K'haboe e entsoeng ka majoe le litapole ke lijo, lihlahisoa tse tlaase tse etsang hore e be e 'ngoe ea lijo tse tloaelehileng haholo tsa lijo. Le hoja lijo tse bonolo le tse theko e tlaase haholo li lokiselitse, li ka tlatsetsoa ka mefuta e fapaneng ea lihlahisoa tse ling tsa meroho, linoko le nama.
K'habo e entsoeng ka mohope le litapole le nama e nyenyane
Lijo:
- nama e nyenyane (nama ea nama ea nama ea nama ea kolobe)
- k'habeche - 1 hlooho;
- tomate - likotoana tse peli;
- lihoete - 1 sengoathoana;
- litapole - likotoana tse peli;
- eiee - 1 pc.;
- letsoai, pepere - ho latsoa;
- Bay leaves - 2 pcs.
Litokisetso
Recipe e bohloko haholo ho mofumahali e mong le e mong. K'habeche e ile ea khabisoa 'me ea koaheloa ka letsoai. Ho roala ho boetse ho na le mekhahlelo e mengata le ho halikiloeng ka lero le monate ho fihlela halofo e phehiloe.
Aniee e khaotsoe hantle ebile e lumelloa hammoho le lihoete tse grated. Ho feta moo, re eketsa litapole tse nyenyane tse khaoang, tse hahiloeng ka hop, tse tsoakiloeng le tse nang le litepisi tsa tomate kapa tse peli tsa tamati. Tšela pane ea ho chesa le metsi a k'habeche, kapa moro, e le hore o koahele meroho. Hlakola k'habeche, ka ho phaella ha lekhasi la bay, ho fihlela mongobo o fofa, ebe o eketsa monoana o halikiloeng ebe o tlisa motsoako ho mocheso o tlaase.
Lijo tse loketseng li ka etsoa ka boithaopo, kapa li sebelisoa e le ho tlatsa lijo.
Koliflower e nang le litapole le litapole
A re boneng hore na re ka tlosa k'haboe joang . Sejo se monate le se nang le theko e tlaase, e leng se tla etsa hore ho be le tlatsetso e tšosang ho e khōlō ea nama.
Lijo:
- cauliflower - 1 lik'hilograma;
- litapole - likarolo tse 3.;
- eiee - 1 pc.;
- tranelate e bolila - 120 g;
- meroho (dill, parsley) - ho latsoa;
- letsoai, pepere - ho latsoa.
Litokisetso
Koliflower e mebala-bala 'me u phalle inflorescence, e phehe ka metsing a letsoai. Ka ho aroha litapole ho fihlela halofo e phehiloe. Liiee li tranelitsoe mme li halikiloe ka botoro, eketsa hop inflorescences, litapole, kopanya 'me u tšollele tranelate e bolila. Re eketsa metsi ho pan, e le ho koahela meroho, letsoai le pepere. Etsa likhase ho fihlela mongobo o fofa 'me mongobo o phahama. Haeba moriana o sa ntse o nosetsa, esita le ha meroho e se e phehiloe, joale o ka eketsa kopi ea phofo ea phofo ho eona.
Pele o sebeletsa, fafatsa sejana ka litlama tse khethiloeng.
Sesepe e entsoeng ka letsoho le litapole
Nakong ea li-mushroom, ke sebe sa ho se sebelisa li-stocks, le hore u se ke ua pheha k'habeche e monate e nang le litapole. Lijo tse matlafatsang li na le "sehlaha" sa sona, ka lebaka la bobe boo k'habe e fanang ka eona.
Lijo:
- sauerkraut - 500 g;
- li-mushroom tsa meru - 200 g;
- lihoete - likotoana tse peli;
- eiee - 1 pc.;
- tamati ea tamati - 2 tbsp. likhaba;
- litapole - likotoana tse peli;
- oli ea limela;
- letsoai, pepere - ho latsoa.
Litokisetso
Li-mushroom tsa meru li phehoa metsotso e 5-7, ebe li pholile ebile lia fola ka oli ea meroho ho fihlela li phehiloe.
Litapole li khaola likotoana 'me li soak bakeng sa lihora tse 1-2, e le ho tlosa starch e feteletseng, ebe u pheha tubers ho fihlela halofo e loketse. Li-eiee e tšetsoeng le grated lihoete wesser ho fihlela khauta ka oli ea meroho,
Koae ea likoekoe e qhibilihisoa ho tloha mesaletsa ea lijo ebe e romelloa meroho. Re tlatsa sejana ka monate oa tamati, letsoai, pepere le stew e nang le metsi a mangata ho fihlela hop e le bonolo.
Ho itokisetsa lijo tse joalo, o ka sebelisa hop e ncha, empa tabeng ena, nako ea ho pheha ea sejana e tla eketseha 'me litapole li tla hloka ho kenngoa hangata ha k'habeche e se e ntlafatsa haholo. Ka recipe le hloekileng k'habeche, tamati ea langa le le lej e nkeloa sebaka ka lero, kapa tomate ea makotikiti ka lero la eona.