Letsatsi la ho itima lijo ka letsatsi le monate ke kgetho e babatsehang ea ho phomola 'mele le ho hlahisa bonolo habonolo. Phello e ntle ka ho fetisisa e tla ba haeba ho sebelisoa kamehla ka matsatsi a joalo ka ho laolla matsatsi a mabeli ka beke - ka lebaka leo, u ka finyella ho lahleheloa ke boima ba 'mele butle butle. U se ke ua lebala ho kenyelletsa chate ea kotteng ha u ja ka matsatsi a joalo feela, empa le ha o tsoa ho ja lijo tse nyane.
U ka qeta letsatsi la ho itima lijo joang?
Protheine e laolang letsatsi - e leng, letsatsi le joalo ke letsatsi le lekaneng - le tla mamelloa ke 'mele o thata haholo. 'Mele o fumana matla a mabe a tsoang lik'habohaedreite,' me kgetho ena e fokotsa tšebeliso ea bona. Ke ka lebaka leo u sa lokelang ho itokolla matsatsing ao ha u hloka ho hlaolela monahano oa hau oa pōpo kapa ho etsa mosebetsi oa kelello. Empa lipapali nakong ena li ka etsoa ka sebete: protheine e tla ea ho tsosoloso ea mesifa, 'me u tla ikutloa u le moholo ka mor'a koetliso.
Ntho e ka sehloohong ke hore nakong eohle ea ho laolla letsatsi u sa je letho le fetang ka lijo tse hlalosoang, ho seng joalo ho ke ke ha e-ba le kutloisiso ho tloha letsatsing leo, feela u senya nako ea hau.
Lenaneo la letsatsi la ho itima lijo
Ha ho bonolo ho nahana ka lebitso, menu e tla kenyelletsa feela cottage chisi, e nang le 500-600 dikgerama feela. Ho feta moo, tee feela e tala (likhaba tse 1-2) e lumelloa.
Haeba u sa rate curd e omeletseng, tlohela lipakete tse 2 tsa cottage chisi karolong ea lijo, 'me u nke sebaka sa ho qetela ka khalase ea lebese le tlaase, e ka tlatsoang ka chate ea kottage.
Letsatsi la mahala la Kefir-cottage
Ntho e 'ngoe e khōlō ea ho khetha ke ho hlapolla chisi ea chate ka yogurt. Tabeng ena, o ka khona ho etsa liphutheloana tse 2 tsa chate e tlaase ea mafura le likhalase tse 2 tsa 1% kefir. Tabeng ena, ho kgothaletswa hore o jele jese tsohle tsa cottage le 1 senoelo sa kefir ka letsatsi, le ho noa khalase ea ho qetela ea kefir lihora tse seng kae pele u robala.
Letsatsi la kottage le letsatsi la apole
Mofuta o mong o motle oa ho laolla ke liphutheloana tse peli tsa chisi ea kottage le tse peli tse lekaneng
Letsatsi la ho itima lijo ka lekhasi bakeng sa bakhachane
Ho laolla letsatsi ka curd ke khetho e ntle hoo e bontšoang esita le ho basali ba nang le bokhachane (ho hlakile hore ka mor'a ho buisana le ngaka). Tabeng ena, lijo li tla ba tse latelang:
- Likopi tse peli tsa tee e tala ntle le tsoekere le tse ling tse ling;
- 3 liphutheloana tsa li-cottage cheese tse mafura (600 grams).
Lijo tsohle li lokela ho aroloa ka li-reception tse 5 'me li je karolo e itseng ka nako e lekanang.