Napoleon ea "kaka" e na le lijo tse monate tse ratoang le tse ratoang haholo bakeng sa monate o mongata bakeng sa tafole ea mokete. Mosali e mong le e mong oa ntlo o na le kemiso ea hae ea sekhukhu bakeng sa ho etsa phekolo ena e babatsehang. Kahoo, a re ke re batle hore na re ka baka joang "Napoleon" e monate ka ho fetisisa le ho etsa hore bohle ba makatsoe ke bokhoni ba hau ba ho iphelisa.
Bohlokoa: Kaha re tla lokisa kaka ka lebese le koahetsoeng, ke habohlokoa ho bolela hore e ka etsoa malapeng. E tla ba le chelete e ngata ho feta ho reka, le ho ba le thuso e ngata. Litlhahiso tse mabapi le sehlooho sena u ka li fumana lihloohong tse reng, "Joang ho etsa lebese le khutsitseng lapeng?" Le "Ho etsa lebese le phehiloeng joang?"
Kakaretso ea kaka ea Napoleon e nang le lebese le khutsitsoeng
Lijo:
- botoro - 400 g;
- metsi a phehiloeng - 150 ml;
- lehe la khōhō - 2 pcs;;
- phofo ea koro - 600 g;
- vodka - 3 tbsp. likhaba;
- letsoai - ho latsoa;
- lebese le khutsitsoeng - 400ml;
- asene 9% - 1 tbsp. khaba.
Litokisetso
Ho pheha "Napoleon" kaka joang? Kopi, tšela metsi a batang a phehiloeng, eketsa asene le vodka kapa cognac (ho latsoa). Re kopanya tsohle hantle. Ka sekotlolo se seng, roba mahe, eketsa letsoai le whisk. Ebe o tšela ka metsi le asene ebe u kopanya ho fihlela o boreleli. Hona joale re tšela phofo ea koro tafoleng ea ho itšeha ebe re beha botoro ka holimo ka likotoana tse betliloeng. Hlahisa ntho e 'ngoe le e' ngoe ka li-crumbs tse nyenyane 'me u tšollele ka bonolo ka motsoako oa mahe. Kopanya hlama e tloaelehileng, e arohane ka likarolo tse lekanang 'me u etse libolo ho tsona. Re koahela filimi ea lijo ebe re e tlosa ka lihora tse 2 ka sehatsetsing. Hlalosa setofo esale pele ho likhato tse 220. Terata e fafalitsoe ka phofo 'me e phuthetsoe holim' a eona lebokose le lenyenyane. Ebe u nka sepeiti se seholo, u khaotse selika-likoe, u tlose ho khabisa, u phunye kaka ka libaka tse 'maloa ka moforomo ebe o chesa metsotso e 10 ka ontong.
Ha likobe tsohle li se li loketse, khaola li-scraps hore li kene ka tlung ebe u beha ka thōko. Hona joale re nka foromo e loketseng ea ho baka, ho e koahela ka foil, ho beha kaka, ho e tlotsa haholo ka lebese la eona. Ka hona, re bokella kaka kaofela. Ka mor'a moo, koahela foromo ka sekwahelo 'me ue behe bosiu bohatsetsing bakeng sa ho koaheloa. Pele o sebeletsa, tlotsa ka holimo le ka mahlakoreng ka lebese le setseng le lefshoang le ho fafatsa likhahla le linate, haeba le lakatsa.
"Napoleon" ea "ho pheha" hang-hang
Lijo:
- phofo - lintho tse 2;
- margarine - 300 g;
- lehe - sengoathoana se le seng;
- letsoai - teaspoon e 1;
- asene - teaspoon e le 1;
- metsi a batang - 1 ntho;
- botoro - 300 g;
- lebese la evaporated - 200 ml.
Litokisetso
Kopanya phofo le margarine ho fihlela li-crumbs li theha. Joale re tšela ka har'a eona motsoako oa asene, mahe le letsoai, ebe o eketsa metsi. Boima ba sephetho bo tlisoa ka tsela e ts'oanang. Re khaola hlama ka likarolo ebe re e beha ka sehatsetsing ka lihora tse 'maloa. Ka mor'a moo, bohobe bo kenngoa 'me bo apetsoe pele ho likhato tse 200 tsa digrama bakeng sa metsotso e leshome. Ka mor'a moo, lokisetsa tranelate ka lebese le khutsitsoeng. Kopanya botoro hantle le motsoako ho fihlela mefuta e mengata ea boima. Ebe u eketsa lebese le khutsitsoeng. Lijo tse lokisitsoeng li tlotsa ka tranelate ebile li hloekile ho kenngoa ka sehatsetsing.
"Napoleon" e nang le lebese le phehiloeng ka lebese le phehiloeng
Lijo:
- margarine - 250 g;
- phofo ea koro - 400 g;
- tranelate e bolila - 250 ml;
- phehiloeng lebese la condensed - 200 ml;
- soda le ho e - 0.5 tsp.
- botoro - 250 g.
Litokisetso
Re hloekisa phofo ea koro, ebe re kenya margarine e pholileng kapa botoro. Re khaola ntho e 'ngoe le e' ngoe ka thipa ho fihlela sekontiri se setle se thehoa e le boima bo ts'oanang. Ka mor'a moo, etsa ho teba ho lona ebe u tšela ka tranelate e bolila ka soda le ho e. Kopanya hlama e tloaelehileng. Re e kenya ka bolo, 'me re e koahela ka sekoahelo, e behe sehatsetsing metsotso e 30-40.
Ebe oe phutha, khaola maqephe a sebopeho seo u se batlang ebe o chesa ka ontong. Hona joale re itokisetsa lebese le pholileng le phehiloeng ka tranelate 'me re hlahisa likhekhe. Re tlosa kaka e felile ka lihora tse 'maloa firiji,' me re e sebelise tafoleng ea mokete!