Bagels, eo ho tlatsoang ha eona haholo e entsoeng ka tsokolate kapa jeme / jeme , ha e hloke hore ho be le teko e itseng e kang ea li-buns , tseo ka linako tse ling li lokelang ho loantšana le jeme e phallang le litholoana tsa lero. Ke ka lebaka leo hlama bakeng sa bagels e ka ba e fapaneng haholo: e monate, e lehlabathe kapa e silafalitsoe, joalo ka mohlala, ka li-croissants. Re ile ra etsa qeto ea ho buisana ka mefuta e meng e tsoelang pele.
Letlapa la kou ea Cottage bakeng sa li-croissants - recipe
Tatso e itseng e ka fanoa eseng feela ho tlatsoa ha bagels, empa hape e fanoe ka hlama ka boeona. Kahoo lintho li na le risepe ea rona ea pele, eo motheo oa eona e leng cottage cheese.
Lijo:
- phofo - 235 g;
- phofo bakeng sa ho baka - 5 g;
- kisi ea kottage - 210 g;
- tsoekere ea granulated - 75 g;
- oli ea limela - 75 ml;
- kefir - 60 ml.
Litokisetso
Qala ho pheha ka ho kopanya lisebelisoa tse peli tsa pele tse tsoang lenaneng lena. Ho motsoako o omileng, tšela ka tsoekere ea granulated, 'me u tšollele ka metsi: kefir le oli ea meroho. Ha u kopanya hlama e tsitsitseng, e kopanya le chate ea cottage, koahella filimi 'me u tlohele ho phomola halofo ea hora. Kamora 'phomolo e joalo, hlama ea li-bagels ka kefir le cottage chisi e tla be e phutholoha ebe e bōptjoa ka har'a li-bagels. Hona joale e sala feela hore u ntše hlama e 'ngoe le e' ngoe, u khaole likarolong tse tharo 'me u ka qala ho theha.
Shortcake bakeng sa meqolo - recipe
Lijo:
- phofo - 245 g;
- tsoekere e phofshoana - 45 g;
- botoro - 125 g;
- lehe - sengoathoana se le seng;
- lebese - 15 ml.
Litokisetso
Ho kopanya metsoako e omileng hammoho, eketsa botoro ho bona le ho pata ntho e 'ngoe le e' ngoe ka thipa (kapa li-blender blades) ho fihlela u fumana li-crumb. Ka har'a metsi, tšela lebese 'me u otle lehe. Pheta ho khumama ho fihlela metsoako eohle e bokelloa ka motsoako o le mong. Koahela hlama ka filimi mme u tsamaee halofo ea hora pele u qeta le ho etsa lihlahisoa.
Joang ho pheha tomoso hlama bakeng sa bagels?
Setsi se phethahetseng sa bagels e tla ba hlama e tloaelehileng. Kakaretso e tšoanang e ka sebelisoa lihlahisoa tse ling tse halikiloeng, mohlala, pie, li-pie le li-buns tse feletseng.
Lijo:
- tomoso ea pono-5 g;
- tsoekere e nang le granulated - 15 g;
- lebese - 240 ml;
- botoro - 210 g;
- phofo - 485 g.
Litokisetso
Hulisa makristale a tsoekere ka lebese 'me u tšollele ka tomoso hang-hang holim'a eona. Hang ha li qetellong li fofa, tšela tomoso tharollo ho phofo, eketsa botoro e qhibilihisitsoeng 'me u qale ho koahela. Tlohela hlama mocheso ka halofo ea hora, 'me ka mor'a hore u be le lipatlisiso ka boholo, ho tsoa, ho khaola, ho etsa li-bagels le ho ba tlohela hore ba eme metsotso e meng e 20.