Sopho ea lentile ha e tšoaneloa ke tlhokomelo ke bahlokomeli ba malapa 'me ke moeti ea sa khaotseng tafoleng ea rona. Leha ho le joalo, matla a phepo e nepahetseng le a bohlokoa a sejana ke makhetlo a mangata ho feta a bapalang le a mang, a ratoang haholoanyane. Litšobotsi tsa monate le tatso tsa chesang, ho finyella se seng se thata.
Ho pheha sopho ea lentil joang?
Sopho ea lentile, mokokotlo oa eona e ka ba o bonolo ka ho fetisisa kapa o nang le li-multicomponent le o loketseng, o lokiselitsoe ho nahanisisa ka ho phethahala ha lintho tse hlokahalang tsa mantlha, phetho ea eona e tla tlatsetsa ho fumana sepheo se lakatsehang.
- Li-groats li hlatsuoa ka ho feletseng 'me li kenngoa moro hammoho le limela tsa meroho.
- Frying ea pele ea meroho e tla ntlafatsa tatso ea sejana se lokiselitsoeng ebe e etsa hore e tle e be e monate le e nkhang hamonate.
- Sebelisa ho etsa lichelete tse chesang tsa mefuta e sa tšoaneng, nako le nako ha u amohela tatso e sa tšoaneng, empa e khahlehang 'me kamehla e na le bohlokoa bo nang le phepo e nepahetseng.
Sopho e entsoeng ka lentil
Bakeng sa ba ratang puree lijana tsa pele, e khahlehang haholo ke sopho e khubelu ea lentil, e potlakileng le e phehiloeng habonolo 'me e na le monate o monobtrusive, o kopantseng le meroho le lihlahisoa tse hlahisang litholoana tse ntle haholo. Har'a tjhelete ena, o tla fumana mararo a mane a chesang.
Lijo:
- lentile tse khubelu - likopi tse 1.5;
- litapole - likotoana tse peli;
- eiee le lihoete - 1 pc.;
- metsi - 2 l;
- pente ea tamati - 1 tbsp. khaba;
- botoro - 1 teaspoon;
- Thyme le litlama tse omisitsoeng - lipinche tse 2;
- Setsi sa komine - 1 pinch;
- letsoai, pepere, lero la lemone.
Litokisetso
- Li-groats li behiloe hammoho le meroho le litapole tse pholositsoeng ka sekotlolo mme li belisoa ka metsotso e 30.
- Eketsa pasta, li-seasoning, li-punch blender ebe u futhumatsa metsotso e meng e 10.
- O ne a e-na le sopho e khubelu ea lentile ka lero la lemone.
Sopho e entsoeng ka lentile le litapole - risepe
Tabeng ena, sopho e entsoeng ka lentile le litapole e fetotsoe ka moriana oa likhomo le ho tlatsoa ha nama, e lokelang ho lokisoa, e phehiloeng esale pele ka karolo e le 'ngoe, e ntan'o felisa ha ho hlokahala masapong' me e arohane ka likotoana. E le hore u fumane mokhoa oa lijo-thollo, o kenyelletsoa hammoho le meroho.
Lijo:
- nama ea khomo - 400 g;
- metsi - 2 l;
- lentile tse khubelu - khalase e le 'ngoe;
- litapole - likarolo tse 4.;
- eiee le lihoete - 1 pc.;
- turmeric - 1 teaspoon;
- basil le paprika - 0.5 teaspoon ka 'ngoe;
- oli ea meroho - 30 ml;
- letsoai, pepere, bay makhasi.
Litokisetso
- Pheha moro.
- Feta botoro le boiee bo nang le botoro 'me u kenye lihlahisoa tsa nama nakong eo.
- Ba beha litapole, nama e halikiloeng le nama e phehiloeng ka har'a moro o phehang, 'me ka mor'a metsotso e 10 ba tšela rump e hlatsoitsoeng.
- Sopho ea selemo ea lentile ho latsoa, pheha metsotso e 10.
Sopho e entsoeng ka lentile le kana
Sopho e monate ea khōhō le lentile ke kgetho e babatsehang ea lijo tsa letsatsi le leng le le leng tsa lijo tsa motšehare. Haeba u se ke ua pepesa meroho hore e soothoe, sejana se loketse lijo tsa phepo 'me se tla thusa' meleng feela, 'me ho eketsa litlama tse monate le linoko ha u ntse u pheha ho tla thabisa balateli ba chesang e monate.
Lijo:
- khoho ea nama - 1 lik'hilograma;
- metsi - 3 l;
- lentile - 200 g;
- litapole - 500 g;
- eiee le lihoete - 150 g;
- oli ea meroho - 30 ml;
- letsoai, pepere, laurel.
Litokisetso
- Khoho e phehiloe ka metsing, e ntšoa, e lahla masapo ebe e khutlela pan.
- Eketsa litapole, 'me ka mor'a hore u phehe metsotso e 10, u apara liaparo tsa meroho' me u hlatsoe.
- Sopho ea selemo ea lentile ho latsoa, pheha metsotso e 10.
Sopho ea Turkish lentil
Sopho e entsoeng ka Turkey e na le "sopho ea monyaluoa" kapa "sopho ea lenyalo", hobane ho ea ka tloaelo e telele, banana ba lokisetsa Turkey bosiung ba lenyalo. Tatso e ikhethileng ea litšoaneleho, tatso ea naha le piquancy e fana ka monate o chesang kapa o omisitsoeng, hammoho le paprika e khubelu ea lefatse.
Lijo:
- metsi kapa moro - lilithara tse 2,5;
- lentile le bulgur - 150 g;
- tamati ea tamati - 2 tbsp. likhaba;
- eiee - 150 g;
- mobu oa paprika - 3 tbsp. likhaba;
- Lemon e omisitsoeng - 1 teaspoon;
- oli ea limela - 50 ml;
- letsoai, pepere e ntšo le monko o monate, litlama.
Litokisetso
- Lentile tse hlatsoitsoeng li tšolleloa ka metsi kapa moro, li fana ka pheha, pawn ea bulgur.
- Lahlela li-peppercorns, peppermint, paprika, eiee e nang le letsoai le tomate eiee le pheha ho fihlela bonolo.
- Sopho e entsoeng ka Turkey e sebelisoa ho tloha lentils, e nang le litlama.
Sopho ea Italy e nang le lentile le pasta
Ka mor'a moo, u tla ithuta ho pheha sopho ea lentile ka mokhoa o motle oa Setaliana o tlang ho finyelloa ka ho eketsa pente e nyenyane ho sejana. Ha ho cheseha ho eketsa chisi e silaitsoeng, e tla ba leqeba la ho qetela ho e fa mmala o nepahetseng. Ho pheha lijo tsa batho ba 8 tseo u lokelang ho li qeta lihora tse 1.5.
Lijo:
- Pork kapa kana - 400 g;
- lentile le pente e nyenyane - 100 g;
- eiee, lihoete le litamati - 1 pc.;
- li-paprika le litlama tse nkhang hamonate tsa Italiana - 1 tbsp. khaba;
- konofolo - meno a mabeli;
- li-hard-cheese - 50 g;
- oli ea mohloaare - 2 tbsp. likhaba;
- letsoai, pepere, litlama.
Litokisetso
- Pheha nama e phehiloeng ho fihlela e loketse.
- Tšela lentile tse hlatsoitsoeng, pasta le linoko, eketsa ho apara ea eiee le lihoete, tomate e se nang letlalo.
- Pheha sejana ho fihlela bonolo ba lijo-thollo, eketsa konofolo le meroho, li lumelle hore li behe.
- Fana ka lijo ka ho eketsa likhase tsa chisi ho poleiti.
Sopho ea lentile le nama e tsuba
Haeba sopho ea khale ea lentile e nang le nama e sa u khahle, pheha e chesang, e sebelise e le ntho e tala ea moro e tsuba. Monko o tsotehang oa sejo se lokiselitsoeng o tla makatsa bohle, esita le fastidious gourmet. Ho tsuba likhopo tsa nama ea nama ea nama ea nama kapa ea nama ea nama ea nama ea kolobe, li-brisket kapa maoto a likhoho ka monko oa tlhaho ea tlhaho.
Lijo:
- lisebelisoa tsa tsuba - 500 g;
- lentile - 300 g;
- metsi - 3 l;
- lihoete le eiee - 150 g;
- litapole - 3-4 likotoana;
- konofolo - leino le le leng;
- oli - 50ml;
- letsoai, pepere, seasonings.
Litokisetso
- Nama e tsuba e entsoe ka likaroloana, e tšeloa metsing mme e belisoa ka metsotso e 10.
- Ba kenya rump, ho hlatsoa ka meroho, lihlahisoa.
- Cook ho chesa ho fihlela lentile tse bonolo, eketsa konofolo, meroho ebe u li tlohella.
Sopho ea mushroom le lentile
Haeba ho e-na le takatso ea ho etsa sopho ea lentile ntle le nama, khetho ena e tla ba molemo ka hohle kamoo ho ka khonehang 'me ka ho khetheha e tla khahlisa basomi ba li-mushroom. Tatso e khethehileng le monko o tsotehang o tla eketsa lijana tse omisitsoeng, empa ha ho sa na letho le lecha kapa le leqhoa. Koetliso eohle ea ho pheha e tla nka lihora tse 1.5-2.
Lijo:
- li-mushroom, tse omisitsoeng kapa tse hloekileng - 50 kapa 500 g;
- lentile - 2/3 senoelo;
- metsi - 2 l;
- litapole - likarolo tse 3.;
- eiee le lihoete - 1 pc.;
- konofolo - leino le le leng;
- oli ea limela - 40 ml;
- letsoai, pepere, parsley.
Litokisetso
- Li-mushroom li kolobisitsoe metsing a chesang, ka mor'a moo li pheha ho fihlela li pheha.
- Eketsa litapole, 'me ka mor'a metsotso e 10 lentile, eiee le lihoete, konofolo le li-seasoning.
- Sopho ea Cook le lentile le li-mushroom ho fihlela lijo li le bonolo, tlohela parsley 'me u e tlohelle.
Sopho ea lentile le sopho ea sopho
Sopho e monate ea lentile e tla ba tharollo e ntle ka ho fetisisa ea ho khabisa lijo tsa motšehare nakong ea ho itima lijo kapa tafoleng ea meroho. Re amohetse ka lebaka la ts'ebetsong ea merero e latelang, e chesang e tla khotsofatsa tlala ka nako e telele, e tla tlatsa 'mele ka li-vithamine' me e tla u lumella ho fumana monate oa 'nete ha u ja.
Lijo:
- lentile - 150 g;
- metsi - 1.5 a etsang dilitara tse;
- tamati - 2-3 lik'hilograma.;
- eiee le lihoete - 1 pc.;
- konofolo - meno a mabeli;
- oli ea limela - 40 ml;
- furu ea paprika - 1 teaspoon;
- li-sprigs tsa koena - 3-5 makala;
- letsoai, pepere, eiee e tala, mehloaare, sesame.
Litokisetso
- Hlatsoa rump ka metsi mme u phehe.
- Ka oli, lieiee le lihoete lia tšeloa, ho kenngoa ka litapole tse fokolitsoeng kapa tse fatše, 'me karolong ea ho qetela ea ho khabisa konofolo.
- Abela lijo tsa pan ka har'a sekoahelo, eketsa li-paprika, li-seasonings, pheha ho fihlela likhahla li le bonolo.
- Sebeletsa ho chesang, nako le liiee tse tala, koena, sesame le ho beha mehloaare ka sekotlolo.
Sopho ea lentile ka multivariate
Sopho e entsoeng ka lentile ka moro oa nama , mohope oo u tla ithuta ho oona hamorao, o lokisitsoe ka thuso ea sesebelisoa sa lihlahisoa tse ngata. Lijo tse nang le phekolo ena ea mofuthu le ho futhumatsa ha uniforamo li fetoha bonolo, ho boloka thepa eohle ea bohlokoa le ho ntlafatsa litšoaneleho tsa tatso.
Lijo:
- nama ea khoho - 600 g;
- lentile tse tala - 200 g;
- metsi - 2 l;
- tamati - 2 pcs;;
- litapole - likotoana tse 3;
- eiee le lihoete - 1 pc.;
- konofolo - meno a mabeli;
- furu ea paprika - 1 teaspoon;
- letsoai, pepere, laurel, meroho.
Litokisetso
- Khoho ea nama e khaola likarolo, e tšeloa ka metsi ebe e phehiloe ka "Mohope" ho fihlela bonolo ba likhoele tsa nama.
- Beha meroho e lokisitsoeng hantle le ho hlatsoa lensisi, eketsa linoko le lihlahisoa.
- Pheha sopho ea lentile e tala ka mokhoa o ts'oanang bakeng sa metsotso e 30.