Joang ho pheha fragola jeme?

Mefuta e fapaneng ea limela le mefuta e fapaneng ea limela le limela (e akarelletsang fragole) ke mofuta oa limela tse sa feleng tse fanang ka litholoana tse monate tse nang le lintho tse sa tšoaneng tse sebetsang, tse kang: vithamine C le tse ling tsa acids, lik'habohaedreite, metsoako ea naetrojene, pectin le li-tannins. Litholoana tsa fragole li loketse ho sebelisoa ka mokhoa o hloekileng esita le ka foromo e sebetsitsoeng, mohlala, ka mofuta oa jeme.

A re ikhetheleng hore na ke bokae (kapa ho feta kae, halelele hakae) ho pheha jeme ea jeme.

Ke tlameha ho bua 'nete: ka tlhahiso ea motlakase e telele, karolo e khōlō ea vithamine ea C, e nang le nyeoe ena ho litholoana tsa fragole, mahlo, e tla oa. Empa ho kotula fragole bakeng sa mariha ka tsela e itseng ho hlokahala, empa ho na le mahlaseli a matla a maholo a sa sebeliseng ntlo e 'ngoe le e' ngoe. Ka hona, re tla leka ho khetha mekhoa e metle ea ho pheha jeme - kahoo re tla boloka lisebelisoa tse ngata tsa bohlokoa.

Re tla u bolella kamoo ho ka pheha fragola jeme hantle le monate. Kahoo re bokella kapa re reka litholoana tse monate tsa fragole le tsoekere ea tlhahiso ea malapeng (polishe ea Poland ha e ntle).

Joang ho pheha fragola jeme-pyatiminutku?

Khetho ea 1-st ntle le metsi

Lijo:

Litokisetso

Tlosa strawberry litholoana ho tswa ho stems le rinse ka botlalo ka metsi a batang, joale kenya colander kapa sieve ho etsa khalase metsi. Ka mor'a moo re beha li-strawberries ka tsela ena ho e-na le li-enameled (ntle le mollo) kapa lihlahisoa tsa aluminium, tseo re tla pheha jeme (ke libese tse ntle kapa lijana tse kholo). Haeba litholoana li le khōlō, li ka khaola halofo ka 'ngoe. Tlatsa litholoana ka tsoekere mme u se ke ua kopanya hantle. Tloha nakoana, e le hore monokotsoai o lumelle lero.

Ha sena se etsahala, ka bonolo o kopanya ntho e 'ngoe le e' ngoe 'me u emele metsotso e meng e 40, ka mor'a moo re beha matla a ho sebetsa mollo o fokolang haholo. Tlisetsa pheha, ka linako tse ling u susumetsa khaba ea lehong kapa spatula. Ha foam e hlaha, re e tlosa. Kamora 'pheha ka sebete, pheha jeme, u tsoele pele ka metsotso e 5, metsotso e 8 (sena ke haeba monokotsoai o lekaneng). Re tšela jeme ka ladle e hloekileng ka har'a linkhoana tse nang le senya, li ka koahela kapa tsa koaloa ka polasetiki kapa ka tšepe (haeba moqapi o lumella). Likhoele tse nang le jeme li molemo ho boloka mocheso o tlase le mocheso oa veranda kapa li-loggia, ka kamoreng e ka tlaase.

Khetho ea 2 ka sirapo ea tsoekere (ke hore, ka metsi)

Lijo:

Litokisetso

Re hlahisa monokotsoai, tlosa li-stems 'me u li hlatsoe ka metsi a batang, ebe u li fetisetsa colander kapa morara.

Kopanya ka sekotlolo sa tsoekere ka metsi mme u phehe ho fihlela o qhibiliha ka ho feletseng - e fetoha sirapo . Le fokolang e phehile ea sirapo, ela hloko ka hloko litholoana tsa fragole ho eona 'me u phehele metsotso e 5, u tlose foam. Re emisa ho phalla ha mollo ebe re pholile ka ho feletseng. Ntho ea bobeli e tlisa jeme ho pheha ka mocheso o tlaase ka ho fetisisa 'me u phehe bakeng sa metsotso e meng e 3-5, ka mor'a moo re tlatsa linkho ebe re li koahela ka tsela e' ngoe.

Mohlomong u hlokometse hore risepe ea pele e sebelisa tsoekere e nyenyane, e bolelang hore e fetoha khetho e molemo haholo. Hona ho joalo, empa, bomalimabe, tabeng ena, botšepehi ba litholoana ha bo bolokehe. Mofuteng oa bobeli, botšepehi le bokhabane ba litholoana tsa fragola li bolokiloe (hantle, hoo e batlang e le tsohle), feela pheha le ho fetisetsa ka makotikoti ka bonolo.

Nakong ea mariha, jeme ea fragola e tla u thabisa haholo, baeti ba hau le ba lelapa la hau (haholo-holo bana - hangata ba e rata). Jeme ea fragola e sebelisoa hantle bakeng sa tee e ncha kapa, mohlala, rooibos, molekane le litlama tse ling tsa litlama. Hape jeme ea jerekere e ka sebelisoa e le ho tlatsa ho pheha, bakeng sa ho lokisetsa le ho sebetsana le li-confectionery.