Bakeng sa lijo tsa hoseng kapa tsa motšehare ka linako tse ling u batla bohobe bo monate le bo monate, mohlomong le ka ho tlatsa. E 'ngoe ea litsela tse babatsehang tsa ho khotsofatsa litakatso tse joalo tsa gastronomic ke ho chesa mebala ea Amerika ea li-popo kapa "ho tsoa ka ntle". Sebete sena se ratoang, se tlosa baahi ba US le Canada, sebaka sa Yorkshire pudding, se tummeng UK le malapeng a mangata a bajaki ba buang Senyesemane. Ka nako eo u ka tlatsa li-fillings tse fapa-fapaneng kapa ua ja letho ho e-na le lihlahisoa tsa bohobe.
Buns-popovery - ho baka ka boikokobetso le ho potlakela ho itokisetsa, e tla thabisa lehae la hao le baeti. Leha ho le joalo, bakeng sa ba tloaetseng ho ja le bona ho sebetsa, ho ja lijo tse entsoeng ka ho iketsetsa lijo, li-buns-popovery - tharollo e babatsehang. U bolelle hore na u ka pheha li-popovers ka ho pata.
Buns-popovery - ho baka lijo tse monate . Motsoako oa lipere o sebelisoa ho e-na le metsi, joalo ka li-pancake. Ha ho ntse ho etsoa bohobe, bun e "hōla", ka tsela ea tšoantšetso, e tsoa ka sebōpeho.
Ha ho letho le lipepe - recipe
Lijo:
- mahe a khoho - likotoana tse 3;
- phofo - khalase e 1 kapa ho feta;
- lebese - 1 khalase;
- letsoai - pinch;
- Butter - 50 g.
Litokisetso
Bakeng sa ho hlophisa re hloka li-molds tse nyenyane (ha e le li-muffin), silicone e ntle haholo, e ke ke ea chesoa. Pele ho moo, futhumala ka setofo, mocheso o motle oa ho bapala popola - hoo e ka bang 240 ° C.
Kopanya lebese le mahe 'me, butle-butle u hloekise phofo, u hlabe hlama, u ka eketsa tepo ea whisky kapa vodka ho eona, kahoo li-buns li tla ntlafala. Tlhahlobo ha hoa lokela ho ba le maqhubu, ka kakaretso, a hlophisitsoe hantle le motsoako.
Haeba liforomo tsa tšepe li ba futhumatsa 'me li behe karoloana e' ngoe ea botoro ho eona (ho hlokahala hore e qhibilihe). Ho tlatsa hlobo e nang le teko ho fihlela halofo. Re kenya li-molds ka pane kapa ho e beha ka har'a ontong.
Ntho ea bohlokoa haholo
Ha palesa ea ho baka, ho sa tsotellehe boemo leha e le bofe, u se ke ua bula monyako oa kolobe ho bona hore na ketso ena e kopana hang-hang.
Kahoo, etsa lihlaka ka metsotso e ka bang 15 ka mocheso o behiloeng, joale (ntle le ho bula monyako) fokotsa mocheso o ka bang 180 ° C ebe o chesa metsotso e 15. Karolong ea bobeli ea ho baka "ho tsoa" ka mefuta ea li-buns ho tsitsisa sebopeho sa sona ka ho matlafatsa marako.
Ho itokiselitse li-buns-ho ba le serame se pholileng, se ka fanoa se se na letho ka kofi, se nang le chokolete e chesang, lino tsa lebese, lero la litholoana.
Kaha li-popo li na le mohaho o moholo oa li-porous, ho bonolo haholo ho li kenya kapa ho li tlatsa ka li-fille tse hloekileng. Ho tlatsoa mafura a kang litlolo le litapole tse mashed li ka kenngoa ka sering e nang le li-nozzle. Tsela e tiileng le e matla ka ho fetisisa e tletseng ka mokhoa o sa tloaelehang, e ka behoa holimo, e leng ho etsa hore ho se ke ha e-ba le khanya e feletseng holimo.
Ho tlatsa li-biscuits-direpepe - lipepepe
Ho tlatsa litumeliso tsa salmone ea letsoai, likomkomere le chisi
Lijo:
- salted saalmon - sesepa;
- likomkomere tse ncha;
- Fresh meroho;
- konofolo;
- cheese e grated ka thata;
- lero la lemone.
Litokisetso
Lisebelisoa tsohle li khaola ka letsoho kapa li sithabelitsoe ka thuso ea mochine ofe kapa ofe oa kichine o loketseng (chopper, chopper, grater). Fafatsa ka lero la lemone. Farshiruem e sa ntse e futhumetse поповеры ka ho khaola ka thuso ea khaba. Ho tloaeleha ka ho tlatsa joalo ho ka fanoa ka khalase ea li-rye tsa whisky kapa litholoana tsa litholoana tsa Canada.
Anyezi e tlatsa li-mushroom-onion
Lijo:
- li-mushroom tse ncha kapa li-mushroom tsa oyster - 300 g;
- onion - 1 pc.;
- meroho;
- libaka tse nkhang hamonate (pepere e ntšo, nutmeg);
- oli;
- tranelate kapa tranelate e bolila - 50 ml;
- chate e grated.
Litokisetso
Li-eiee tse hahiloeng ka holimo li kenngoa ka har'a oli, mosebetsi, eketsa li-mushroom le linoko tse monate, kopanya le ho pheha ka metsotso e 20 ntle le sekwahelo, e le hore moriko o se ke oa lekanngoa haholo. Eketsa tranelate e bolila kapa tranelate metsotso e 3 ho fihlela u itokisitse Re eketsa meroho e khethiloeng. Haeba o batla, o ka phomola motsoako hanyenyane 'me u otla ka blender. Pele re tlatsa pops, a re ke re ekelletse ho khabisa ka mofuthu oa cheese e thata.
Lijo tse monate tsa li-buns li ka etsoa ho tswa ho cottage chisi le litlama, ho tloha puree ea mokopu le chisi. Ka kakaretso, ho na le sebaka se seholo sa ho phethahala ka litakatso tsa hau tsa ho iphelisa le ho hopola hape.