Ho roala ka gelatin

Ke hobane'ng ha u sa fetolele jellied ka mokhoa o mocha mme u se ke ua o pheha ka mokhoa oa moqolo? Sejo se entsoeng ka ho itokiselitse e tla ba se loketseng haholoanyane ho sebeletsa fomong e arolelitsoeng tafoleng ea mokete, 'me ho ke ke ha e-ba boima ho lokisetsa lijo tse joalo ho feta jellied e bonolo.

Chicken roala le gelatin

Lijo:

• furu ea khoho - 400 g;
• thipa ea khoho - likarolo tse 3.;
• gelate - 20 g;
• konofolo - 3-4 cloves;
• letsoai, pepere - ho latsoa.

Litokisetso

Khoho ea nama e arohane le mafura, methapong, letlalo le masapo. Qoba khoho ka likaroloana tse nyenyane ebe o e beha ka letsohong bakeng sa ho baka. Ha re le moo re boetse re romela litlolo tse ngata tsa konofolo, tse nang le letsoai le pepere. Re robala le tse ka hare ho gelatin ea sleeve mme ka hloko re kopanya tsohle. Tšoara ka thata ka letsoho 'me ue lokise ka mokhoa o sireletsehileng ka setšoantšo se khethehileng. Beha khoho ka mokotong oa kaka oa oblong ebe o beha sebōpeho ka pitsa e tletseng metsi a belang (metsi ha aa lokela ho oela ka sebōpeho ka boeona). Pheha nama bakeng sa lihora tse 1.5, ebe u tlosa mabokose 'me u lumelle hore litaba li pholile bosiu. Letsatsing le latelang, metsi a ka feptjoa tafoleng.

Ka ho tšoanang, o ka lokisa bohobe ba nama le gelatin. E le sesebelisoa se ka sehloohong, o ka khetha nama ea kolobe kapa ea nama ea nama e nang le mafura a mangata, e le hore ho tšolloa ho monate.

Herring roll le gelatin

Lijo:

• herring e khōlō - 1 pc.;
• gelatin - 2 tbsp. likhaba;
• mayonnaise - 80 g;
• meroho - sehlopha sa 1;
• likomkomere tse ncha - 1 pc.;
• Pepere sa Bulgaria - 1 pc.

Litokisetso

Herring e hloekisoa ebe e arotsoe ka lihlopha tse peli. U sebelisa lithupa tse hlabang, tlosa masapo a setseng ho li-fillets.

Leeto la Gelatin ho ea robala ka metsing, ho latela litaelo tsa sephutheloana. A gelatin tharollo re hlapolla mayonnaise. Khaola meroho ka likotoana tse nyane.

Botlaaseng ba sebōpeho sa oblong bo na le filimi ea lijo. Ka holim'a filimi re beha li-herring fillets ebe re li tlatsa ka mayonnaise-gelatin motsoako, holim'a likomkomere tse nang le likotoana, meroho le pelepele. Re koahela sejana ka sesepa sa bobeli sa tlhapi ebe re phuthela litlhapi ka tieo ka filimi, ha re ntse re leka ho se mobu ka ntle ho mohaho o motsoako oa mayonnaise. Re kenya sesebelisoa sehatsetsing ho fihlela gelatin e le thata ka ho fetisisa, ka mor'a moo filimi e tlosoa ka hloko, re hloekisa likhetho tsa motsoako oa gelatin holim'a metsi ebe re khaola litlhapi likarolong.

Ha ho le joalo, ha ho hlokahale hore u sebelise herring bakeng sa ho pheha, e ka nkeloa sebaka habonolo ke tlhapi leha e le efe, mohlala, ho lokisetsa moqolo oa mackerel le gelatin.