Lithapa tse nang le lebese le khantsoeng - e leng lijo tse tsotehang tseo motho e mong le e mong a li ratang ntle le ho ikhethang. Ts'ebetso ena e ntle ho tee ka sebele e ka khahlisa ba ntlo le baeti ba hau. A re ke re boneng hore na re ka etsa joang hore lilase tsa leholimo li be monate le ho qhibiliha ka molomong.
Recipe ea litlamorao tsa lebese le lebese le koetsoeng
Lijo:
Bakeng sa teko:
- phofo ea koro - 1 ntho;
- botoro - 100 g;
- metsi - 1 ntho;
- lehe la khōho - 4 lik'hilograma.;
- letsoai - pinch.
Bakeng sa ho tlatsa:
- lebese la evaporated - 200 ml.
Litokisetso
A re boneng hore na re ka pheha mahlaseli joang ka lebese le koahetsoeng. A saucepan tšela metsi, e beha mollong ebe o eketsa oli le letsoai. Re tlisa ntho e 'ngoe le e' ngoe ho pheha, tšela ka phofo, ho sa khaotse ha re ntse re kena-kenana le boima ho fihlela hlama e etsoa 'me hlama e thehoa. Ka mor'a sena, boima bo lokiselitsoeng bo hlile bo pholile, roba lehe le ho hlohlelletsa ho fihlela le boreleli. Ebe u eketsa lehe la bobeli, le kopanya le ho tsoela pele ka molao o tšoanang. Joale alafatsa hlama ka ho hlahisa lakane e nang le khaba e kenngoe ka metsing, e fane ka sebōpeho sa bar. Re chesa mahlaseli a ka ontong, re futhumetse mocheso oa likhato tse 210-220. Ha re bule ka ontong ea halofo ea hora, e le hore ho baka ha hoa etsoa.
Re hlahloba ho itokisa ha mahlahahlaha ka sesepa sa meno - se lokela ho ba se nang letho le ka hare le se se nang mahlo ka ntle. Lits'oants'o tse pholileng li tlatsa tranelate, ho rona ka lebese le khutsitsoeng, ka sekoting ka lehlakore le teaspoon kapa ka seringe ea confectionery. Re tlosa monate o phethiloeng ka lihora tse 'maloa sehatsetsing ho omella. Pele u sebeletsa, beha bohobe holim'a sejana se seholo, u fafatsoe ka tsoekere e phofshoana 'me u bitse motho e mong le e mong bakeng sa tee.
Lisebelisoa tse nang le lebese le phehiloeng
Lijo:
Bakeng sa teko:
- metsi a phehiloeng - 125 ml;
- lebese - 125 ml;
- botoro - 100 g;
- tsoekere - 0,5 tsp.
- phofo ea koro - 150 g;
- letsoai - pinch;
- lehe - likarolo tse 5.
Bakeng sa tranelate:
- phehiloeng lebese la condensed - 200 ml;
- ho tsoa lebese la metsi - 3 tbsp. likhaba;
- cognac - 1 tbsp. khaba;
- Butter - 200 g.
Bakeng sa leqhoa:
- botoro - 50 g;
- lebese - lipobapo tse 2;
- tsoekere - 3 tsp.
- Cocoa - 3 tsp.
Litokisetso
Kahoo, tšela metsi ka pitseng, lebese, beha oli ebe u e isa phepong. Pheha ka tlaase mocheso ka metsotso e 5-10, tima marulelo 'me ka potlako a tšolleloe ka sekoahelo, a hloekisa phofo pele ho moo. Re hlohlelletsa hlama ka hloko, hoo e ileng ea e-ba lesoba le le leng ka mor'a stenocasses ea pan.
Ka mor'a moo, re e fetisetsa ka sekotlolo sa sesebelisoa sa lijo mme re emetse hore hlama e fokotsehe hanyenyane mme e se ke ea chesa. Ebe o bula lisebelisoa mme butle-butle ka lebelo le liehang ho qala ho kena lehe le le leng. Koluoa e le sephetho se lokela ho hlahisa maikutlo a maholo, ho tsitsisa hantle.
Ka bonolo re e fetisetsa ka mokotleng oa confectioner, re koahela pampiri ea ho baka ka pampiri ea ho baka ebe re penya hlama ka meqhaka ka nako e khutšoanyane ho tloha ho e mong. Romela lihlotšoana hore li ope ka ontong ea preheated ho likhato tse 200 'me u bake metsotso e 10 u sa bule monyako oa ntlo. Ebe o fokotsa mocheso ho likhato tse 175 'me u lokise metsotso e meng e 10.
Hona joale re na le nako ena, ha re ntse re itokisetsa ho tlatsa lilase tsa lebese.