Pizza e ka bitsoa se seng sa lijana tse ratoang le tse ratoang ka ho fetisisa lefatšeng. Ha ho makatse hore tabeng ena, ho ne ho e-na le mefuta e mengata ea pizza ea Italy ho tsoa ho batho ba bang. Ka lebaka la sena, bohle ba lebala ka lipepe tsa 'nete, tseo ka nako e tšoanang, li fapaneng libakeng tse sa tšoaneng tsa Italy. Tse ling tsa mefuta-futa ea li-classic tseo re tla li tšohla lirepepe tse latelang.
Pizza ea Italy - recipe lapeng
Esita le lirepepe tseo re neng re tloaetse ho li bitsa tsa khale, ho pizza ea pele, ha li amane le letho, empa mehleng ea rōna ba seng bakae ba ne ba tla lula ba khotsofetse ka sekhahla se bonolo le tomate le mongobo, kahoo recipe e tletse li-toppings. Ka tlase re tla tšohla recipe ea motheo "Margarita".
Lijo:
Bakeng sa teko:
- metsi 115 ml;
- tomoso - 5 g;
- tsoekere e nang le tsoekere;
- metsi 95 ml;
- phofo - 255 g.
Bakeng sa ho tlatsa:
- moriana oa tomate - 420 ml;
- mozzarella - ho latsoa;
- likhahla tsa basil ho latsoa.
Litokisetso
Ho lokisetsa pizza ena ea Italy ho qala ka teko. Preheat metsi ho mocheso hanyenyane ho feta mocheso oa kamore 'me habobebe monate. Tšela tomoso 'me u tlohele li-granules hore li qhibilihe,' me likokoanyana tse nyenyane li iketsetse. Ha tharollo ea tomoso e koahetsoe ke foam, e tšele ka phofo e kopantsoeng le letsoai. E le hore setsi se tšoare sefate hantle 'me se fokotsehe botlaaseng, hlama ka boeona e tlameha ho tsoakane ka hloko ka metsotso e ka bang 10. Sefuba se koahetsoeng se kenngoa ka sekotlolo ebe se kenngoa ka sekotlolo se nang le oli, ebe se tlohela ho fana ka bopaki ka lihatsetsing ka lihora tse 12. Haeba u se na nako e ngata joalo, joale tlohela hlama e futhumetseng ho fihlela e habeli ka bophara.
Arola hlama e phethiloeng likarolong tsa boima bo batlang, ho bo otlolla ka letsoho, ho etsa disk e lekaneng ka ho lekaneng ka botenya, ho koahela ka sesepa e nyenyane ea langa le le lej, ho siea lehlakoreng le lenyenyane le ho beha likarolo tsa mozzarella.
Pizza ea Setaliana ea khale e lokela ho ajoa ka mashala, ao ka tlung e nkeloang sebaka ke lejoe le khethehileng. Lejoe le joalo la pizza pele ho mocheso oane ea preheated ho likhato tse 250 le ka bonolo, ka spatula, fetisetsa pizza ho eona. Ka lebaka la theknoloji ena, hlama e halikiloe ho tloha ka tlaase, e fetoha crispy.
Ha ho se na lejoe, ho na le setlolo se tloaelehileng sa tšepe se ka sebelisoang, se halefisitsoeng ke molao-motheo ona. Joang, pizza e pheha e nka metsotso e 7-8.
Pizza ea Setaliana ka hlama e tšesaane - risepe
Ho nka mohloli oa risepe ea lipitsa tsa pizza e tloaelehileng ea Setaliana e hlalositsoeng ka holimo, u ka lokisetsa phetolelo e 'ngoe e sa tloaelehang ea lijo tsa setaliana tsa Italy - pizza e nang le monate oa tranelate .
Lijo:
- setsi sa pizza - 1 pc.;
- Pecorino chisi - 115 g;
- tranelate - 55 ml;
- pepere e ntšo e ncha.
Litokisetso
Ha u se u otlolletse pizza ka disk e lekanang le botenya, nka sepakapaka se bonolo, e leng ho lekana ho kopanya chate le grate 2/3. Lokisetsa ho tlatsa bohareng ba pizza, u siee mahlakoreng a tiile. Tloha pizza ka tlase ho grill e ngata e chesitsoeng holim'a lejoe le chesang ka metsotso e 6-8. Pele o sebeletsa, tšela sefahleho se setseng holim 'a metsi le nako le li-black
U ka pheha pizza ea Italy joang?
Na u ne u tseba hore u ka chesa pizza ea khale? Lokisetsa hlama ho ea ka recipe eo ue ratang haholo kapa seo re se hlalositseng ka holimo. Senya setoana se entsoeng ka letsoai ka ontong ka likhato tse 230. Preheat hoo e batlang e le lentimitha tse tharo tsa oli ka pitsa ea ho chesa 'me u theolele disc ea tomoso hlama ho eona. E chese ka mahlakoreng a mabeli ka metsotso le halofo, ebe o beha li-sauces le li-fillings, ebe o romela pizza ka motsotso o mong ka ontong.