Ho sa tsotellehe hore ho ja lijo tse nang le mafura ke kotsi, melemo ea tlhapi e mafura bakeng sa bophelo bo tloaelehileng ba 'mele ea rona e ke ke ea qojoa. Ka molao, mefuta e joalo ea litlhapi e lula libakeng tse batang tsa leoatle ka leboea, kahoo ho hlophisoa ha mafura a tsona ho khethehile. Mahlaseli a polasetiki a sa insaturated, ao a entsoeng ka 'ona, a se ke a fetoha likristale licheteng tse batang, a lula ka mokhoa o nepahetseng oa ho noa, a tletse lintho tse molemo. Ka lebaka leo, ke habohlokoa ho tseba hore na tlhapi e nkoa e le mafura hakae 'me e kenyeletsa lijo tsa hau.
The Fish Fattest Lefatšeng
Haeba o ntse o ipotsa hore na ke ofe o nang le mafura haholo, karabo ea potso ena e ka 'na ea makatsa. Ke golomyanka e lulang Letšeng la Baikal. Ho na le mefuta e 'meli ea tlhapi ena: e nyane le e kholo. Ho sa tsotellehe hore na mefuta ea mofuta ofe, 'mele o na le mafura a 40%,' me ha e le boholo, golomyanka e nyane e ka fihla bolelele ba lisenthimithara tse 15 'me e kholo - cm 25. Ka metsing, e batla e sa bonahaleng, kaha' mele oa hae ka lebaka la lintho tse kholo mafura a ponahalo. Litlhapi tsena li khetha bophelo bo le bong 'me ke tsona feela li viviparous ho latitudes ea rona. Haeba o leka ho pheha litlhapi tse mafura haholo, joale ho phaella maotong a feletseng a mafura ao masapo a tla phaphamala teng, u ke ke ua fumana letho. Golomyanka hase mefuta ea khoebo. Nakong ea ho hlokomela liphoofolo ha liphoofolo tse ruuoang li ntse li e-na le liphoofolo tse ngata, li ne li sa sebelisoe hape, empa li-ecotope li bohlokoa haholo - tlhapi ena e fepa haholo baahi ba Baikal.
Ke tlhapi efe e khubelu ea mafura?
Litlhapi tse khubelu ka ho fetisisa tse mafura ke bohle baemeli ba salmonids. Ho itšetlehile ka nako, mafura a tsona a tsoa ho 10% ho isa ho 20%. Salmone e tummeng ka ho fetisisa le li-trout, e leng nama ea eona e monate le e pshatlehileng, e se nang masapo a manyenyane.
Salmone ha e ikutloe e le boemong bo phahameng ba omega-3 , empa e boetse e na le karolelano ea eona e ntle le omega-6. Tekanyo e ikhethang ea mafura a mafura, ho phaella ho tlhapi ena, e ka ithorisa feela ka li-walnuts le li-flaxseed. Ha o sebelisoa kamehla, o ka qoba ponahalo ea thrombophlebitis, o boloka ho sebetsa ha pampiri ea lijo le sebete, ho ntlafatsa metabolism le ho potoloha, ho matlafatsa tšoaetso ea mafu, methapo ea meriana. Salmone e ka halikiloe ka lero le pholileng ka ho jala le marinade, ho tsuba, ho noa letsoai, ho tsuba, ho phehoa ka li-pancakes tsa letsoai, li-pancake le lijana tse ling. Leha ho le joalo, mokhoa o motle ka ho fetisisa ke ho chesa tlhapi ena ka har'a grill kapa foil kapa ho e ja ka letsoai. Nama e tsitsitse ebile e monate.
Ho na le mefuta e 'maloa ea meru: leoatle, mookoli le metsi a hloekileng, mookoli le leoatle. E ruile liminerale, livithamine le mafura a mafura, e leng se etsang hore e be lijo tsa bohlokoa haholo. E kopanya ka ho phethahetseng mofuta ona oa litlhapi tse nang le tranelate sauce, lemon le lime.
Lintho tse molemo tsa tlhapi tse nang le mafura
Mefuta e mengata ea litlhapi tse ntseng e fumaneha le e tloaelehileng, motho a ka bitsa mofuta o tloaelehileng oa herring , o nang le monate