Lik'habohaedreite ke sehlopha se seholo sa lik'hemik'hale tsa mohopolo, e leng mohloli o matla oa bokahohle bakeng sa 'mele oa motho. Li-carbohydrate li hlokahala bakeng sa metabolism e tloaelehileng, li kenyelletsoa tlhahisong ea lihomone, li-enzyme le likamano tse ling tsa 'mele. Bakeng sa phepo e nepahetseng, o hloka ho tseba hore na lijo li amana le lik'habohaedreiti, hape o khona ho khetholla pakeng tsa lik'habohaedreite tse bonolo le tse rarahaneng.
Ke eng e amehileng ka lik'habohaedreite tse seng kae feela?
Li-carbohydrate tse bonolo kapa tse potlakileng - ena ke sucrose, fructose le glucose. Lihlahisoa tse nang le lik'habohaedreite tse ngata tse bonolo li baka tlhahiso ea bongata ba insulin le ho etsa hore ho be le mafura a mafura. Ke ka lebaka leo lik'habohaedreite tse bonolo li khothalletsoang hore li se ke tsa amoheloa nakong ea lijo.
Leha ho le joalo, glucose e hlokahalang bakeng sa 'mele bakeng sa metabolism e tloaelehileng le boko bo sebetsang. Ke ntho e lakatsehang ho e ja ka bongata, empa e fumanoa ka ho khetheha ka monokotsoai le litholoana, lihlopha bakeng sa boholo ba tsoekere ke cherry, mahapu, raspberry, mokopu, morara.
Fructose e boetse e fumanoa ka monokotsoai le litholoana. Ka hona, e monate haholo, ka ho fetola tsoekere ka fructose, o ka fokotsa khalori ea lijo tsa lipompong. Ho phaella moo, fructose ha e bake ho hlaphoheloa ka bohale ka insulin, ka hona ho khothalletsoa ho diabetics ho e-na le tsoekere.
Sucrose ke lik'habohaedreite tse sa amoheleng ka ho fetisisa. E ka potlako e robehile mme e bolokoa ka lisele tse mafura. E na le sucrose ka li-confectionery, lino tse monate, ice cream, le li-beet, diperekisi, mahapu, lihoete, li-tangerine, joalo-joalo.
Ke'ng e amehileng ka lik'habohaedreite tse rarahaneng?
Li-compact, kapa lik'habohaedreite tse liehang ke starch, pectins, fiber, glycogen. Ha ho e-na le lik'habohaedreite tsena, 'mele o sebelisa matla a mangata haholo, a kena ka mali a lekana le ka lichelete tse nyane, kahoo a etsa boikutlo ba ho satiety' me ha a bake ho hlaba ho hlabang ka insulin.
E-na le lik'habohaedreite tse rarahaneng boholo ba lijo-thollo, linaoa, linate. Litholoana le meroho hangata li bua ka lik'habohaedreite tse bonolo le tse rarahaneng.
Litlhahiso bakeng sa phepo e nepahetseng
Litsebi tsa phepo ha li khothalletse ho tlosa ka ho feletseng lik'habohaedreite ho tsoa lijong. Ka tlhaho, lik'habohaedreite tse bonolo li lokela ho ba tse fokolang, 'me ho le thata ho li sebelisa hoseng. Haeba o sa tsebe hore na lijo ke tsa lik'habohaedreite, o ka bua ka litafole tse bontšang hore na lijo tse tloaelehileng li entsoe joang.
Lijong tsa letsatsi le leng le le leng, lijo tse nang le lik'habohaedreite li lokela ho ba ka 400-500 g. Haeba u bona lijo - ja bonyane ligrama tse 100 tsa lijo tse nang le lik'habohaedreite tse nyenyane letsatsi ka leng.