Ho feta thuso ea garlic bohle re tseba nako e telele, empa hangata re fana ka eona ka mabaka a le leng: e bohale bo monate, bo thata ho bo felisa. Ho na le tharollo e babatsehang: lihlooho tsa konofolo ea marinated - recipe e bonolo ebile ha e hloke litsebo tse khethehileng ho pheha. Hona joale re tla fumana.
Joang ho pheha konofolo ea marine?
Lijo:
- asene 9% - 0.5 senoelo;
- metsi - litara e le 1;
- letsoai - litepisi tse peli;
- tsoekere - 2 tablespoons;
- pepere e ntšo;
- lekhasi la bay;
- linako tse ling.
Har'a lisebelisoa tsena, litabeng tsena, brine e lokiselitsoe. Pepper, leaf leaf, dill le litlama tse ling li ka kenyelletsoa ho latsoa - ho seo ho leng joalo. Bongata ba konofolo mona ke - seo ho thoeng ke "ho tla ba bokae".
Ka kakaretso, 'mè e mong le e mong oa ntlo o na le mekhabiso ea hae, ho noa lihlooho tsa konofolo, kamehla o ka leka ka mefuta e sa tšoaneng ea litlolo le ho khetha khetho eo e tla ba "e" ngoe "ea hau". Haeba motho e mong a qala ho u ruta ho khella konofolo ho ea ka lipepepe tse fapaneng le tsa hau, mohlala, palo ea pepere, hopola hore feela "ho nepahala" ke ha baeti ba kopa li-supplement. Ntho e ka sehloohong ka marinade ke ho bona boholo ba metsi le asene.
Litokisetso
Ho na le dikgetho tse 'maloa tsa hore na u ka etsa joang konofolo e nkhang hamonate, hona joale re tla e hlahloba - ea khale. Ntlha ea pele, a re hlokomeleng konofolo: re lokela ho nka lihlooho tsohle, tseo ho tsona ho seng kotsi le litšila tsa bola, ebe o tlosa letlalo le ka holimo. Hona joale re lokisetsa marinade - kaha likarolo tsohle, ntle le asene, li tsoakane ka ho feletseng. Bothata bo le bong feela ba ho etsa litlolo tse nang le litlolo, ke lebelo la mosebetsi: molemo ka ho fetisisa haeba u ka khona ho hlahloba brine le konofono ka nako e le 'ngoe. The ha e le hantle hore bakeng sa ho lokisetsa marinade motsoako lokela ho halefile ho e pheha, empa u se ke ua pheha, 'me hang-hang tlosa mocheso le tšela asene. Ha motsoako o futhumala, ho hlokahala ho tšoara lihlooho tsa konofolo metsing a belang ka metsotso e ka bang 3, 'me ka potlako ho li pholile ka metsi a batang, li kenye ka nkho ebe u tšela marinade e sa tsoa tlosoa mollong. Ha ho letho le rarahaneng, ntle le hore ho hlokahala tsebo e fokolang, joale o tla fumana konofolo e monate ea marinated.
Joalokaha u ka bona, recipe ea konofolo e khethiloeng e fumaneha ho bohle. Ho etsa bonnete ba hore meroho e tšeloa ka brine hantle, nkho e nang le billet e lokela ho sala ka matsatsi a 3-5 sebakeng se lefifi. Ho ka 'na ha e-ba le lipotso tse peli bakeng sa nako eohle ea serame. Joang ho bokella konofolo nakong ea mariha, re tla bona.
Itokisetse serame
Phapang ke efe pakeng tsa likhetho tsa nako e telele ea polokelo le sehlahisoa se reretsoeng ho se sebelisa haufinyane? Ke hantle, letsatsi la ho fela. Ho e atolosa, o lokela ho felisa likokoana-hloko. Marinade e se e ntse e e-na le asene le letsoai, e leng se tlatsetsang ho boloka lijo ka nako e telele, e le hore feela tikoloho e ka ntle e ka ba kotsing. Ka lebaka leo, bakeng sa ho lokisetsa konofolo ea linotši nakong ea mariha, ho hlokahala hore ho belisoe makotikoti ao konofolo e tlang ho behoa metsotso e 'maloa' me u tiise hore li-lids li thata haholo. Karolo e itseng ea asene e ka eketsoa ka khase e le 'ngoe ho isa ho e' meli, haholo-holo haeba u rata likhabiso tse monate. Ba bang ba phoso ba sebelisa ho itšehla thajana ka mokhoa o bonolo:
Ha e le hantle, 'me qetellong, re fana ka tafole ea limatlafatsi ka 100 g ea sehlahisoa:
- konofolo e khethiloeng: khalori ea lijo - 42,4 kcal;
- lik'habohaedreite - 3.7% ea kabelo ea letsatsi le leng le le leng;
- liprotheine - 3.9% ea lichelete tsa letsatsi le leng le le leng;
- fiber - lijo tse 20% tsa letsatsi le leng le le leng;
- sodium - 1.4% ea tekanyo ea letsatsi le letsatsi.
- mafura a fatše a tlase haholo.