Patties «Bombs»

U batla ho makatsa baeti ka ntho e sa tloaelehang le e monate. Ebe re u fa lijo tse nang le lero le majoe a maholo "Mabompo" a nang le litlatse tse fapaneng. Sejo se joalo se tla ananeloa ke bohle ba teng mme ka sebele ba tla kopa recipe ea hau ea khampani.

Recipe ea pie "Mabomu"

Lijo:

Bakeng sa teko:

• oli ea meroho - 4 tbsp. likhaba;
• tsoekere e tšoeu - 1 teaspoon;
• metsi a hloekisitsoeng - ntho e le 'ngoe;
• phofo - 700 g;
• linōko.

Bakeng sa ho tlatsa:

• tamati - 5 pcs;;
• linoko;
• meroho - ho latsoa;
• konofolo - 2 cloves;
• brynza - 200 g.

Litokisetso

Ho lokisa li-pie "Mabompo" le tomate le chisi, re lokisetsa lihlahisoa tsohle pele. Li-tomate lia hlatsuoa, li khabisitsoe ka har'a li-circles, 'me chisi e koahetsoe ka fereko. Konofolo e hloekisoa, e patisitsoe ka mochine oa khatiso, eketsa litlama tse silafalitsoeng le ho kopanya. A khalase ea metsi a phehile tšollela tsoekere le letsoai, tšela ka oli ea meroho 'me u tšollele likotoana tsa phofo. Knead hlama 'me ue tlohele ka halofo ea hora sebakeng se mofuthu ho phomola. Ka mor'a moo, re e arola likarolo tse 2, le li tšele ka likarolo tse tšesaane, behang langa le le lej le ho tlatsa selikalikoe se le seng. Ho tloha ka holimo re koahelang ka lehlakoreng la bobeli, re nka khalase ebe re khaola likhahla tse ling tsa litapole. Li tšeloe ka mahlakore ka bobeli ka oli e ngata ea meroho.

Patties «Bombs»

Lijo:

Bakeng sa teko:

• phofo - lintho tse tharo;
• metsi - 1 ntho;
• oli ea meroho - 4 tbsp. likhaba;
• letsoai;
• tsoekere - 1 teaspoon;
• linōko.

Bakeng sa ho tlatsa:

• boroso - likotoana tse peli;
• Khoho ea khōhō - li-2 pcs.;
• mayonnaise - ho latsoa;
• eiee e tala - ho latsoa;
• mayonnaise - ho latsoa.

Litokisetso

Kahoo, masisese a lokolloa ka har'a sephutheloana, a hloekisa le ho etsoa likotoana. Mahe a pheha ka thata, ebe o pholile, tlosa khetla 'me o pshatla ka likaroloana tse nyenyane. Li kopanya ka masiana, eketsa eiee e khethiloeng, tlatsa ho tlatsa ka mayonnaise le kopanya ka botlalo. Ho lokisetsa hlama, tšela metsi a phehile ka saucepan, lahlela letsoai, tsoekere, tšela ka phofo le inject oli ea limela. Re roba hlama e lekaneng 'me re e siee metsotso e 30. Ka mor'a moo, hlahisa halofo ea hlama ka mokotla o mosesaane, o behelle karolo e arolelanang le ho koaheloa ka karolo ea bobeli ea hlama. Ka mor'a moo, nka khalase ea boholo bo lekaneng 'me u hlokomele ka hloko li-patties. Li tšeloe ka oli e ngata ka mahlakoreng 'ohle' me u sebeletse, u roale sejana se monate.

Patties "Mabomo" a nang le litamati

Lijo:

Bakeng sa teko:

• phofo - lintho tse 2;
• metsi a belang - 1 ntho;
• oli ea meroho - 1 tbsp. khaba.

Bakeng sa ho tlatsa:

• chisi ea cottage - 200 g;
• dill e ncha - sehlopha sa 1;
• konofolo - 3 cloves;
• lehe - sengoathoana se le seng;
• langa le le lej - 2 pcs;;
• linōko.

Litokisetso

Mofuthu o hlape hammoho le letsoai ka sekotlolo, ka bonolo u tšollele metsing a chesang le oli ea soneblomo. Hlahisa ntho tsohle ka khaba, ebe o roba hlama ka matsoho ho fihlela u ikutloa u phutholohile 'me u senya. Re e phuthela ka filimi ea lijo ebe re e romella ka sehatsetsing ka metsotso e ka bang 30. Ntle le ho senya nako, lokisetsa ho tlatsa li-pie tsa nakong e tlang. E le hore re etse sena, re jala chate ea cottage ka sekotlolo, re kenyelletsa lehe le kenang ho eona, senya konofolo ka mochine oa khatiso, o lahlela konofolo e khabehileng ebe o kopanya ka hloko tsohle, podsalivaya ho latsoa. Hlama e entsoe ka likarolo ebe e kenngoa ka likarolo tse bobebe. Li-tomate lia hlatsoa, ​​li khabisitsoe ka har'a lihlopha ebe li behoa hlama e le hore lipakeng tsa meroho e na le sebaka se lekaneng sa mahala. Karolo e 'ngoe le e' ngoe ea langa le le lej e koahetsoeng ka lenane le lenyenyane la ho tlatsa. Ka mor'a moo, re koahela top le sekoahelo sa bobeli ebe re penya liphae ka thuso ea khalase. Li tšeloe ka mahlakore ka bobeli ka oli ea soneblomo, ebe o li fetisetsa pamapiring ea pampiri ho tlosa oli e feteletseng.