Lijo ka lebese le pholileng ka lebese le koahetsoeng ke e 'ngoe ea lijo tse monate tse ratoang ka ho fetisisa. Basali ba bangata ba malapa ba se ba ntse ba ananela tatso, boleng le bohobe bo phahameng ba ho pheha mahobe a mosesaane, a nang le moea o pholileng le o monate, 'me ba koetlisa ba lelapa ka "Napoleons" e monate, "mongoli" o monate oa "Medoviki" le o bonolo "Smetanniki", o entsoeng metsotso e 30 feela.
Joang ho pheha kaka ka pane e monate?
Esita le baapehi ba se nang phihlelo ba ka etsa bonnete ba hore ho etsa koae ka phokaneng e monate ho potlakile ebile ho bonolo. Ntho ea bohlokoa ka ho fetisisa ke ho lokisetsa hlama ka nepo. Ho eena, lebese le khutsitsoeng le shapuoa ka mahe, phofo le botoro. Ka mor'a ho khumama, hlama e arotsoe ka likaroloana, e 'ngoe le e' ngoe e phunyeletsoeng, e oetsoe ka fate e entsoeng ka monokotšoai 'me e leketloa ka tranelate.
- Lijo tse monate li tla tsoa feela haeba u e-na le lisebelisoa tse nepahetseng tsa kichine. Bakeng sa ho baka, pitsa ea ho cheka le seaparo sa Teflon se molemohali.
- Li-crisps tse nang le lero le pholileng li khothalletsoa hore li bake ka nako e fetang motsotso, ho seng joalo, li ka chesa le ho omella.
- Ha u khaola mahobe ka mokgwa, u se ke ua lahla likhetho - li ka khabisa sehlahisoa se phethiloeng, pele se li khetholla ka crumbs.
Ke "Napoleon" ea "Cake" e hlahisang lero
Lihobe tsa kokane ka lero le monate li monate bakeng sa ho bōpa "Napoleon" e tummeng. Ho fapana le recipe ea khale, e nkang lihora tse 'maloa, ena e lokiselitsoe ka metsotso e 40. Sohle seo u se hlokang ke ho kopa hlama ho lebese le koahetsoeng, mahe le phofo, u li tšele ho libeke tse 8, e 'ngoe le e' ngoe ea eona e lokela ho halikiloe ka pate e hoekang ebe e kopantsoe le custard.
Lijo:
- phofo - lintho tse 3,5;
- lehe - likotoana tse 3;
- lebese le khutsitsoeng - 380 g;
- soda le ho e - 10 g;
- asene - di ml tse 20;
- tsoekere - 370 g;
- oli - 60 g;
- lebese - 500 ml.
Litokisetso
- Hlatsoa lebese le khutsitsoeng le lehe.
- Eketsa sododa, slaked le asene, phofo 'me u robe hlama.
- Arola ka likarolo tse 8, rola le ho pata mahobe ka phoka e ommeng bakeng sa motsotso ka lehlakoreng le leng.
- Bakeng sa tranelate, shapa mahe a mabeli le tsoekere, phofo, lebese le pheha ka metsotso e 8. Nako le botoro, tsosa.
- Lubella mahobe a nang le tranelate mme u tlohele kaka ka phokaneng e nang le lero le nang le lebese le koahetsoeng ka lihora tse peli soak.
Cake "Minutka" ka pitsa e monate
K'hebo e potlakileng ka pitsa e monate bakeng sa metsotso e le 'ngoe hase toro, empa ke ntho ea sebele. Nako e ngata e lokela ho sebelisoa ho chesa mong le e mong kaka kaka "Minutka", e bitsoa ka potlako ho pheha. E le ho potlakisa ts'ebetso ena, lihobe tsena li koahetsoe ka tranelate ea tranelate e hlapuoa, ka lebaka leo, kaka e ka jeoa ka metsotso e 30.
Lijo:
- phofo - 750 g;
- lebese le futhumetseng - 380 g;
- lehe - sengoathoana se le seng;
- soda le ho e - 10 g;
- asene - di ml tse 20;
- tranelate 33% - 400 ml;
- tsoekere - 60 g.
Litokisetso
- Hlatsoa lebese le khutsitsoeng le lehe le phofo.
- Eketsa soda le ho e-na le asene 'me ue tsose.
- Libolo tsa liforomo tse 8, tseo e 'ngoe le e' ngoe e kenang ka sekhukhu le ka sekhahla.
- Koahela tranelate ka tsoekere 'me u koahele mahobe a nang le tranelate.
- Beha kaka e entsoeng ka maiketsetso sebakeng sa ho chesa ka metsotso e 30 ka sehatsetsing.
Cake "Smetannik" sebakeng sa ho chesa
U lakatsa ho se sebelise chelete e ngata, empa u ntse u fana ka pheko e monate tafoleng, u tla rata kaka e monate e monate ka lero le nang le lebese le koahetsoeng. Esita le ka lijo tse fokolang, tse kenyeletsang mekhoa e tloaelehileng bakeng sa hlama le tranelate e bolila, sehlahisoa se fetoha bonolo, se bobebe ebile ha se hloke ho eketsoa. Ntho e ka sehloohong ke ho e tlohella e batang bonyane lihora tse 5.
Lijo:
- lebese le khutsitsoeng - 380 g;
- phofo - 650 g;
- phofo e bakang - 10 g;
- yolk - 2 likotoana;
- tsoekere - 150 g;
- tranelate e bolila - 400 g.
Lijo:
- Hlatsoa lebese le khutsitsoeng ka li-yolks, phofo le phofo ea ho baka.
- Phunya hlama ho mekhahlelo e 7 le fry ka metsotso e 2.
- Fokotsa tranelate e bolila le tsoekere.
- Lubella mahobe ka tranelate 'me ue behe sehatsetsing ka lihora tse 5.
Cake ea mahe a linotši
K'hepe ea kaka e pholileng lapeng e thusa ho etsa sehlahisoa se monate le se monate ntle le ontong. Tabeng ena, ba bangata ba khetha ho sebelisa mahe a linotši. Ena ke e 'ngoe ea lihlahisoa tsa tlhaho, ka lebaka leo likobe li fumanang' mala oa kofi, monko o sa hlabang monate, ka tsela e phethahetseng tumellanong le tranelate e nang le oli.
Lijo:
- oli - 150 g;
- mahe a linotši - 60 g;
- phofo e bakang - 10 g;
- tsoekere - 170 g;
- lehe - likotoana tse 3;
- phofo - 450 g;
- lebese le khutsitsoeng - 380 g.
Litokisetso
- Hlatsoa mahe a nang le tsoekere.
- Ka ho hlapa metsi, qhibilihisa mahe a linotši le 100 g ya oli.
- Kopanya le motsoako oa mahe, phofo, ho baka phofo le ho kopanya.
- Arola hlama ka likarolo tse lekanang. Moqolo o mong le o mong.
- Bakeng sa tranelate, hlakola lebese le khutsitsoeng ka 50 g ea botoro 'me le koahele mahobe.
Pake ea pan ka custard
Esita le bohobe bo bonolo ka paneng e monate e ka fetoha lijo tse hlahisang lijo tse monate, haeba u li qeta ka custard. Ho molemo hore u phehe tranelate ea patissier, e akarelletsang phofo. Ka lebaka la tranelate ea morao-rao e fumana ho tsitsana ho hoholo le bokhoni ba ho se phehe ka ho hlapa metsi, empa ka mocheso o phahameng setofo, e leng se nolofalletsang ho pheha.
Lijo:
- phofo - 490 g;
- banka ea lebese e khutsitsoeng - 1 pc.;
- lehe - likotoana tse 3;
- lebese - 500 ml;
- oli - 200 g;
- tsoekere - 250 g;
- phofo e bakang - 10 g.
Litokisetso
- Bakeng sa tranelate, shapuoa tse peli mahe le tsoekere le 40 g ya phofo.
- Tšela lebese le chesang mme u phehe setofo metsotso e 10.
- Eketsa botoro 'me u behe ka thōko.
- Bakeng sa hlama, kopanya lebese le khutsitsoeng le lehe, 450 g ea phofo le phofo ea ho baka.
- Phunya hlama ka libebe tse 6 le ka monate.
- Lubella mahobe a nang le tranelate e chesang.
Keke ea Cottage cheese
Kamoso ea chisi ea cottage ka pane e monate e tla khotsofatsa leino le monate le latelang setšoantšo. Ho fapana le mekhoa e fetileng, likotlolo tsa curd ha li khone haholo, lia phunya habonolo, li se ke tsa omella nakong ea ho cheka, ho pata ka mokhoa o phethahetseng, ho kopantsoe le li-creams, joaloka seponche se bokellang mongobo, e leng se u lumellang ho senya sehlahisoa metsotso e 30 feela.
Lijo:
- chisi ea cottage - 200 g;
- phofo - 300 g;
- lehe - sengoathoana se le seng;
- soda le ho e - 10 g;
- lebese le khutsitsoeng - 380 g;
- tranelate - 500 ml.
Litokisetso
- Hlakola cottage chisi le tsoekere le lehe, soda le ho e, phofo le khumama hlama.
- Fomu e tsoang ho hlama e 6 ea bohobe 'me e e sootho ka lero le pholileng.
- Setlolo sa grease se nang le lebese le tranelate.
Koae ka lero le pholileng le lebese le koahetsoeng - risepe
Batsoali ba bangata ba basali ba khetha ho noa lebese le nang le metsi a mangata ka har'a libate tse ling tsa ho baka. Ka hlama, e kentsoeng ka lebese le khutsitseng, ho bonolo ho sebetsa: ho bonolo ho phuthoa, ho ts'oana le ho ts'ojoa, 'me ho latsoa le ho lumellana ho tšoana le biscuit. Lijo tse joalo li lokisoa ntle le tsoekere, kaha lipompong tse tsoang lebese le nang le metsi a lekaneng li lekane.
Lijo:
- lebese le khutsitsoeng - 380 g;
- phehiloeng lebese la condensed - 380 g;
- lehe - sengoathoana se le seng;
- soda le ho e - 10 g;
- phofo - 550 g;
- oli - 200 g.
Litokisetso
- Hlatsoa lebese le khutsitsoeng le lehe, phofo le soda.
- Fomake bohobe ba 8 le ho ba chesa.
- Ajoe mahobe ka tranelate ea lebese le phofshoana e phehiloeng.
Chokolete ea kokotate holim'a pry ea lero - recipe
Kekete ea tsokolate e phomolong ea pate ke ntho e ratoang nakong ea mariha. Lihobe tsa tsokolate, tse entsoeng ka tranelate e monate, li potlakela ho tlatsa, li qosoa ka vivacity le matla bakeng sa letsatsi lohle, e leng se lakatsehang ka ho khetheha nakong ea mariha. Ka nako e ts'oanang, lijo tse nang le lijo tse hlahisoang ke lijo tse monate li etsa hore ho be le bonolo ho itokisa: o hloka feela ho eketsa khaba ea kakao le hlaba.
Lijo:
- lebese le khutsitsoeng - 580 g;
- lehe - likotoana tse peli;
- Cocoa - 30 g;
- tsoekere - 40 g;
- phofo e bakang - 10 g;
- phofo - 400 g;
- oli - 120 g;
- tranelate e bolila - 100 g;
- tsoekere e phofshoana - 25 g;
- monokotsoai - 100 g.
Litokisetso
- Hlohlella ligrama tse 380 tsa lebese le nang le tsoekere, mahe, cocoa, phofo le phofo ea ho baka.
- Feseng tse 6 le Fry.
- Whisk 200 g, lebese le koahetsoeng ka tranelate e bolila, botoro le phofo.
- Lubelle mahobe a nang le tranelate le khabisitse monokotsoai.
Kokotlolo ea seponche holim'a pitsa e monate
Kokoe ntle le ontong ka paneng ea frying ha e akarelletse mahobe a mosesaane a kopantsoeng le lebese le tšolotsoeng, empa hape ha a akarelletse le hlama ea biscuit. E koahetsoe ka mokhoa o tloaelehileng oa risepe, botoro, tsoekere le mahe, e tšeloa ka pane, e koahetsoeng ka letlalo e koahetsoeng ka sekwahelo, e koahetsoe ke mocheso o fokolang, o qetellang o fana ka kaka e monate, ea moea le e mongobo.
Lijo:
- lehe - likotoana tse 4;
- phofo - 200 g;
- tsoekere - 250 g;
- oli - 350 g;
- lebese le khutsitsoeng - 250 g;
- phofo e bakang - 10 g.
Litokisetso
- Hlatsoa mahe a nang le tsoekere, phofo, phofo e bakang le 100 g ea botoro.
- Tšela hlama ka pitsa e nang le letlalo le letlalo le letlalo le ho emisa tlas'a sekwahelo metsotso e 30.
- Khaola kaka ka likarolo tse tharo. Oli e 'ngoe le e' ngoe e nang le tranelate ea lebese le la botoro.
Banana cake on a frying pan
Haeba o batla ho eketsa bocha le li-exotics ho kaka ka potlako e potlakileng , ho molemo ho sebelisa libanana. Ka lebaka la litšenyehelo tsa bona tse theko e tlase, li se li fetohile karolo ea litholoana tsa letsatsi le letsatsi, kahoo, li sebelisoa hangata ha ho baka, ho eketsa mahobe a bonolo, lipompong, libano, le ho kopantsoe ka ho phethahetseng le tranelate e khutsitsoeng.
Lijo:
- banana - 3 likotoana;
- phofo - 750 g;
- kefir - 250 g;
- tsoekere - 125 g;
- lehe - likotoana tse peli;
- soda le ho e - 10 g;
- lebese le khutsitsoeng - 300 g;
- oli - 220 g;
- sirapo - 60 ml.
Litokisetso
- Whisk mahe a nang le kefir le tsoekere.
- Eketsa sododa, phofo, 100 g ya botoro le ho etsa mahobe a mane.
- Li tšeloe ka panong e monate.
- Fetisetsa likhae tsa libanana, grease ka tranelate ea lebese le khutsitsoeng, 'me u tšollele sirapo.
Kokotlolo ea mapolanka ka pate ea frying
Litsebi tse ngata tsa ho iphelisa li etsa bohobe bo bonolo ka pitsa e monate e tsoang sejaneng se entsoeng ka mofubelu. Kaha o fumane sehlahisoa mme kahoo e se moroalo, ho molemo ho roba hlama ka letsoho la hao. Ho feta moo, ho pheha ha hae halofo ea lihora ho tla u lumella hore u fumane mahobe a monate ka ho fetisisa, a kopantsoeng le tranelate e khanyelitsoeng, e tla fetoha e 'ngoe ea mefuta e mengata ea "Napoleon" e tummeng.
Lijo:
- margarine - 250 g;
- phofo - 750 g;
- lehe - sengoathoana se le seng;
- lebese le khutsitsoeng - 380 g;
- oli - 200 g;
- metsi a leqhoa - 80 ml.
Litokisetso
- Margarine e tšela ka phofo.
- Kenya lehe le metsi.
- Etsa libolo tsa fomoro ea 8 'me u li romelle ho leferefere metsotso e 15.
- Rōlela mahobe le fry.
- Etsa khalase e nang le lebese le mokelikeli .