Pie e nang le monate o nang le currants ke khabane e ntle ho senoelo sa tee kapa lebese. Ho feta moo, o ka lokisetsa e 'ngoe ea lipepepe tse tsoang holimo le tse tsoang ho monokotsoai o nang le serame.
Frozen blackcurrant pie - recipe
Lijo:
- currant e batang - 420 g;
- e hlophisoa phofo - 235 g;
- mahe a khōlo e kholo ea khōlo - 2 pcs.;
- tsoekere e nang le granulated - 155 g;
- phofo e bakang - 20 g;
- lipere tse ngata - 90 g;
- lebese - 70 ml;
- vanillin - 1 pinch;
- letsoai - 1 pinch;
- tsoekere e phofshoana - 80 g.
Litokisetso
Sebakeng se ka thōko sejana re kopanya phofo e silafalitsoeng, phofo ea baking, vanillin le letsoai. Sejana se seng, se khanna ka mahe, tšela ka tsoekere 'me se sebetse le motsoako ka ho fetisisa ka metsotso e meraro. Hona joale tšollela 'meleng oa mahe botoro bo qhibilihisitsoeng, tšela lebese, tšela ka vanillin' me u tsohle ka ho feletseng. Hona joale tšela karolo e nyenyane ea phofo motsoako 'me u kopanye hantle ho fihlela boholo bo ka khoneha.
Re ala bohobe boo re bo fumaneng ka har'a sejana sa ho baka se nang le oli, re abela li-currant tse ntšo tse nkiloeng pele holimo, re tšela sehlahisoa ka tsoekere e phofshoana 'me re e romele ho apeha sepeng sa preheated ho 185 likhato tse mashome a mane.
Ha re itokiselitse re tlohela ho baka ho pholile 'me re ka leka, ra khaola likarolo.
Sand sandwich le cottage chisi le black currant
Lijo:
Bakeng sa teko:
- e hloekisa phofo - 205 g;
- tsoekere e nang le granulated - 105 g;
- phofo e bakang - 10 g;
- Butter - 160 g;
- tranelate e bolila - 55 g;
Bakeng sa ho tlatsa:
- kisi ea cottage e nang le karolo e phahameng ea mafura - 390 g;
- currant e hloekileng kapa e batang - 280 g;
- tranelate e bolila - 85 g;
- vanilla tsoekere - 10 g;
- tsoekere e nang le granulated - 205 g;
- starch - 55 g;
- tsoekere e phofshoana - 60 g.
Litokisetso
Ho phofo ea sopted e kopantsoe le phofo e bakang, eketsa oli e qhibilihileng e omeletsoeng 'me u tšele boima ka liatla ho fihlela ho fumanoa sekoti se monate. Hona joale re robala tranelate e bolila, eketsa ea tsoekere mme re etsa pola e monate. Re na le phofo e koahetsoeng filimi, setulong sa sehatsetsing ka metsotso e ka bang mashome a mararo.
Bakeng sa ho tlatsa, phunyeletsa koung ea chate le halofo ea tsoekere le blender, ebe u eketsa bolila tranelate, starch, tšela ea vanilla tsoekere le kopanya.
Ho hlatsoa li-currants tse hloekileng kapa tse senyehileng li kenya colander ka nakoana, ho tlosa mongobo o feteletseng.
Sejana sa ho baka se nang le bophara ba lisenthimithara tse 25 se tšeloa hanyenyane 'me re abela hlama e pholileng ka tlaase le marako, ho theha maqhubu ka bolelele ba lisenthimithara tse' nè. Re jala moriana o tlohang ka holimo, o abela e loketseng currant holimo le melee monokotsoai le tsoekere. Haeba o lakatsa, lenane la ho qetela le ka eketseha.
E sala feela bakeng sa ho baka bohobe ka ontong ea preheated ho 185 likhato. Bakeng sa sehlahisoa se joalo ho tla ba lekaneng bakeng sa metsotso e mashome a mararo. Re khaola pie ka likarolo feela ka mor'a hore e phophole ka ho feletseng, ha re se re hlahisitse sehlahisoa le phofo ea tsoekere.
Sesabe e bulehileng kaka le black currant
Lijo:
Bakeng sa teko:
- phofo e hlatsoa - 245 g;
- li-yolk tsa mahe - likotoana tse 3;
- tsoekere - 130 g;
- phofo e bakang - 15 g;
- botle ba limela - 135 g;
Bakeng sa ho tlatsa:
- currant - 340 g;
- makhooa a lehe - likarolo tse 3.;
- tsoekere e phofshoana - 185 g;
- phofo - 45 g;
- vanillin - 1 pinch;
- phofo e bakang - 15 g;
- starch - 10 g.
Litokisetso
Re qhaqha mahe a mahe ka tsoekere, tšela botoro e qhibilihantsoeng, o fa phofo e silafalitsoeng, e kopantsoeng le phofo ea ho baka, ebe o khumama ka hlama e monate. Beha setsi sa kaka ka mokotla kapa u se phuthele ka filimi mme u se behe setulong sa sehatsetsing ka nakoana.
Bakeng sa ho tlatsa, tlosa bahalaleli ba lehe ho fihlela litlhōrō, ba tšela tsoekere e nyenyane ka phofo ha ba ntse ba sebetsa. Sebakeng se ka thōko sejana, kopanya phofo, starch, vanillin le phofo e bakang 'me ka bonolo u kenya li-proteine tse ommeng. Qetellong eketsa ea currant ho tlatsa le ho khutlisa ka bonolo.
Hona joale fana ka phofo e nyenyane ea chilled ka tlas'a sejana sa ho baka, ha u ntse u khabisa mahlakoreng, 'me u behe thepa e phahameng ka currant.
Ka mor'a ho lula metsotso e mashome a mane ka sebeng ho futhumetse ho fihlela likarolong tse 185 ho tla ba bonolo 'me ho tla ba ho loketse. E sala feela ho emela ho phophola ka ho feletseng ha pie mme o ka leka.