Re ile ra fumana poone e tsoang Mexico e hōle, ka lebaka la Christopher Columbus. Sejo se sa tloaelehang Europe se ne se bitsoa "kukoruchcho" - se hopotsang sekoti se tobileng. 'Me Maindia a Maamerika, o ne a bitsoa,' me hona joale o bitsoa - poone. Ho ea ka tšōmo e tummeng ea moloko oa Mayan, lilemong tse ngata tse fetileng letsatsi le ile la hana ho khanyetsa 'me limela tsohle tsa shoa. Batho ba ne ba rapela melimo, 'me letsatsi le chabela hape, empa tlala e ne e le tšabehang, mme batho ba boela ba retelehela ho Melimo, mme ba romela molaetsa oa bona (mojaki?) Lefatšeng, ea neng a ruta batho hore ba ka lema joang. Kahoo poone e hlile e le molimo (kapa mojaki?) Mpho. Semela sena se sebelisa ntho e 'ngoe le e' ngoe - poone bakeng sa lijo, oli ea poone le phofo ea ho pheha, stems le makhasi - bakeng sa lijo tsa liphoofolo tse ruuoang, esita le makhasi a makatsang a etsang "hood" - Maindia a koahela nama ka hare ho 'ona' me a pheha "lijo" k'habeche, e tloaelehileng mehleng ea rōna Bolivia, Peru le karolong e ka leboea ea Argentina. Ho bohlokoa ho phaella hore ba sebelisitse makhasi ana ho koahela koae ho bona. Kahoo lisakerete tsa pele li ile tsa hlaha. Ka lijo-thollo tse phehiloeng, baahi ba moo ba atleha ho tšoasa litlhapi. Hona joale lero lena le tumme haholo har'a batšoasi ba litlhapi ba rona - "baetsi ba mapolanka" le "litlhapi tsa carp".
Ke livithamine life tse teng ka poone?
Ha e le li-vithamine tsa poone, ho na le ntho e ikhethang, e leng ntho e ka ithorisang ka (ba bangata ba nahana hore li-cobs tsa khauta li ntle ebile li monate, empa li se na thuso ka ho feletseng.) Kahoo ho hlophisoa ha poone ho ruile - ho na le starch e ngata ho eona (hoo e ka bang ligrama tse 60) vithamine B9, E, 'me ho phaella moo, PP, B1, B2, B5, C. Poro e na le tšepe e ngata, e leng ea bohlokoa ho tseba ea nang le mali a phokolo ea mali kapa ea sa khotsofaleng le boemo ba hemoglobin.
Har'a liminerale ho na le - zinki, manganese, phosphorus, potasiamo, magnesium, koporo, iodine, cobalt.
Semela ke sehlahisoa se phahameng sa k'halori. E na le kcal 123 le:
- liprotheine - 4.1 dikgerama;
- mafura - 2.3 dikgerama;
- lik'habohaedreite - 22.5 dikgerama.
Lihlahisoa tsa caloric tsa lijo-thollo tse monate tse entsoeng ka makotikoti li fokotseha hanyenyane - 118 kcal. 'Me ho hlophisoa ho fapane haholo:
- liprotheine - 3.9 dikgerama;
- mafura - 1.3 dikgerama;
- lik'habohaedreite - 22,1 grams.
Semela bakeng sa ho theola boima ba 'mele
A re ke re bue ka hanyenyane mabapi le ho sebelisoa ha poone ka morero oa lijo. Kaha re na le moqapi oo re o tsebang o tlase, re ka fumana liqeto tse seng kae hang-hang:
- Semela ke ntlo ea polokelo ea livithamine, 'me ka litaba tsa eona e ka feta lihlahisoa tse ngata tsa semela. 'Me li-vithamine, ka tsela, li tla ba lijong - li paka, boholo ba ho tsieleha nakong ea boima ba' mele bo etsahala hobane feela 'mele o sa lumelle ho itšeha ka bolona' me o ke ke oa lumella ho senyeha ho hoholo ha vithamine. Ke hore, poone e ka thusa ho lula lijong, ho tlatsa karolo ea ho hloka li-vithamine.
- Mothong oa khauta ho na le lisebelisoa tse ngata, 'me, mahlo, kapa ka lehlohonolo, rōna re ka e bona. Ka lehlakoreng le leng, bongata ba li-fiber tse nang le lijo tse ngata li etsa hore khase e thehoe le ho ruruha, ka lehlakoreng le leng - ho fihlela nako e telele ea ho satiety (eseng ka metsotso e mengata, empa ka lihora tse ngata), le ho hloekisa mala a tsoang lihlahisoa tse sa jeoang tsa lijo.
- Semela ke mohloli oa omega-6 ea mafura a sa sisinyehang. Tabeng ena, e theola boemo ba k'holeseterole e bakang kotsi, ho hlatsoa lijana le ho fokotsa li-platex tsa atherosclerotic.
- Ha e le hantle, qetellong, poone ke phetoho e ngata ea protheine, haholo-holo haeba u khomarele
lihlahisoa tsa limela. Ke 'nete hore kofi ea eona e na le protheine e fokolang ka makhetlo a mararo ho feta nama - empa meroho e se e le ngata haholo! Semela hase feela protheine, empa ke mohloli oa liprotheine tse bonolo habonolo. Ntho ea bohlokoa hape ke ea lijo, haholo-holo ha e kopantsoe le lipapali.
Ha re Maindia a rapelang melimo ho re pholosa tlala (kaha hona joale re na le mahlohonolo), hobane ba ne ba ke ke ba botsa hore na tšebeliso ea mofuta ofe ke eng, mme ke eng e kotsi ho tsebe ea poone, kaha ke ea Molimo. Empa esita le ho rona, bophelo bo khotsofatsang le bo khotsofatsang, hoa hlokahala hore re khumame ka pel'a matlotlo ana a limela tsa Latin America!