Mafelo-bekeng kapa nakong ea ketsahalo ea lelapa, u ka pheha pie ka nama le k'habeche le mahae a hau a mahae le mohlomong baeti ba tla thabela lihlahisoa tse ntle le tse monate.
Ho na le mekhoa e mengata ea ho etsa li-pie tse joalo, k'habeche e ka sebelisoa e hloekile kapa e bolila, 'me nama e na le mobu o motle oa ho fokotseha.
Ha ho khethoa likhetho tsa teko hoa khoneha.
Re tla leka ho atamela taba ena ka mokhoa o nang le ts'ebeliso, joale ho baka ha rona ho ke ke ha e-ba monate feela ebile ho monate, empa hape e le tsa pele.
Li-pastry tse nang le moriri o nang le k'habeche le khoho ea forcemeat ka ontong
Lijo:
- Khoho ea khōhō - li-2 pcs.;
- kefir - 1,5 likhalase;
- letsoai - 1 pinch;
- soda e lokisoa - 1 pinch;
- phofo ea koro;
- sengoathoana sa botoro;
Bakeng sa ho tlatsa:
- likhahla tse tšoeu - 0.5 fereko;
- nama ea nama e se nang letlalo le masapo - 300 g;
- li-mushroom tse ncha - 5 maqheka.;
- onion - 1 pc.;
- mobu o mofubelu;
- meroho ea cilantro le parsley.
Litokisetso
Ho hlokahala hore o khumse hlama e le hore e be e tsitsitseng haufi le tranelate e bolila kapa yoghurt (mahe kefir, letsoai, soda le ho qhibiliha + ho hloekisoa phofo). Kopanya hantle le fereko kapa whisk.
Hop hop, hanyenyane le ho beha matsoho holim'a eona ho tlohela lero, ha sena se etsahala, tlatsa metsi a belang ka metsotso e 5, ebe oe lahlela hape ka colander. Re kopanya hop blanche le litlama tse khethiloeng.
Fry li-mushroom ka metsotso e 20 le pholile.
Nama, e entsoeng ka onion le li-mushroom re tsamaee ka grinder ea nama ka lero le leholo. A re apareng li-mince ka lefatse le mongobo o motšo 'me re kenye hanyenyane.
Lubella sebōpeho sa botoro (silicone e ke ke ea ruruha). Re beha karolo ea hlama ka foromo, ho tloha ka holimo, ka mokhoa o ts'oanang o abela lera la nama e senyehileng, le e latelang - lera ea k'habeche. Re tla e tlatsa ka karolo ea bobeli ea teko. Bake ka metsotso e 35-40. E ile ea hlaha ka potlako mme e sa tsitsisehe, kaka e bobebe ebile e monate. U ka chesa hang-hang 2, fofa hole, e bitsoang ka motsotsoana.
Pele o seha, pie e lokela ho phomola hanyenyane. Ho phae e joalo ho molemo ho sebeletsa li-mushroom kapa meroho .
Pie ea pele e nang le sauerkraut le pastry pastry
E le hore u se ke ua itšilafatsa ho potoloha mokotla oo u ka o rekang o se u ntse o itokiselitse mabenkeleng kapa likhitong. Ha e le hantle, ho molemo ho pheha ka botoro ea tlhaho, joale u tla netefatsa hore ha ho na margarine e kotsi.
Lijo:
- hlama ea ho hlama - hlapa-lesela la 2;
- nama ea nama ea kolobe ha e mele haholo - 400 g;
- sauerkraut - 400 g;
- meroho (eiee e nyenyane, parsley, coriander);
Ho tlatsa:
- Khoho ea khōhō - li-2 pcs.;
- lebese - 1 khalase;
- Cheese e thata ka grated - 50 g;
- phofo ea koro - 1 tbsp. khaba;
- sengoathoana sa botoro.
Litokisetso
Re tla fetisetsa nama ka sesebelisoa sa nama, eketsa meroho e mongobo ho senya nama, nako le linoko le ho eketsa. Re tla hlatsoa k'habeche ebe re e khutlisetsa ka colander.
Letlapeng la hlama fomong ea boima, ho arolelana ka mokhoa o tšoanang, ho behella leraba la nama e senyehileng, le ka holim'a khaba. Ho roala ka thata le ho e khaola likarolong tse lekanang. Re entse meqolo.
Kopanya metsoako ea ho tšolleloa, oli ea hlobo ebe o tšollela ho tšolloa hanyenyane ka tlase.
Ha ho tlatsoa pie ena, u kenyeletsa li-mushroom tse entsoeng ka lipeo tse nang le li-eiee (mohlomong le lihoete) le sesepa se seng se phehiloeng se phehiloeng (ho latsoa se lumellana hantle le nama le k'habeche).
Ho e-na le ho ja lijo tse monate, u ka sebelisa tomoso e ncha, e tloaelehileng bakeng sa li-pie tsa Russia.
Ho pie e joalo ho molemo ho sebeletsa nama e chesang kapa moriana, li-raznosoly, mechine ea litlolo.