Hore na ho tla phehoa bokae ho apricot jam plate, ha hoa itšetleha feela ka ts'ebetsong ea mosebetsi, empa hape e itšetlehile ka ho latsoa ha eona. Kajeno re tla tšohla mefuta e sa tšoaneng ea diresepe bakeng sa ho pheha jeme ea apricot mme re u bolelle hore na u hloka bokae ho etsa mosebetsi ka tsela e 'ngoe.
Ke joang le hore na u ka pheha likaroloana tsa apricot jeme joang mariheng?
Lijo:
- apricot - 950 g;
- tsoekere ea granulated - 950 g.
Litokisetso
E le hore re khone ho etsa lilae tsa apricot jam, re tla lokisa li-loble ka boeona. Bakeng sa sena, tholoana ea ka e hlokolosi, e arotsoe likotoana tse peli ebe e tlosa lejoe. Hona joale re tšollela li-lobel tse nang le tsoekere, re li beha ka likaroloana ka sekepeng kapa sejana se se nang sesepa. Tlohela lihora tse leshome le metso e 'meli ho arola lero la metsi, ebe ue beha holim'a sejana sa ho pheha sa poleiti, ho fetola mocheso o lekaneng ho futhumatsa le ho futhumatsa, nako le nako ho hlohlelletsa ka bonolo ho fihlela tsoekere e qhibiliha. Ho tloha ka nako ea ho pheha, re pheha jeme ka metsotso e supileng, ka mor'a moo re tlosa ho tloha poleaneng ho ea ka lehlakore ebe re tloha lihora tse leshome le metso e 'meli ho kokobela. Pheta mokhoa oa ho futhumala, ho pheha le ho pholisa ka makhetlo a mang a mabeli, ka mor'a moo re pheha pheha, pheha ho fihlela ho sebelisoa sekhahla sa sekhahla, ho jala esale pele ho khalase likhalase, ho li koahela ebe o li tlohela ka ho feletseng, tse koahetsoeng ka kobo e mofuthu.
Ho nka metsotso e kae ho etsa sirapo e le hore jeme ea apricot e thehiloe?
Lijo:
- apricot - 1.2 lik'hilograma;
- tsoekere e nang le granulated - 1.4 lik'hilograma;
- metsi a 250ml;
- lero la lemone - ho latsoa.
Litokisetso
Ba bangata ba fans ba na le diresepe bakeng sa ho pheha apricot jeme e thehiloeng ho sirapo ea tsoekere. Ka mokhoa ona, litholoana ka boeona ha li phehe setofo, empa li kenngoa ka seropa e chesang e chesang, ho boloka thepa e ngata ea bohlokoa, tatso e makatsang le monko o monate. Ho phaella moo, li-lobricate li-loble li ntse li tšoana le qalong ea ho lokisetsa, ho boloka sebopeho, e leng se tla ama ponahalo ea billet.
Ho lokisetsa ho lokisa jeme, li-apricot tsa ka, khaola ka thipa ho potoloha lejoe le ho le ntša. Re kenya li-halves ka setsing se loketseng se khabisitsoeng mme re itokiselitse ho lokisa sirapo. Kopanya tsoekere ka metsi a futhumetseng, futhumatsa boima ho pheha le ho qhaqha kristale eohle ea tsoekere 'me u tšollele sirapo e belang e lokiselitsoeng apricot wedges. Tlohela mosebetsi o tsitsitseng lihora tse leshome le metso e 'meli,' me ka mor'a moo u ntše sirapo ka hloko 'me u behe setofo sa mollo o itekanetseng. Ho etsa bonnete ba hore phetoho ea ho qetela ea jeme e teteaneng, re pheha boima ka metsotso e leshome, ka mor'a moo re tšollela hape liponomong tsa apricot ebe re tsamaea lihora tse ling tse leshome le metso e 'meli. Re pheta potoloho ka makhetlo a mabeli, ka mor'a moo re fa sirapo ho pheha metsotso e leshome ea ho qetela, ho phaella lero la lero la lemone, ho tšela li-apricot, ho beha jeme ka lijana tse omileng le tse se nang letho, ho e tiisa ka tieo le ho e beha sebakeng se phodileng bakeng sa polokelo.
E le hore u fumane mocheso o mongata oa sirapo ea billet, ho lekane ho ema mollong kamora 'meleng o mong le o mong oa ho phalla ka li-apricot ho qeta metsotso e meraro ho isa ho e mehlano.
U ka pheha jeme ea apricot ka potlako ka mor'a hore u phehile?
Lijo:
- apricot - 950 g;
- tsoekere e nang le granulated - 650 g.
Litokisetso
Haeba ho se nako ea nako e telele ea ho senya ka jeme, ho e belisa ka makhetlo a 'maloa, kapa ho ema ka sirapo, joale u ka ea le ho feta ka ho lokisetsa billet. Li-apricot li hlatsuoa ebe lia hlatsoa ka li-apricot tse koahetsoeng ka tsoekere 'me li tsamaea ka nako e khutšoanyane mofuthu, e le hore litholoana li ka kenngoa ka lero. Hona joale re na le mosebetsing setofong 'me re e tlohele, e hlohlelletsa. Re pheha boima, ka linako tse ling re hlohlelletsa metsotso e mashome a mabeli, ka mor'a moo re jala jeme ka har'a linkho tse omisitsoeng tse ommeng, re li tiisa ka li-lids tse nyenyane mme re li kenya ka tlung ea polokelo bakeng sa polokelo.