Marmalade ea quince

Marmalade ho tloha quince e tla ratoa le ke ba sa amoheleng litholoana tsena ka mokhoa o mocha oa bona. Lijo tse monate li khona ho ba monko o monate, o monate ho tatso mme li na le thuso haholo. E lokiselitsoe ntle le ho kenyelletsa li-gel components, kaha peel ea litholoana e na le palo e tsotehang ea pectin , e leng e tlatsetsang ho matlafatsoa ha lijo tse nang le lijo tse nang le lijo tse ngata le tse fumanoang haholo.

Marmalade ea risepe ea Japince quince lapeng

Lijo:

• Japanese quince - 2.4 lik'hilograma;
• metsi a hloekisitsoeng - 260 di ml;
• tsoekere e nang le granulated - 310 g.

Litokisetso

1. E le hore u itokisetse ho robala, qhaqhoa ka ho hlatsoa ka hohle, khaola litholoana ka halofo le ho khaola lipeo. Ka bongata ba litholoana e lokela ho ba lik'hilograma tse peli tsa pure quince.
2. Re beha quince ka saucepan, tšela metsi a hloekisitsoeng mme u apare lipoleiti tsa hotplate.
3. Pheha tse ka hare ho sejana pele u pheha lilae mme u belise metsi a mangata.
4. Hona joale re otla quince e phehiloeng ka blender ho fihlela re fumana puree e monate le ho e kopanya le tsoekere.
5. Re beha sejana hape setofong, tlohela boima bo phehe ebe o bo emisa mollong, hoo e batlang e le ho tsosolosa, hora le halofo.
6. Kamora nako e fetile ho beha setsi sa marmalade letlapeng le nang le letlalo le nang le letlalo kapa lebaleng la ho baka, ho etsa lesela le ka tlaase ho 3 cm.
7. Etsa marmalade ka hare ho lihora tse 24 ka lehlakoreng le le leng, ebe oe fetisetsa ka sekhahla se seng sa letlalo ebe o omisa phekolo ka lehlakoreng le leng.
8. Hona joale khaola marmalade ka likotoana tsa boholo le sebopeho seo u batlang ho se etsa, u se kenye sejaneng se loketseng 'me u tlose e eketsehileng matsatsi a mararo ho isa ho a mane setulong sa sehatsetsing.
9. Ka mor'a nako e itseng, u ka thunya mohlala ka marmalade. Tatso ea eona e fetoha e monate ka mokhoa o itekanetseng 'me ha e felle ka ho feletseng. Empa leino le monate le khothaletsoa ho itokisetsa marmalade ho ea ka risepe e latelang.

Ho etsa monate marmalade ho quince ka multivarquet - recipe e monate ka ho fetisisa

Lijo:

• Japanese quince - 2.4 lik'hilograma;
• metsi a hloekisitsoeng - 2.8-3 l;
• vanilla pods - 2 pcs;;
• tsoekere e nang le granulated - 2-2.2 kg.

Litokisetso

1. E le hore u lokise marmalade e monate ho tloha ho quince ka har'a li-multivark, ka hloko ka thuso ea ho phunya litholoana tsa ka tsa quince le ho tlosa li-cores le peo.
2. Khaola masapo a litholoana ka li-cubes kapa li-cubes, e behe ka bongata bo bongata, u bo tlatse ka metsi ho fihlela o koahetsoe ka ho feletseng, 'me o phehe ka "mode" ea "Varka" kapa "Sopho" bakeng sa metsotso e mashome a mabeli.
3. Kamora pontšo, re kopanya likotoana tsa quince ka sieve, ho tlosa moro, ebe o tšela lilae ho naha e bonolo ea homogeneous puree le blender ebe oe khutlisetsa ho multivark.
4. Re tšela tsoekere ka quince, re lahlele li-vanilla pods ebe rea kopanya.
5. Re fetola mokhoa oa sesebelisoa ho "Phala ea Letso" kapa "Kasha" feela 'me u behe motheo oa marmalade ka mokhoa ona le sekoahelo se bulehileng metsotso e mashome a mabeli ho isa ho mashome a mararo.
6. Sekoahelo sa sesebelisoa nakong ea ts'ebetso ea ho qetela se lokela ho buleha, 'me litaba tse ling li tlameha ho lula li tsoakane.
7. Re hakanyetsa boleng ba boima bo amohelehang mme ha bo lekaneng 'me ho e-na le ho tšoana le tholoana ea litholoana, ho e-na le hore e be setsi se tsitsitseng sa marmalade e monate, hape u pheta mokhoa oa "Kasha" hape, ho finyella sebopeho se lakatsehang.
8. Hona joale ho hlokahala hore u behe quince boima ka letlapeng le nang le letlalo le nang le letlalo kapa lebaleng la ho baka, ho etsa sekhahla, eseng sephara, sa taelo ea limilimithara tse peli.
9. Ka mor'a lihora tse mashome a mane a metso e robeli tsa ho omisa lijo tse monate ka maemo a kamoreng, e ka khaoloa ka likarolo 'me ea hlahloba litšobotsi tse ntle tsa lijo tse fumanehang.
10. Haeba o lakatsa, lilae tsa marmalade li ka qhibiliha ka tsoekere kapa ka kokonate shavings , hape li li tlatsetsa ka linate.