Loban ke tlhapi e tsoang ho lelapa la cephalic. E na le 'mele o kopantsoeng, o tloaelehileng bakeng sa litho tsa sehlopha sena, bolelele bo ka bang 80-90 cm. Boima ba motho e moholo bo ka ba lik'hilograma tse 'maloa. Lebitso la lona le leng ke mullet e ntšo, kaha e na le 'mala o motšo o motšo o motšo. Hase moeti ea atisang ho ba tafoleng. Ka baka leo, ba seng bakae ba tseba ka melemo le kotsi ea litlhapi tse koaletsoeng. Empa melemo ea eona e kenyelletsa feela tatso e babatsehang, empa hape e kenyelletsa litšenyehelo tse tsotehang tsa phepo.
Melemo le kotsi ea litlhapi tse koahelang
Pele ho tsohle, hoa lokela ho hlokomeloa hore mullette e ntšo e bua ka mefuta e sa tšoaneng ea litlhapi. Ligrama tse lekholo tsa filletse ea eona li na le lik'hilojule tse 117 feela. Ka hona, ho hotle ho ja. Leha ho le joalo, ho sa tsotellehe sena, ho na le omega-3 fatty acids e ngata. Ho phaella moo, ho na le li-vithamine B1, A le PP, tse ngata tsa zinki, phosphorus , chromium, hape li na le microelements-molybdenum, nickel le chromium.
Ho mekhoa e metle ea litlhapi e koaletsoeng e lokela ho kenyelletsa matla a eona a ho itšireletsa khahlanong le nts'etsopele ea lefu la pelo le stroke, 'me ka kakaretso, ts'ebeliso ea eona e tloaelehileng e ntlafatsa pelo ea ts'ebetso, e tloaeleletsa methapole ea methapole le khatello, e ntlafatsa boemo ba methapo ea mali. Ka lebaka la boteng ba omega-3 , litlhapi li ka ba le phello e ntle ho itšireletsa mafung, tšebetso ea boko. Haeba u ka e ja ka makhetlo a mararo ka beke, u ka fokotsa kotsi ea kankere, ntlafatsa maemo a moriri le letlalo.
E lokela ho tsejoa ka likotsi tsa mullette e ntšo. Haeba e ne e bolokiloe ka tsela e sa nepahalang, 'me tlhapi e lahlehetsoe ke ho hloekisa ha eona, joale e ka ba bonolo
Ho pheha tlhapi joang?
Ho phaella ho potso ea hore na ho ka ba le melemo efe ea litlhapi, batho ba bangata ba boetse ba thahasella hore na e ka pheha joang. Ke habohlokoa hore re hlokomele hore sena ke sehlahisoa sa bokahohleng, se ka khonang ho fela, mme se behoa ka sauce, 'me se chesoe ka ontong. Pele o cheka o lokela ho khaola likotoana tse nyenyane, ho hlatsoa ka letsoai le ho phuthoa ka phofo. Ho hlahisa litebelisoa tsa pele tse hloekileng le li-entrails, tse nang le lero la lemone le oiled) kapa ka sebōpeho (khaola likoto tse tšesaane, tse nang le oli, bay le motsoako oa mahe a mabeli le 200 lebese la lebese) ka halofo ea hora ka likhato tse 180.