Puff cherry kaka le bohobe pastry

Kajeno re tla u bolella kamoo u ka phehang pie e monate ka ciliegia e ncha ho tloha nakong e fetileng ea mokotla o rekiloeng lebenkeleng.

Pie le li-cherries tse entsoeng ka li-cherry pastry

Lijo:

• mekhoa e metle - 1 pakete;
• cherry - dikopi tse 2;
• sinamone - ho latsoa;
• oli "Bafutsana" - 1 tbsp. khaba;
• lehe la khōhō - 2 pcs;;
• tranelate 30% - 200-250 ml;
• tsoekere, fatše ka phofo - senoelo sa ½.

Litokisetso

Pee e bulehileng e nang le ciliegia ho tswa ho sefate se nang le mekhabiso e bonolo ebile e potlakile. Hlakola hlama, hlatsoa ciliegia 'me u lumelle monokotsoai hantle drain. Tlosa masapo ka hlokolosi, leka ho se ke ua senya cherries. Lubella botoro ka pan ea kaka. Khaola hlama likotoana tse peli: 2/3 le 1/3. Ka kakaretso, butle-butle u pota-potile bophara ba hlobo, moqolo o fokotsehe 'me u khaole ka lihlopha. Lihoai li tšeloa ka phofo ea tsoekere, li tšela tranelate, li kopanya ho fihlela li tšoana. Bokella kaka feela: beha kaka ka foromo, e kopane ka fereko, e be le li-cherry. Fafatsa monokotsoai le sinamone, tšela boima ba tranelate le mahe. Ka holim'a ho tlatsoa, ​​bela hlama e hlajoe, e ba khabise ka grate. Setofo se lokela ho futhumala hantle ebe se pheha kaka bakeng sa metsotso e 35-40. Ho itokisetsa ho buisana le monko o monate le 'mala o monate oa hlama. Ho noa kaka mme u ka sebeletsa kofi, koae ea mantla kapa u phalla ho tloha ho e tsoekere e le 'ngoe.

Taba ka moferefere o tsoang ponong ea tomoso hlama

Lijo:

• hlama e hula tomoso - 800 g;
• tsoekere ½ senoelo;
• cherry seedless - 500 g;
• cognac kapa brandy - 30-45 ml;
• lehe - sengoathoana se le seng;
• oli "Bafutsana" - 100 g;
• sefahla (khetho) - lekala le le leng.

Litokisetso

Hlakola botoro ka sengoathoana sa botoro , qhibilihisa tse ling ka saucepan. Fafatsa ea ciliegia, eketsa tsoekere le cognac le ho futhumatsa ka lebaka la mocheso o tlaase, kamehla o hlohlelletsa (leka ho se senya monokotsoai) ho fihlela tsoekere e fetoha sirapo. Haeba u rata mint, eketsa lekala le monokotšoai, le koahela le le pholile. Ha ho tlatsoa ha pie ho pholile, hlama e hloka ho thawed, e khaola hoo e ka bang halofo mme e phuthetsoe likarolong (e seng kae ho feta). Haha kaka: beha kaka e kholoanyane ka har'a hlobo, u behe ka hloko ciliegia (tlosa sprig ea koena), koahele ka karolo ea bobeli ea hlama. Whisk ea yolk le oli kaka, e behe holim'a sepeiti se kenyelletsoeng metsotso e 15-20, ebe o baka. Karolo e ntle ea khauta le monko o monate o tla u bolella hore kaka e se e loketse 'me ke nako ea ho memela bohle tafoleng.

Pie e nang le ciliegia e hlahisang hlama e sa khonang, e sa hlajoe ka tsela e ts'oanang, ha e hlokahale ho e senya - hang-hang e e romela ka ontong.