - 1 lik'hilograma;
- onion - 100 g;
- tamati ea langa le le lej - 50 g;
- tamati - 400 g;
- veine - 100 ml;
- chisi - 300 g;
- botoro - 100 g;
- oli ea mohloaare - 150 ml;
- phofo - 100 g;
- lebese - 600 ml;
- letsoai, pepere, muscat ea pinch.
Litokisetso
- Tlatsoa lipoleiti tsa ontong tsa litapole, li-aubergine le litamati.
- Spyce onion, eketsa konyana, Fry ho fihlela e felile. Tšela veine, eketsa langa le le lej, letsoai le pepere.
- Ka saucepan sootho phofo, inject lebese, nako le letsoai, pepere le nutmeg. Brew ho fihlela e teteaneng.
- Sebopeho sena se beha likarolo tsa meroho le nama, ho fafatsa ka 'ngoe ka chisi.
- Tšela sepeo, chisi ea pritrusit.
- Bake ka metsotso e 40 ho 180.
Aubergines ka Turkish ka ontong
Sejo se tummeng sa Turkish karnyarik - eggplant e nang le minced nama e oetsoeng ka ontong. Ha ho letho le ts'oanang la bolotsana le sa sebeliseng, metsoako e sebelisetsoa teng, mokhoa oa ho lokisetsa ho phekola le ho fepa hoa thahasellisa. Likepe tse monate ha li tsoe ho tloha halofo, empa li tsoa meroho eohle e besitsoeng. Phello ke e chesang haholo, e ka kenngoa meleng e hlakileng.
Lijo:
- li-eggplant - likarolo tse 4.;
- forcemeat - 500 g;
- onion - likotoana tse 2;
- konofolo - meno a mane;
- tamati - 4 lik'hilograma.;
- pepere e bohloko - likotoana tse peli;
- tamati ea tamati - 2 tbsp. l.;
- metsi - lintho tse 2;
- meroho, letsoai le pepere.
Litokisetso
- Ho sa behoa sefate sa li-sprout, sebakeng sa brine metsotso e 10. Hula, o omme hantle.
- Kena ka ontong, e-ba metsotso e 25.
- E onion ea sparce, eketsa nama e nkiloeng ka letsoho le lekhasi la langa le le lej.
- Eketsa puree ea tamati.
- Fry ka metsotso e 10.
- Ka moforomo, kopa nama ka hare ho peō ea eggplant, u etse "likepe".
- Tlatsa nama e nkiloeng.
- Boha sejana ka metsotso e 25 ho 180.