Haeba o rata hlama e pshatlehileng, joale hlama ea dumpling ea kefir e tla fetoha motheo o motle. Ha e ntse e tsoela pele ho tlatsa , hlama ena e lula e sa tiea ka mor'a hore e phehe, ha e phehe ka ts'ebetsong, ha e khomarele 'me e boloka sebopeho hantle.
Khoma bakeng sa dumplings ka yogurt - recipe
Ha e le hantle, mefuta e bonolo ka ho fetisisa ea risepe e tla ba hlama, e entsoeng ka eona e kenyelletsang lisebelisoa tse peli tse bonolo - phofo le yogurt. 'Me ka lebaka la hore ho ka khoneha ho qala kefir e seng ea pele e hloekileng, ka sehlahisoa se loketseng e tla be e sa amohelehe. Mafura a sehlahisoa ha a na karolo e khethehileng.
Lijo:
- phofo - 310 g;
- kefir - 190 ml.
Litokisetso
Ntho ea pele ka kefir e bōpiloe ka letsoai le monate. Ka mor'a moo, tšela khalase ea phofo hang-hang 'me u tsose ka matla. Sephetho se teteaneng hlama e butle-butle tlatsetsoa, tšela ka halofo e 'ngoe senoelo sa phofo ka nako. Ha hlama e thulana hammoho 'me e khaotsa ho tsuba, ho khumama ho etsoa ka letsoho bakeng sa metsotso e 4-5. E le ho fokotsa ho phalla, hlama bakeng sa kefir bakeng sa dumplings e entsoeng lapeng e sala ho robala ka metsotso e 15, 'me feela ka nako eo lihlahisoa li bōptjoa.
Motsoako oa ravioli le li-dumplings ka yogurt
Kaha kefir e na le bongata ba lactic acid (haholo-holo eo sethala sa eona se fihletseng qetellong), se ka tima ka soda e nyane. Ho hlajoa hlama ho tla tsoa ho feta ho tloaelehileng.
Lijo:
- kefir - 260 ml;
- phofo - 320 g;
- soda le ho e-1 teaspoon;
- oli ea meroho - 10 ml.
Litokisetso
Ka kefir dilute soda le letsoai la letsoai. Tšela oli mosikelong oa hlama 'me u fafatsoe ka phofo. Qala ho kopa hlama, ho finyella botle ba eona bo botle le elasticity. O itokiselitse ho koahela hlama, eseng ho koaheloa le ho tsamaea ho robala nakong e pholileng ka hora. Nako ena e lekane ho lokisetsa ho tlatsa, ebe o qala ho theha .
Monate o monate ka kefir le mahe
Haeba o rata hlama ea dense, empa o ntse o batla ho sebelisa kefir e le setsi, ebe o kenya mahe ho motsoako oa lisebelisoa. Ka lebaka la bongata ba eona, hlama ena e boetse e khona ho tšoara metsi a mangata ho feta kamoo ho tloaelehileng kateng.
Lijo:
- phofo - 440 g;
- kefir - 210 ml;
- mahe - 2 pcs.
Litokisetso
Hlatsoa mahe a mangata a nang le letsoai le ho hlakola ntho e 'ngoe le e' ngoe ka kefir. Motsoako oa metsoako o kenngoa ka har'a phofo mme o qala ho kopa hlama. Hang ha sehlahisoa se felisa ho khomarela ho feteletseng, se tlohele ho pholile halofo ea hora, 'me feela ka mor'a ho tsoa.