"Thabo ea rona e lula e ts'oara - tsoma likokonate, ja libanana, Chunga-Chang!" - ho tšoasa ha pina ena e thabisang ho setšoantšong sa nako eo batho ba seng bakae ba neng ba leka ho "cheka likokonate", empa haeba ke e leka ke ne ke tla tšoha, hobane kokonate ... ha e chese ho hang !!
Kokonate ke nati, tholoana ea palema ea kokonate, e atileng leboteng la equatorial ea polanete ea rona. Sebaka sena sa tsoalo sa sefate sena sa palema ha se tsejoe, 'me ho ke ke ha etsahala hore se tla fumanoa. 'Nete e oeleng sefate sa palema, sefate se butsoitseng - "se sesa sa ho sesa", se nang le takatso ea maqhubu se ka sesang maeto a maholo' me sa isoa naheng, se hlahisa sefate sa palema se secha habonolo feela. Ho joalo le ka selikalikoe.
Ts'ebetso ea linate e feta ka mekhahlelo e mengata ea ho nonoha. Ntho ea pele e le e tala, 'me ka hare ho eona e le lero le botala bo botala bo botala (e leng seno se tloaelehileng le se nooang linaheng tse ngata tsa equator), ka nako eo linate li fetoha sootho,' me ka har'a lero e fetoha emulsion e tšoeu - lebese la kokonate. Molemo o ka sehloohong, o ke keng oa lekanngoa oa lebese la kokonate ke hore nakong ea ho nonoa ha motsoako ho hang ha o amehe ke tšusumetso leha e le efe e kenyelletsoang - ka lebaka leo ho na le botsoalle ba tikoloho.
Melemo ea kokonate le lebese la kokonate
Lebese la kokonate le sebelisoa habonolo e le karolo ea ho lokisetsa lijana tse fapaneng tsa lijo tsa naha.
A re ke re boneng hore na libopeho li sebetsa joang lebese la kokonate.
Lebese lena le na le hoo e ka bang 4% ea liprotheine tsa meroho, 6% ea lik'habohaedreite le mafura a mangata - 27%! E na le livithamine B1, B2, B3, le C. Catso e na le liminerale tse ngata - manganese, magnesium , potasiamo, phosphorus, tšepe le tse ling.
Mabapi le melemo le kotsi ea lebese la kokonate, maikutlo a bo-rasaense le lingaka a fapane. Ba bang ba lumela hore lebese le phahameng haholo (150-200 kcal) le khothalletsa ho thibela maloetse a pampiri, ho thusa ho phekola lisosa, le phosphorus e nang le eona e matlafatsa 'mele ka phosphates e matlafatsang masapo le ho susumetsa boko. Ho ba teng ha magnesium ho matlafatsa tsamaiso ea methapo, 'me boleng bo phahameng ba tšepe bo tsosa hemoglobin maling.
Ka lehlakoreng le leng, ba khethang karolo ea bobeli pakeng tsa melemo le ho lematsoa ke lebese la kokonate, ba lumela hore e ka ba kotsi, kaha sehlahisoa sena se sa tloaelehang ha se kantle ho mmele oa rona mme se ka baka ho tsitsisa ho tsitsitseng. Ka nako e tsoanang, ho pheha khang ka maikutlo a hore re ke ke ra fumana lebese la kokonate ka foromo e entsoeng ka makotikoti, ho ke ke ha khoneha ho hang, ka hona ho molemo ho ja lihlahisoa tse ncha tse nang le litšobotsi tse tšoanang. Ho phaella moo, lebese la kokonate le tiisoa ke batho ba sa mamelle fructose .