Ho ja lijo ka botlalo ho tloha ka ho feletseng-phofo ea lijo-thollo ho ntlafatsa maemo a tloaelehileng a 'mele, ho thusa ho e hloekisa ka chefo , ho tlatsa lisele tse nang le livithamine tse hlokahalang le lisebelisoa tse ke keng tsa fumanoa lihlahisoa tsa bohobe tse entsoeng ka phofo e phahameng.
Ka mor'a moo, re tla u bolella kamoo u ka bohoang bohobe bo joalo lapeng ka thuso ea moetsi oa bohobe le ho fana ka mefuta e sa tšoaneng ea diresepe.
Kakaretso ea bohobe bo tsoang phofo ea koro e feletseng bakeng sa moetsi oa bohobe
Lijo:
- phofo e feletseng ea koro - 565 g;
- tomoso e otlang ka potlako - 1.5 tsp.
- metsi a tlhotliloeng - 365 ml;
- oli ntle le monko oa soneblomo kapa oli ea mohloaare - 35 ml;
- tsoekere ea granulated - 25 g;
- letsoai la rock - 20 g.
Litokisetso
Ha u se u lokiselitse likarolo tsohle tse hlokahalang bakeng sa ho etsa bohobe ho ea ka mokhoa ona, re ka qala ho li beha ka nkhong ea mochine. Mona o lokela ho tsepamisa maikutlo ho likeletso tsa moetsi, kaha hangata li ka fapana haholo ho itšetlehile ka mohlala le mochine oa sesebelisoa.
Ha e le molao, phapang e kenyeletsa bohlokoa ba ho beha lihlahisoa tse omileng kapa tsa metsi 'me, ho ea ka moo, tsa bohlokoa ka bobeli. Ka mor'a hore lihlahisoa tsohle li kene ka bohobe ba lijo, li behe boemong ba "lijo-thollo" ka karolelano ea kakaretso 'me u tlohele ho fihlela qetellong ea lenaneo le khethiloeng. Ka mor'a pontšo, re tlosa bohobe bo monate bo monate ka thaole, re koahelle sehlahisoa sena ka moeli oa bobeli 'me u se lumelle hore se pholile.
Bohobe bo tsoang phofo e feletseng ea koro le phofo ea rye - mohope o se nang tomoso ka moetsi oa bohobe
Lijo:
- phofo eohle ea koro - 235 g;
- phofo ea rye - 100 g;
- tomoso e se nang tomoso bakeng sa bohobe - 220 g;
- metsi a tlhotliloeng - 160 ml;
- oli ntle le monko oa soneblomo kapa oli ea mohloaare - 35 ml;
- tsoekere ea granulated - 20 g;
- letsoai la lejoe - 10 g.
Litokisetso
Mokhoa oa ho etsa bohobe bo tletseng bohobe bo sa lomosoang o batla o fapane le tomoso ea khale. Ho e-na le tomoso, re tla hloka mofuta o khethehileng oa ho hlahisa bohobe. Re e beha ka setsing sa bohobe ba bohobe hammoho le likaroloana tsa metsi. Koro e tletseng-phofo ea lijo-thollo tabeng ena re tla eketsa rye. Taba ena e tla ruisa tatso feela le thepa ea bohlokoa ea bohobe bo phethiloeng, empa e tla qobella mokhoa o tsoelang pele oa ho pheha. Haeba moetsi oa hau oa bohobe a lumella hore u e lokise bakeng sa mokhoa o mong le o mong - sebelisa kgetho ena kapa beha setho ka seng sa bohobe ka letsoho. Re fetola "Zames" ka halofo ea hora, ka mor'a moo re beha nako ea ho lieha ha ho baka lihora tse 'nè. Nako ena ke ea bohlokoa ho tiisa hore ea thehoa bezdozhzhevoy eohle-lijo-thollo hlama e distanced le ho atamela. Ke feela ka mor'a sena o ka qala ho baka bohobe ka ho khetha mekhoa e loketseng ho panopo ea lisebelisoa.