Lithapa tse nang le ho tlatsa moea o monate oa oli , kapa oli e monate ea tranelate ea oli - pheko e ntle bakeng sa tee ea tee, hammoho le khalase ea champagne. Ha e le hantle, li-eclairs li ntle le ho tsona, empa mahlaseli a tla thusa ho eketsa tatso le satiety ho lijo tse nang le litlolo. Ho tloha moo, re ile ra etsa qeto ea ho sebelisa sehlooho sena ho araba likarabo tsa hore na ho ka etsa joang hore lihlopha tsa motlakase li be leqhoa.
Chocolate glaze recipe bakeng sa ho fifala
Lijo:
- marotholi a tsokolate - lintho tse 3/4;
- Butter - 3 tbsp. likhaba;
- sesepa ea poone - 3 tbsp. likhaba;
- metsi - 1 1/2 tbsp. likhaba.
Litokisetso
E le hore re qhibilihe hantle tsokolate re hloka metsi a bonolo a ho hlapa. Bakeng sa ho hlatsoa, tšela metsi a seng makae ka tlas'a pitsa e khōlō, 'me ka holim'a moo u behe sekotlolo sa bophara bo loketseng e le hore ka tlaase ho eona ha se ame metsi ka tsela leha e le efe!
Ka sekotlolo, tšela marotholi a tsokolate 'me hang-hang u behe botoro, ke ka lebaka la tsokolate ea oli e tla ba bonolo le e khanyang. Nakong ea ho qhibiliha, tsokolate e tlameha ho tsosoa pele e le hore e se ke ea chesa ho ea ka tlase ea pan. Hang ha marotholi a qhibiliha, eketsa metsi a mang le sirapo ho motsoako. Hape, ka hloko kopanya ntho e 'ngoe le e' ngoe.
Re kenya li-eclairs tse felileng holim'a grate, mme o beha sebaka sa grate ka lakane ea ho baka, kapa lesela le pampiri ea ho baka. Re koahela li-eclairs, re li tlatsa ka seaparo sa uniforme sa glaze. Re fa glaze "tšoara" pele re sebeletsa lijo tse monate tafoleng.
Lisepe bakeng sa glaze e tšoeu bakeng sa li-eclairs
Kakaretso ea glaze ena e bonolo haholo ho feta e fetileng. Ka metsoako e 'meli u tla khona ho etsa tlhahiso e sa tloaelehang ea tšoeu bakeng sa mabone.
Lijo:
- tsokolate e tšoeu - 220 g;
- metsi - 2 tbsp. likhaba;
- vanilla - 1 pod.
Litokisetso
Re tšela tsokolate e tšoeu ka likotoana tsa boholo bo bohareng 'me re e kenya ka seboneng sa microwave. Ha u le matla a tlase, qhibiliha tsokolate, metsotsoana e meng le e meng e 15, u e ntše ka microwave mme u hlohlelletse, kahoo u thibele ho chesa
U ka boela ua sebelisa monyetla oa mokhoa oa ho hlatsoa metsi, 'me botoro bo eketsehileng bo ke ke ba u thusa, kaha tsokolate e tšoeu e na le oli ea kokonate ka karolo ea tau.
Hona joale, ha tsokolate e qeta ho qhibiliha, eketsa metsi a mangata kapa lebese ho eona, e le hore lesela le feliloeng le koahele lijo tse nang le lijo tse nang le lijo tse tšesaane le tse ling. Hlanya tsohle 'me u kenyetse peō ea vanilla, kapa marotholi a mang a vanilla. Glaze bakeng sa ts'okolate ea lilaselele e loketse!