Ha u se u lokisitse tomate ka lero la hao mariha, u ka thabela tatso e tloaelehileng ka ho fetisisa ea tamati ho pholletsa le selemo. Sesebelisoa se hlahisoang ke sesebelisoa sa bobeli se sebelisoa e le motsoako oa ho pheha mefuta eohle ea litlhoko tsa lijo, li-sauces kapa gravy.
Joang ho pheha tamati ka lero la hau?
Litamati tse entsoeng ka makotikiti ka lero la tsona li bonolo ho feta kamoo li ka bonahalang kateng ha li bala lipepepe. Ha ba se ba ithutile nako ea motheo ea phethahatso ea bona, esita le ba qalang khoebong ea ho iphelisa ba tla khona ho utloisisa mohopolo ona.
- Ho lokisetsa billet khetha tamati e butsoitseng ea sebopeho se tloaelehileng ka letso-letso.
- Haeba u se botsoa haholo 'me u tlose litamati letlalong, mokotla o monate o tla fetoha o tsitsitseng haholo ho latsoa' me e tla ba ho eketsa ho loketseng ho sejana leha e le sefe. E le hore u etse sena, khaola litholoana ho tloha ka holimo, u li theole ka metsotso e seng mekae ka metsing a belang, ebe ue kolobetsa metsing a leqhoa ka motsotso. Kamora 'mekhoa e tšoanang ea ho arola letlalo ho litholoana e tla ba ntle le mathata.
- Lero la tamati bakeng sa ho tšolloa le ka lokisoa ka juicer kapa pheha tomate e nang le lithintso ka metsotso e 5, 'me ka mor'a ho pholile, feta ka sieve.
- Tomate ka lero la 'ona e na le steroilia ka setsing sa metsi a belang kapa ka makhetlo a mangata a phethiloeng ka metsi a belang ebe o na le lero.
- Lijana tse tiisitsoeng li khelosetsoe ebe li phuthetsoe ho fihlela li pholile.
Tomate ka lero la hae - mokhoa o bonolo
Tomate ka lero la bona ntle le sterilization, e lokiselitsoeng ho ea ka sekhahla se latelang, e na le tatso ea tlhaho, e sa hatelloa ke linoko le lisebelisoa tse ling. Ho khahlisa le ho sebetsa ka mokhoa o sa hlompheheng oa thekenoloji ntle le mathata a sa hlokahaleng, haholo-holo haeba ho se na tlhokahalo ea ho hloekisa litholoana tsa langa le le lej pele.
Lijo:
- tamati - 2 lik'hilograma;
- tamati bakeng sa lero - 2 lik'hilograma;
- letsoai - 1 tbsp. khaba ka 1 l ea lero.
Litokisetso
- Tomate bakeng sa lero e khaola likotoana, e phehiloe ka metsotso e seng mekae 'me ka morao ho pholile li sila ka sieve.
- Ho hlatsoa litamati tse nyenyane, ho kenngoa ka har'a linkho, ho tšela metsi a mangata a belang ka metsotso e 15.
- Jusi e phehiloe, e letsoai 'me e tšolloa tamati, e kile ea tšolla metsi.
- Tšoara tomate ka potlako ea lero la metsi, koahela pele ho pholile.
Tomate ka lero la hae le tomate
Haeba palo ea langa le le lej ha e u lumelle hore u tlatse ka tamati e ncha kapa u sa batle ho khathatseha ka mokhoa o joalo, u ka lokisetsa litamati tse monate ka lero la hau ho tloha ho tamati ea langa le le lej. Phello e tla makatsa le ho thaba ka tatso e babatsehang ea billet e hlahisoang, e leng bohale ba eona bo ka fetoloang ho latsoa.
Lijo:
- tamati - 2 lik'hilograma;
- tamati ea langa le le lej - 250 g;
- pepere e monate - lierekisi tse 5;
- li-laurel - likotoana tse peli;
- tsoekere le letsoai - di-teaspoon tse 3 ka 'ngoe;
- asene - essence ts5.
- konofolo - meno a 5-7;
- pepere e chesang - 1 / 3-1 / 2 pod;
- dill - ho latsoa;
- metsi - 2-2.2 l.
Litokisetso
- Bea langa le le lej, dill mane, pepere, konofolo ka nkho e nyenyane, tšela ka bohlokoa.
- Pheha metsi, eketsa pasta, letsoai, tsoekere, linoko, pheha metsotso e seng mekae.
- Tšela tomate marinade le tomate, senya ka metsing a belang metsotso e 15.
- Tšoaea tomate ka lero la bona, phetla lids, fane ka foromo ena ho pholile.
Tomate ka likhae ka lero la hae
Kakaretso e latelang e tla thusa ho hokahanya tamati e kholo e ke keng ea bolokeha ka ho feletseng. Ha u se u itokisitse tomate ka sesepa sa bona ka asene, u ka kholiseha hore bohobe boo bo bolokiloe hantle ka nako e telele esita le tlas'a maemo a kamoreng.
Lijo:
- tamati - lik'hilograma tse 4;
- asene - 50 ml ka litha e le nngwe ea lero la lero;
- tsoekere - 2.5 tbsp. li-spoonfuls ka lero la litha e le nngwe;
- letsoai - 1 tbsp. e hahiloeng ka khaba ka litha e le nngwe ea lero la lero;
- pepere e monate le konofolo - ho latsoa.
Litokisetso
- Beha tomate (halofo ea karolo), konofolo le pepere ka likarolo.
- Li-tomate tse setseng li tlosa letlalo, li sila ka blender, li kenya letsoai, tsoekere, pheha metsotso e 2.
- Tšela ka lero la asene, tšela motsoako oa tomate ka nkho 'me u be le metsi ka metsotso e 20.
- Tšoaea tamati e nkiloeng ka lero la tsona, phetla sekoahelo ho fihlela se pata.
Litamati tse nang le lero le phofo ka lero la tsona mariha
Haholo haholo ho latsoa le bonolo, litamati li fumanoa letlalong la tsona ntle le letlalo. Mofuthu ona o motle kapa o tla ba motsoako o motle oa ho etsa mefuta eohle ea li-sauces le lijana tse ling. Ho phethahatsa risepe, tamati ba khethiloe e butsoitseng, empa ka le letsoatlare le lengata le tla boloka botšepehi ba litholoana ka mor'a ho hloekisa.
Lijo:
- tamati - lik'hilograma tse 4;
- apula asene - 1 tbsp. e hahiloeng ka khaba ka litha e le nngwe ea lero la lero;
- tsoekere - 2 tbsp. li-spoonfuls ka lero la litha e le nngwe;
- letsoai - 1 tbsp. e hahiloeng ka khaba ka litha e le nngwe ea lero la lero;
- linōko.
Litokisetso
- E mong le e mong oa langa le le lej o khaola holimo holimo, o theoleloa ka colander ka motsotso metsing a belang 'me hang-hang aa kenngoa metsing a leqhoa.
- Ho bonolo ho hloekisa litholoana letlalong, halofo ea tsona e kenngoa ka har'a linkho, 'me tse ling kaofela li na le li-blender mme li sila ka sieve.
- Jusi e phehiloe ka ho tlatsoa ha letsoai, tsoekere, asene le linoko, li tletse litamati ka makotikoti.
- Lijana li ntšetsoa pele ka metsotso e 20-30, li tiisitsoe, li phuthetsoe.
Litamati tse monate ka lero la tsona mariha
Ho fumana tomate ka lero la hau le monate, o hloka feela ho eketsa karolo ea tsoekere e kenyelletsoeng ho tomate. Tabeng ena, palo ea likristale tse monate li ka fetoloa ho ea ka tatso ea tlhaho ea meroho: tomate ea acid e ngata, ha ho hlokahala hore tsoekere e behe ka lero.
Lijo:
- tamati - lik'hilograma tse 4;
- apula asene - 1 tbsp. e hahiloeng ka khaba ka litha e le nngwe ea lero la lero;
- tsoekere - 3-4 tbsp. li-spoonfuls ka lero la litha e le nngwe;
- letsoai - 1 tbsp. e hahiloeng ka khaba ka litha e le nngwe ea lero la lero;
- linōko.
Litokisetso
- Halofo ea tomate e khaola likoto, e halefile ho e pheha, e sila ka sieve.
- Li-tomate tse setseng li hlatsuoa, li hasoa ka makotikoti.
- Jusi e nooa ka letsoai, tsoekere, asene le linoko, li tlisoa ho pheha, li tšolleloa ka makotikoti le tamati.
- Etsa tomate e monate ka lero la bona ka metsotso e 20-30, koka, koahela.
Litamati tse monate ka lero la tsona ka horseradish
Ho ea ka recipe e latelang, ho tla khoneha ho lokisetsa linoko tse monate le tse bohale ka lero la lona mariha. Ho hlalosa tatso ea billet e tlatsetsang tabeng ena e tla ba motso oa radish pere, e nang hammoho le konofolo le pepere e chesang e tla etsa hore tatso ea tomate e be e sa lebaleheng. Pele ho eketsa metso ea lero ho hloekisoa le ho sithabetsoa.
Lijo:
- tamati - lik'hilograma tse 4;
- horseradish motso - ¼ senoelo;
- konofolo - meno a 5-7;
- Pepere e chesang - 1 pc. kapa ho latsoa;
- tsoekere - 1-2 tbsp. li-spoonfuls ka lero la litha e le nngwe;
- letsoai - 1 tbsp. khaba ka litha e le nngwe tsa lero.
Litokisetso
- Karolo ea halofo ea tomate e behoa ka nkho, e setseng e petsoe ka lero.
- Ha ho tšolloa letsoai le monate o tšolotsoeng ho eketsa o sithabetseng horseradish, konofolo le pepere, tšela motsoako ho tamati.
- Latisa tomate ka lero la bona le nang le horseradish nkho ka metsotso e 20, koahela, koahela.
Tomate ka lero la bona le sinamone
Ho boloka tamati ka lero la eona tabeng ena ho etsoa ka ho tlatsoa ha sinamone ho tlatsa, e leng ho tla fana ka lijo tse entsoeng ka mekhabiso e khethehileng. U ka e sebelisa e le phofo ea fatše, e e phaella ho lero le phehisang, le sesepa ea samone, e phehile boima ba metsi bakeng sa metsotso e meng e 5.
Lijo:
- tamati - lik'hilograma tse 4;
- poone - 1 teaspoon;
- konofolo - meno a 5-7;
- tsoekere - 2 tbsp. li-spoonfuls ka lero la litha e le nngwe;
- letsoai - 1 tbsp. khaba ka litha e le nngwe tsa lero.
Litokisetso
- Half ea tomate e kenngoa ka har'a linkho, ho eketsa konofolo, e setseng e etsa lero.
- E-na le setshelo se nang le lero setofo, eketsa letsoai, tsoekere, sinamone, pheha, tšela ka makotikoti le tamati.
- Sebopeho se entsoe ka seroala ka metsotso e 20, se koahetsoeng, se phuthetsoe.
Tomate ka lero la hae ka Sebulgaria
Tomate ka lero la bona - sesepe se ka etsoang ka mokhoa o bonolo feela, ntle le mokhathala o lerootho o thata ho batho ba bangata. Ntho e le 'ngoe feela e sebelisang theknoloji ena ke ho hloekisa litamati ho letlalo, leo, ha le sebelisoa hantle, le ka etsoa habonolo ebile le phutholohile.
Lijo:
- tamati - 2 lik'hilograma;
- parsley - 1 bunch;
- letsoai - ho latsoa.
Litokisetso
- Litamati li theohela ka metsing a belang ka metsotso e seng mekae, ebe e kena metsing a leqhoa, 'me ka mor'a moo peel e tlosoa.
- Khaola litholoana ka likotoana, kopanya lekaneng le parsley e tšetsoeng, eketsa letsoai mme o hasane ka makotikoti.
- Etsa lijana ka mor'a metsi a belang ka metsotso e 30, kokota, koahela.
Tomate ka lero la hae ka autoclave
E babatsehang e bolokiloe tlasa maemo leha e le afe, tomate ka lero la tsona, e ntšitsoeng lijalo ka autoclave. Haeba u na le sesebelisoa se joalo, u ka se sebelisa ka mokhoa o sireletsehileng bakeng sa ho itokisa litamati, ho itšetlehile ka likhothaletso tse ka tlase. Ke habohlokoa ka nako e le 'ngoe ho tlatsa makotikoti le tamati le lero feela mahetleng.
Lijo:
- tamati - 700 g;
- lero le pholileng - 300 ml;
- pepere - ho latsoa;
- letsoai - 2/3 tsp.
Litokisetso
- Likoti tse nang le lithapo tse behiloeng ka ho feletseng kapa tse peeled, tomate le pepere, tšela lero le phehiloeng, e leng sekoti.
- Lijana tsena li na le senola-hloko ka autoclave mocheso oa likhato tse 110 tsa metsotso e 15.
Litamati tsa cherry ka lero la hae
Ka tsotehang e monate le piquant ciliegia, tomate ba fumanoa tsa bona lero bakeng sa mariha, haeba u ba lokisetsa ka ho tlatsoa ha monko o nkhang hamonate basil makhasi. Ho loketse ho boloka senoke se nang le lijana tse nang le halofo ea litha. Nomoro e boletsoeng e lekane bakeng sa ho lokisetsa lijana tse peli tsa moqolo ona.
Lijo:
- tamati ea cherry - 700-800 g;
- tamati bakeng sa lero - 500 g;
- Basil - 1 bunch;
- asene 6% - likhabapo tse 2;
- tsoekere - 3 tsp.
- letsoai - 1 teaspoon.
Litokisetso
- Cherry e kenngoa ka har'a linkho, tšela metsotso e 10 ka metsi a belang, e tšolloe.
- Ho tloha ho tomate penya lero, eketsa letsoai, tsoekere, mashala a basil le asene, fana ka pheha, tšela ka har'a linkho.
- Senya litamati ka lero la tsona, koahela pele ho pholile.
Tomate ka lero la hae ntle le asene - recipe
Ha u sebelisa li-container tse nyopa 'me u finyella litlhoko tsohle tsa thekenoloji, tomate ka lero la bona ntle le asene a bolokehile hantle ka tlas'a maemo a kamoreng. Snack e ka lokisoa ntle le li-additives, kapa ea beha likhaba tse peli tsa konofolo le selae sa pepere ea Bulgaria ka nkho e 'ngoe le e' ngoe hammoho le tamati.
Lijo:
- tamati - 2 lik'hilograma;
- tamati bakeng sa lero - 2 lik'hilograma;
- tsoekere - 1-2 tbsp. likhaba;
- konofolo - meno a 4-6;
- Sefate sa Bulgaria - likotoana tse 2;
- letsoai - 1 tbsp. khaba ka 1 l ea lero.
Litokisetso
- Khalepele, pelepele le tamati li kenngoa ka nkho.
- Ho tloha halofo ea langa le le lej le penya lero, eketsa letsoai le tsoekere, pheha, tšela linkho.
- Koahela lijana tse nang le lithapo-metsotso e 20, litha e le lithara tse tharo - metsotso e 30, koka, koahela.