Li-coke tsa Sepotoketsi ke di-dessert tse nang le kaka e nang le ho tlatsa metsi, e ka kenyang hlama ea chokolete ka boeona le custard. Ena ke monate o monate le o sa tloaelehang oa tlhaho - sejana sa lireschorente, seo u ka se phehang habonolo.
Li-cookie tse chesang tsa setokotla tsa Portugal
Ha hoa hlaka hore na ke hobane'ng ha mahobe a ne a bitsoa Sepotoketsi, hobane mongoli oa risepe ke Mofora Michel Brasu. Leha ho le joalo, Mafora a tseba haholo ka lijo tse nooang, kahoo re kholisehile hore ka sebele u tla khotsofatsoa ke sephetho.
Lijo:
- tsokolate (batsho) - 200 g;
- botoro - 100 g;
- mahe - likarolo tse 5.;
- phofo - 60 g;
- tsoekere - 3 tbsp. likhaba;
- letsoai - ¼ tsp.
Litokisetso
Tsokolate e robehile 'me e khangoe ka ho hlapela metsi ka ho eketsoa ha botoro. Ho sa le joalo, otla lehe la tsoekere, le akarelletsang mahe a 2, li-yolks tse 3 le tsoekere ho latsoa, ho itšetlehile ka tatso e bohloko ea chokolete.
Tsokolate e ekelitsoe ho motsoako oa mahe pele o pholile, e le hore mahe a se ke a koata, 'me a tšollele phofo ka ho otla hlama ka mohlahisi. Hona joale e sala feela ho chesa li-muffin tsa rona ka mefuta e oiled ka likhato tse 200 bakeng sa metsotso e 7-10. E-ba hlokolosi 'me u se ke ua pheha lijo tse nang le lijo tse nang le ts'erekere, ho seng joalo sephetho seo e tla ba saense tsa' morole tsa k'hokete, leha ho le joalo, ha e le hantle, sena ha se bobe.
Li-pastry tsa Sepotoketsi le custard
Sebopeho se tšoanang sa lijo tse kang metsi a tletseng metsi a tletse metsi a bonolo, ao ha a apehiloeng a koahetsoeng ka khanya e sa utloahaleng e fanang ka mohaho o khethehileng ho kaka.
Lijo:
- mekhoa e metle - 1 pakete;
- Li-yolk tsa mahe - likotoana tse 4;
- starch - 2 tbsp. likhaba;
- tsoekere - 1/3 ea lekholong la lilemo;
- lebese - 1 ntho;
- tranelate - ½ tbsp.
Litokisetso
Bakeng sa custard, kopanya lehe la yolk, tsoekere le phofo ea poone, kopanya hantle le ho apara ka metsi.