Ho ea pikiniking, bothata bo potlakileng ka ho fetisisa ke ho ja nama. Ke batla shish kebab hore e be monko o nkhang hamonate, lero le ha e le hantle, o bonolo. Tsena tsohle li finyelloa ka ho khetholla pele, tse lokelang ho hlokomeloa esale pele. Karolo e thata ka ho fetisisa ke ho khetha risepe e ntle, 'me re tla u thusa ka sena, ka ho fana ka dikgetho tse ngata tse atlehang tsa marinade.
Ke monate hakaakang ho ts'oasa nama bakeng sa shish kebab?
Lijo:
Ho baloa ha lik'hilograma tse 1,9 tsa molala oa nama ea kolobe:
- li-bulb ea onion - 640 g;
- Lemons e kholo-hare - likotoana tse peli;
- oli ea mohloaare - 75 ml;
- lierekisi tsa pepere e ntšo le e monate - likotoana tse 5-7;
- setlolo sa linoko le linoko tse monate bakeng sa shish kebab - 20 g;
- e kholo letsoai - 2-3 pinch.
Litokisetso
Mefuta e tloaelehileng ea marinade bakeng sa shish kebab e na le veine ea tafole, e hlokomolohang litsebi tsa 'nete tsa nama thupeng. Ho lumeloa hore nama ea kolobe e nang le asene e marinade ha ea lokela ho kenngoa ka nako e telele, 'me boholo ba likarolo tsa eona e lokela ho ba mabenyane feela. 'Me tabeng ena hape, hase kamehla ho ka khonehang ho finyella bonolo bo lakatsang ntle le ho latsoa letsoho la boraro. Ketsahalong ena, marinade e thehiloe lero la lero la lemone, haholo-holo ho sa natse likotsi tsohle tsa ho sebelisa asene le ho u lumella hore u fumane tatso e ntle ea shish kebab e tsoang ho nama ea kolobe.
Nama e lokiselitsoeng e kenngoe ka likaroloana, e kenngoa ka nkho ea enamel kapa ka khalase, tšela lero la lemone le oli ea mohloaare. Re boetse re eketsa li-bulb, tse sliced le li-bulbs tse hanyenyane, letsoai, linoko le linoko bakeng sa shish kebab, hape re sila sekhara sa pepere e ntšo le e monate ka seretse. Kopanya nama le likaroloana tsa marinade mme ue siee selong sa lihatsetsi bonyane lihora tse tšeletseng, 'me e be bosiu.
Ho monate hakaakang ho ts'oasa nama ea kolobe bakeng sa shish kebab ka kofi?
Lijo:
Ho baloa ha lik'hilograma tse 1,9 tsa molala oa nama ea kolobe:
- li-bulb ea onion - 780 g;
- kofi e loketse matla a mahareng-950 ml;
- oli ea mohloaare - 75 ml;
- setlolo sa linoko le linoko tse monate bakeng sa shish kebab - 20 g;
- e kholo letsoai - 2-3 pinch;
- pepere e ntšo e se e theohile - 2 pinch.
Litokisetso
Tabeng ena, motheo oa marinade bakeng sa shish kebab o chesa kofi e ncha e ncha e ncha. Re li tlatsa ka likarolo tse lokiselitsoeng tsa molala oa nama ea kolobe, pele ho nako e nang le letsoai, linoko tse nkhang hamonate bakeng sa shish kebab le fatše pele ho khetholla ka pepere e ntšo. Hape, pele u eketsa kofi, ho hlokahala hore u khumama nama hammoho le mehele ea peele le eiee e khethiloeng. Lumella nama ea kolobe e phophole pele ho marinade ea kofi, ebe e e beha holim'a sefate sehatsetsing ka lihora tse supileng ho isa ho tse leshome. Shish kebab ka ho khetholla ena ho fumana monko o monate le tatso e makatsang, eo ka sebele u tla e rata.
Ka potlako le ho monate marinated shish kebab ho tswa ho nama ea kolobe metsing a diminerale?
Lijo:
Palo ea lik'hilograma tse 1,9 tsa nama ea kolobe:
- li-bulb ea onion - 780 g;
- metsi a tafole a nang le diminerale - metsi a etsang dilitara tse 1.2;
- setlolo sa linoko le linoko tse monate bakeng sa shish kebab - 20 g;
- e kholo letsoai - 2-3 pinch;
- pepere e ntšo e se e theohile - 2 pinch.
Litokisetso
Marinade e nang le li-bubble tsa moea, tse teng ka metsing a liminerale, li etsa mehlolo. Ka nako e khutšoanyane, esita le nama e thata ka ho fetisisa e fetoha e khutsitseng, 'me shish e loketseng kebab e bonolo haholoanyane. E le hore ka monate o tsoe ke shish kebab ho tswa ho nama ea kolobe metsing a mangata, khaola nama ea kolobe hore e be sejana se loketseng, re noa letsoai, pepere e ncha e ncha fatše le linoko tse nkhang hamonate, re eketsa bulbs
Joang ho ja monate o monate oa kebab ho tswa ho nama ea kolobe?
Ba nang le tsebo marinades bakeng sa shish kebabs ba eletsoa hore ba se ke ba sebelisa letsoai maruong a marinating, a tla boloka lero le ka hare ho nama ea kolobe. Haeba u sa hlajoa ke lihlong ka lebaka la hore u na le letsoai u se u ntse u e-na le nama e majabajaba, joale u sebelise khothatso ena, ebe o fumana kebab e ngata ka ho fetisisa.